Імітаційне моделювання та оптимізація процесу багатоступеневої кристалізації цукрози
Виявлення рівнянь зв’язків між параметрами процесу багатоступеневої кристалізації цукрози. Перевірка адекватності математичного опису процесу реального виробництва. Аналіз зменшення втрат сахарози та енергетичних затрат у продуктових відділеннях заводів.
Подобные документы
Аналіз системи кристалізації цукру для створення заходів щодо збільшення виходу якісного товарного цукру та зменшення енерговитрат на його виробництво: схема уварювання цукрового утфелю останньої ступені кристалізації із застосуванням рециркуляції.
автореферат, добавлен 27.02.2014Аналіз способів вилучення цукрози з бурякової сировини. Дослідження процесу вилучення цукрози з подрібненої бурякової сировини. Розробка технології експрес-способу вилучення цукрози з сировини у вигляді мезги. Схема перероблення уламків цукрових буряків.
автореферат, добавлен 14.10.2015- 3. Удосконалення технології вилучення цукрози із міжкристального розчину утфелю останньої кристалізації
Методи досліджень структури молекули і водневих зв’язків трьохкомпонентних систем. Спектроскопічні дослідження процесів гідратації цукрози в присутності хімічних реагентів. Визначення хімічних параметрів цукрових розчинів при додаванні хімічних реагентів.
автореферат, добавлен 14.09.2015 Дослідження механізму впливу парової фази на процес кристалізації речовин з розчинів та встановлення причини асиметричного механізму рекристалізації. Наукове обґрунтування необхідності багатоступеневої кристалізації цукристих речовин з рециркуляцією.
автореферат, добавлен 23.02.2014Основні проблеми зменшення втрат цукрози від розкладання в бурякопереробному відділенні цукрового заводу шляхом застосування вітчизняних реагентів для додаткового очищення транспортерно-мийної, живильної води та дезинфекції дифузійної установки.
автореферат, добавлен 22.07.2014- 6. Удосконалення технології вилучення цукрози із міжкристального розчину утфелю останньої кристалізації
Вплив неорганічних та органічних речовин на характер водневого зв’язку у водних цукрових розчинах. Розробка способу підвищення виходу цукру шляхом додавання добавок хімічних реагентів до утфелю останньої кристалізації, надання практичних рекомендацій.
автореферат, добавлен 25.07.2014 Обґрунтування необхідності розробки робастних методів оптимізації процесу керування кристалізацією в промислових умовах. Дослідження якості керування процесом кристалізації та знаходження параметрів регулятора, які забезпечують робастну якість керування.
автореферат, добавлен 13.08.2015Вивчення гідродинаміки та масообміну в процесах висолюючої кристалізації у змуленому шарі кристалів при введенні в систему органічного висолювача. Методика розрахунку кристаловирощувача з використанням персональної електроно-обчислювальної машини.
автореферат, добавлен 27.07.2014Конформації молекул цукрози та будови їх водних розчинів. Зміни властивостей і структури цукрових розчинів в процесі їх згущення. Дослідження впливу магнітно-імпульсного оброблення на структуру і властивості цукрових розчинів та обробка цукрових сиропів.
автореферат, добавлен 06.07.2014Аналіз використання методу моделювання на прикладі застосування розв’язків диференціальних рівнянь з метою показати один із підходів використання методу проектів у процесі фундаментальної підготовки майбутніх інженерів. Моделювання процесу металообробки.
статья, добавлен 30.01.2017Обґрунтування та розробка напрямків інтенсифікації процесу очищення технологічних стічних вод. Моделювання та інтенсифікація процесу масообміну в реакторах-аеротенках. Підвищення якості очищеної води і зменшення матеріальних і енергетичних витрат.
автореферат, добавлен 25.08.2014Визначення факторів впливу на перебіг процесів вилучення цукрози під час пресування та екстрагування. Розробка дифузійно-пресової технології вилучення цукрози з бурякової стружки та способу очищення жомопресової води допомогою дефекосатураційного осаду.
автореферат, добавлен 26.08.2014Технологічні параметри гідродинаміки та масообміну, що відбуваються при кристалізації неорганічних солей у класифікуючому кристалізаторі. Гідрокласифікація речовин у циліндроконічному апараті. Характеристика класифікованого змуленого шару кристалів.
автореферат, добавлен 23.11.2013Розрахунок процесу кристалізації алмазів з врахуванням властивостей використаних матеріалів. Закономірності зміни основних фізико-механічних параметрів в реакційному об'ємі апаратів високого тиску на різних масштабних рівнях, результати розрахунків.
автореферат, добавлен 28.07.2014Встановлення впливу технологічних факторів на питому швидкість кристалізації цукрози та кінетику її розкладання в умовах уварювання утфелів. Обґрунтування удосконалення технології уварювання утфелів на основі застосування вдування неконденсованих газів.
автореферат, добавлен 24.06.2014Розробка способу знебарвлення дифузійного соку. Встановлення параметрів фільтрування дифузійного соку та параметрів згущення дифузійного соку з метою мінімального розкладання цукрози. Встановлення впливу нецукрів на швидкість кристалізації цукру-сирцю.
автореферат, добавлен 20.04.2014Створення математичної моделі процесу теплообміну між комірками сахарози й паровою бульбашкою на основі комірчастої моделі. Перехід від об'ємної моделі до двовимірної для знаходження аналітичного розв'язку нестаціонарної задачі теплопровідності.
статья, добавлен 13.08.2016- 18. Моделювання та оптимізація процесів розробки харчових продуктів та обладнання харчової промисловості
Розроблення типового алгоритму та представлення послідовних етапів математичного моделювання і планування експерименту та компромісної багатокритеріальної оптимізації процесу обробки напівфабрикатів на прикладі обробки високим тиском вершкового масла.
статья, добавлен 28.02.2016 Проблеми та перспективи комп'ютерного моделювання процесу проходження повітря крізь трикотаж. Способи опису геометрії нитки, зігнутої в петлю. Побудова тривимірного віртуального зразка трикотажу. Віртуальний експеримент з визначення повітропроникності.
статья, добавлен 14.01.2017Аналіз технології виробництва вершкового масла неперервним способом методом збивання вершків. Використання сценарно-цільового аналізу для складних технологічних процесів зі змінними параметрами. Визначення вмісту вологи у маслі задля стабілізації процесу.
статья, добавлен 16.10.2022Вплив лікваційних процесів і фазових перетворень при кристалізації на структуру та комплекс властивостей конструкційного прокату. Хімічний склад арматурного прокату з підвищеними механічних властивостями для гірських виробок та підземного виробництва.
автореферат, добавлен 25.08.2014Характеристика основних результатів моделювання робочого процесу пластикації кондитерських мас та їх застосування для вдосконалення обладнання. Побудова моделі руйнування блоків жиру в маслорізці. Аналіз параметрів процесу керування жирової маси.
статья, добавлен 22.03.2016Визначення співвідношення між характеристичними параметрами технологічного процесу формоутворення навивних заготовок. Аналіз схеми рухів системи для знаходження груп перетворень, які зв’язані з заданим технологічним процесом і керуванням верстатом.
статья, добавлен 30.01.2017Аналіз технологічного процесу на борошномельному заводі, головні особливості розробки виробничої програми. Основні етапи розрахунку вартості зерна. Характеристика розрахунку економічної ефективності технологічного процесу борошномельного виробництва.
курсовая работа, добавлен 16.04.2012Дослідження основних теплофізичних характеристик розчину сахарози протягом всього часу уварювання цукрового утфелю. Методика визначення регресійної кривої для коефіцієнту теплопровідності парової бульбашки в залежності від температурних показників.
статья, добавлен 26.02.2017