Строение и функции белков
Представление о белках как важнейшем классе органических веществ и структурно-функциональном компоненте организма человека. Первичная, вторичная и третичная структура белков. Факторы, вызывающие их денатурацию. Понятие о шаперонах, медицинское значение.
Подобные документы
- 101. Биологическая химия
Химия белков и их функции. Химия сложных белков. Химический состав нуклеиновых кислот. Основные свойства ферментов. Классификация углеводов. История развития витаминологии. Обмен простых и сложных белков. Химический состав печени, крови, мозга.
учебное пособие, добавлен 14.09.2012 - 102. Свойства витаминов
Обмен белков, жиров, холестерина. Состав ферментов, регулирующих важнейшие этапы обмена веществ. Роль витаминов в организме человека. Причины, вызывающие авитаминоз. Народные средства профилактики и лечения авитаминоза. Наличие витаминов в пище.
реферат, добавлен 26.04.2013 - 103. Биология человека
Химические компоненты клетки, роль макро-, микроэлементов в жизнедеятельности организма. Строение, химический состав хромосом. Биологическая роль белков. Кариотип человека, принципы составления идиограмм. классификация генов и свойства генетического кода.
курс лекций, добавлен 29.10.2017 Анализ и систематизация белков группы Microsporodia. Построение филогенетических деревьев на базе белковых последовательностей. Эволюция и структура кристаллов белков, их роль в разработке лекарств от микроспоридиальных инфекций человека и животных.
статья, добавлен 25.03.2018Вода как растворитель, в среде которого протекают все элементарные акты жизнедеятельности, продукт и субстрат энергетического метаболизма в клетке. Сверхвторичная структура белков. Зависимость скорости ферментативной реакции от активаторов и ингибиторов.
контрольная работа, добавлен 13.01.2012Протеом митохондрий сердца: анализ растворимых белков. Структурные исследования белка гемолизина. Транcпортный белок с белком ядрышка фибрилларином. Протеом митохондрий сердца мембранных белков. Причины пространственной организации домена белков.
реферат, добавлен 12.04.2010Характеристика групп крови и их физиологическое значение в структуре организма. Изучить классификацию групп крови. Исследование классификации групп крови, рассмотрение физиологического значение в структуре организма. Основные функции белков плазмы крови.
контрольная работа, добавлен 16.04.2022Основные разделы биологической химии. Понятие объекта живой природы. Молекулярная масса белков, методы ее определения. Классификация белков по уровню сложности. Ферменты, их химическая природа и строение. Биологическое окисление, тканевое дыхание.
контрольная работа, добавлен 22.04.2014- 109. Физиология крови
Вода организма человека, ее формы. Кровь как одна из разновидностей соединительных тканей, особенности ее состава. Объем циркулирующей крови. Функции крови, состав ее плазмы. Функции белков плазмы крови. Виды давления крови, их значение в обмене воды.
презентация, добавлен 29.08.2013 Химический и аминокислотный состав белков, всасывание продуктов расщепления. Роль печени и почек в обмене белков. Схема строения слухового анализатора. Расположение и структура рецепторных клеток кортиева органа. Корковый отдел слухового анализатора.
контрольная работа, добавлен 31.10.2012- 111. Белки и протеины
Наиболее важные соединения, которые входят в состав живых организмов. Строительная, ферментативная, транспортная, защитная, двигательная, регуляторная, запасающая и энергетическая функции белков. Общая формула аминокислот. Первичная структура белка.
презентация, добавлен 22.10.2012 Структура белков и аминокислот. Поглощение и усвоение белка. Перенос аминогруппы с аминокислоты на кетокислоту. Обмен белков и баланс азота. Обмен нуклеиновых кислот. Молекулярная масса нуклеиновых кислот. Биологическая роль нуклеиновых кислот.
реферат, добавлен 07.06.2016Особенности и предназначение белков, жиров и углеводов. Характеристика и отличительные черты основных типов питания человека. Сущность вегетарианства и сыроедения. Влияние низкоуглеводной диеты на обмен веществ, последствия недостатка жиров в организме.
курсовая работа, добавлен 19.02.2016- 114. Иммунная система
Сущность процессов роста и развития организма. Понятие и виды иммунитета, назначение иммунной системы. Факторы и признаки ослабления иммунитета, методы его повышения. Структура и функции скелета. Строение костей скелета. Этапы развития организма человека.
контрольная работа, добавлен 12.01.2010 - 115. Нуклеиновые кислоты
Функциональные группы нуклеиновых кислот. Структура и функции белков. Ферменты, их химическая природа и функциональное значение. Факторы, влияющие на активность ферментов. Формы проявления раздражимости у растений. Роль активной деятельности цитоплазмы.
контрольная работа, добавлен 06.09.2011 Белок как один из важнейших компонентов любого живого организма. Определение химических свойств белков их составом и структурой белковой молекулы. Характеристика основных функций белков: строительной, каталитической, транспортной, защитной, регуляторной.
презентация, добавлен 16.05.2013Значение белков и кератина для животного организма, функции ферментов и аминокислот. Понятие о синтезе гемоглобина и свойства желудочного сока. Виды и причины возникновения желтухи, язвенной болезни. Содержание общего билирубина в сыворотке крови.
шпаргалка, добавлен 19.02.2016Определение понятия "обмен веществ" и его виды: пластический и энергетический, описание их процессов. Обмен веществ в клетке, функции белков, жиров и углеводов, их расщепление. Взаимное превращение веществ в организме. Использование воды организмом.
презентация, добавлен 19.03.2014Разработка методологии выделения высокоочищенных проламинов пшеницы, пригодных для структурных исследований. Изучение локализации дисульфидных связей в белках суперсемейства проламинов. Особенности глиадинов гексаплоидной пшеницы Triticum aestivum.
автореферат, добавлен 05.09.2010Молекулярные основы биологических функций белков. Классификация и номенклатура ферментов. Ферментативная кинетика. Регуляция активности ферментов. Типы метаболических процессов. Биологическое окисление. Организация митохондриальной дыхательной цепи.
курс лекций, добавлен 02.09.2016Строение клеточной мембраны - эластической молекулярной структуры, состоящей из белков и липидов. Механизмы транспорта веществ через мембрану, ее избирательная проницаемость и основные функции. Современный способ получения высокоэффективных наномембран.
реферат, добавлен 07.05.2017Классификация аминокислот по биологической ценности. Роль белков в организме человека, характеристика их высокой специфичности. Нормы белков в питании, процесс их расщепления в пищеварительном канале. Обмен нуклеопротеидов, распад и синтез гемоглобина.
реферат, добавлен 18.05.2011Общие положения о ферментах. Строение и свойства белков, играющих роль биологических катализаторов. Изучение номенклатуры ферментов, классификация и характеристика некоторых групп. Локализация ферментов в клетке. Методы выделения и очистки белков.
реферат, добавлен 07.12.2015Основные азотосодержащие вещества, из которых состоят белки. Группы, входящие в состав радикала R аминокислот. Полипептидные цепи фибриллярных белков. Их роль в транспорте веществ в организме. Важнейшие свойства ферментов. Процесс и этапы пищеварения.
реферат, добавлен 12.12.2014Классификация аминокислот по абсолютной конфигурации молекулы и строению бокового радикала. Роль глутаминовой кислоты в регуляции тонуса мозговых сосудов. Уровни организации белковой структуры. Методы осаждения белков. Характерная особенность эластина.
лекция, добавлен 07.05.2014