Менеджер служби номерного фонду
Професійно-кваліфікаційні та особисті вимоги щодо посади менеджера служби обслуговування номерів. Робочий день покоївки. Функції нічної зміни. Прибирання номерів у готелях. Професійний обов'язок старшої покоївка, вимоги щодо індивідуальних характеристик.
Подобные документы
Служба обслуговування приміщень вестибульної групи, її характеристика. Професійно-кваліфікаційні вимоги щодо персоналу служби обслуговування. Основні обов'язки коридорного, посильного, ліфтера, носія багажу, водія-пакувальника, консьєржа у готелях.
доклад, добавлен 13.07.2017Дослідження впливу меблювання номерів готелю на створення комфортабельних умов перебування клієнта під час відпочинку. Головні вимоги до меблів та інвентарю. Визначення особливостей оснащення номерного фонду на підприємствах готельного господарства.
курсовая работа, добавлен 21.11.2010Матеріальна база і стандарти обслуговування у номерах. Використання електронних замкових систем у готелях. Комплекс заходів безпеки у готелі, забезпечення вищої ефективності технологічного процесу, зручність користування приміщеннями готелю клієнтами.
контрольная работа, добавлен 16.07.2017Бронювання - процес замовлення місць і номерів. Функції збуту готельного продукту. Організація і технологія обслуговування гостей службою бронювання. Дослідження посадових та професійних обов'язків персоналу відділу резервування номерів у готелі.
реферат, добавлен 22.07.2017Загальні положення індустрії надання готельних послуг. Класифікація готельних підприємств за рівнем комфорту. Служби бронювання, обслуговування, прийому, експлуатації номерного фонду, безпеки готелю "Європа", їх функції, повноваження та обов'язки.
курсовая работа, добавлен 27.10.2013Організаційна структура, служби готелю, їх функції та склад. Правила внутрішнього трудового розпорядку, вимоги до персоналу. Бронювання номерів та місць. Приймання, розміщення та реєстрація споживачів готельних послуг. Оганізація виїзду та розрахунок.
курсовая работа, добавлен 07.06.2014Правила організації номерного фонду у сучасних готельних господарствах. Характеристика типів номерів. Рівень комфортності, ступінь обладнаності, розміщення меблів. Вимоги до коридорів та інтер’єрні рішення холів. Принципи зонування вестибюльної групи.
реферат, добавлен 21.12.2013Характеристика оснащення номерів готельного господарства. Аналіз декоративного оформлення інтер’єру. Основні прийоми проектування номерного фонду. Удосконалення меблювання об’єктів в залежності від їх типу. Санітарний догляд за меблями кімнат готелю.
курсовая работа, добавлен 25.02.2017Місце розташування, підпорядкованість, призначення та рівень комфорту закладу, служби готельного підприємства, їх функції. Технологія здійснення клінінгових циклів в готелі, використання електронних замкових систем у готелях, надання додаткових послуг.
курсовая работа, добавлен 13.07.2014Порядок організації прийому та обслуговування іноземних туристів в Україні. Структура номерного фонду та вартість номерів в готелі "Одеса". Визначення конкурентного статусу підприємства. Особливості побудови матриці оцінки стратегічного потенціалу.
курсовая работа, добавлен 24.11.2014Нормативи проведення прибиральних заходів. Підготовка покоївки до роботи. Технологія прийому гостей та їх заселення. Екологічне прибирання як новий напрямок проведення клінінгових операцій житлових помешкань готелю. Прибиральні машини та механізми.
курсовая работа, добавлен 13.12.2013Характеристика програм експлуатації номерного фонду підприємства готельного типу та санітарно-курортних закладів, порядок ї економічного обґрунтування. Класифікація готелів - відповідність готелю і його номерів критеріям або стандартам обслуговування.
контрольная работа, добавлен 13.08.2008Змiст тa знaчення гoстиннoстi в oргaнiзaцiї oбслугoвувaння в зaсoбaх розміщення. Організаційна структура готелю "Гагарін". Аналіз виробничої програми. Характеристика роботи служби прийому, розміщення, харчування, експлуатації номерного фонду, бронювання.
курсовая работа, добавлен 16.06.2015Основні тенденції розвитку світової готельної індустрії. Сучасний стан готельного обслуговування в Україні. Організація бронювання місць і номерів, прийому та розміщення гостей, їх харчування та безпеки. Характеристика туристичної сфери Туреччини.
курсовая работа, добавлен 01.02.2012Бронювання номерів, приймання, реєстрація та розміщення гостей. Порядок ведення документообігу при наданні готельних послуг. Оформлення виїзду з готелю. Надання інформації гостю. Вимоги до обслуговуючого персоналу в готелі. Посадові обов’язки працівників.
курсовая работа, добавлен 19.09.2013Інфраструктура та особливості надання готельних послуг в готелі. Характеристика номерного фонду. Аналіз організаційна структура управління. Система служби сервісу та її удосконалення. Оцінка ринкового потенціалу та рівня конкурентоспроможності готелю.
курсовая работа, добавлен 26.10.2018- 17. Модель організації обслуговування в курортних готелях на прикладі готелю "Лісова пісня" (Трускавець)
Курортні готелі, їх огляд, характеристика. Функціональні вимоги до курортних підприємств готельного господарства. Організація обслуговування. Аналіз обслуговування в курортному готелі. Аналіз надання курортних послуг, перспективи підвищення їх якості.
курсовая работа, добавлен 02.12.2019 Аналіз проблематики готельного господарства України. Класифікація готелів у країнах світу. Вимоги УЄФА до готельного номерного фонду та розміщення вболівальників та гостей ЄВРО–2012. Держстандарт та його роль у створенні стандарту категоризації готелів.
дипломная работа, добавлен 14.03.2016Організація господарської діяльності готелю ПрАТ "Дніпро". Персонал – складова частина готельного продукту. Правила внутрішнього трудового розпорядку готелю. Служби готелю, їх функції та склад. Функціональні обов’язки працівників поверхової служби готелю.
курсовая работа, добавлен 10.01.2018Нарис напрямків служби обслуговування приміщень готельного підприємства, щодо забезпечення безпеки туристів. Інноваційні технології в вирішанні зазначеної проблеми. Засоби удосконалення організації функціонального обслуговування приміщень вестибюлю.
курсовая работа, добавлен 08.11.2013Функції і обов’язки офіціанта, вимоги до його зовнішнього вигляду. Технологія роботи room-service, його взаємодія з іншими службами. Правила ведення журналу реєстрації замовлень. Санітарний режим підприємства, правила подачі вина та шампанського.
методичка, добавлен 16.05.2016Організація сервісного кейтерингового обслуговування. Проведення презентацій та свят. Обслуговування споживачів при наданні кейтерингових послуг. Обов’язки персоналу служби кейтерингу. Матеріально-технічне забезпечення кейтерингового обслуговування.
курсовая работа, добавлен 14.05.2014Формування стратегії організації доступних подорожей для людей з обмеженими можливостями у сучасному економічному просторі з врахуванням факторів мікро- і макросередовища. Удосконалення переліку рекомендацій щодо облаштування номерів та простору.
статья, добавлен 18.12.2023- 24. Менеджер туризму
Український туристичний ринок. Професійні та особисті якості менеджера туризму. Оцінювання особистості менеджера із загальнолюдських позицій. Підготовка фахівців для сфери туризму. Складові компетентності менеджера. Прийняття управлінських рішень.
реферат, добавлен 10.01.2014 Особливості структури підприємства готельного бізнесу. Характеристика туристичного продукту та контингенту туристів. Технологія обслуговування гостей у мережі готелів. Організація роботи та кваліфікаційні вимоги готельного департаменту харчування.
отчет по практике, добавлен 15.12.2016