Производственный учет при изготовлении молочных продуктов
Первичный производственный учет и оперативный контроль использования отдельных видов сырья и изготовления молочных продуктов. Расчеты исходного сырья и продукта. Оценка результатов производства. Условия производства сгущенного обезжиренного молока.
Подобные документы
Описание будущего устройства и функционирования мини–фермы. Рынок производства и реализации молока и молочных продуктов. Описание основных технологических процессов в молочном животноводстве. План по формированию затрат и оплаты труда персонала.
бизнес-план, добавлен 19.11.2014Методы повышения эффективности производства молока и развития интеграционных процессов в молочнопродуктовом подкомплексе. Разработка рекомендаций по совершенствованию экономических взаимоотношений участников производства молока и молочных продуктов.
автореферат, добавлен 29.07.2018Характеристика специфических особенностей функционирования рынка молока и молочных продуктов. Краткий анализ механизма учета молока в системе регулирования. Рекомендации по совершенствованию системы государственной поддержки молочного скотоводства.
автореферат, добавлен 28.06.2018Анализ тенденций и факторов развития скотоводства молочного направления. Оценка продовольственной безопасности в сфере производства и потребления молока и молочных продуктов. Роль отдельных категорий хозяйств в решении продовольственной проблемы.
статья, добавлен 17.07.2023Динамика импорта и производства сыра в России. Уровень рентабельности сельского хозяйства. Изучение рынка молочных продуктов. Исследование возможности организации технологического процесса производства сыра на заводах по изготовлению молочных продуктов.
статья, добавлен 25.12.2018Роль молочной промышленности в агропромышленном комплексе. Анализ мирового рынка молочных продуктов, критерии их конкурентоспособности. Динамика мирового производства молока, факторы конкурентоспособности сельскохозяйственного сырья и продовольствия.
контрольная работа, добавлен 05.05.2017Оценка работы предприятий по производству масла, цельномолочной продукции, молочных консервов, сухого молока, сыра, брынзы, мороженого, казеина и другой молочной продукции. Изучение структуры молочного рынка. Анализ потребления молочных продуктов.
статья, добавлен 25.03.2018Суть исчисления себестоимости сельскохозяйственной продукции и других отраслей. Определение влияния продуктивности коров на первоначальную стоимость производства молока. Проведение корреляционного и индексного анализа отпускной цены молочных продуктов.
курсовая работа, добавлен 22.09.2015Оценка состава, размера и структуры земельных угодий. Динамика и уровень продуктивности крупного рогатого скота. Влияние отдельных факторов на выполнение плана производства молока. Анализ себестоимости изготовления молочных изделий по статьям затрат.
курсовая работа, добавлен 16.12.2017Общая характеристика предприятия и выпускаемой продукции. Оценка преимуществ и недостатков методов стимулирования сбыта продукции. Характеристика сырьевой зоны, расчет производственной мощности. Характеристика цен, стоимость сырья и основных материалов.
курсовая работа, добавлен 25.11.2014Внедрение новых технологий, повышение качества продукции, и использование только натурального сырья. Увеличение ассортимента кисломолочных продуктов и обогащение витаминами и питательными веществами. Ассортимент молочных продуктов ООО "Вектор".
статья, добавлен 30.04.2019Производство предприятия как процесс создания различных видов экономических продуктов. Классификация затрат на производство. Основные типы производства. Производственный процесс и производственный цикл. Принципы и методы организации производства.
курсовая работа, добавлен 07.06.2012Фонды предприятия, их классификация. Показатели, характеризующие эффективность использования длительно используемых средства производства. Оценка и учет средства труда со сроком службы не менее одного года и пути повышения эффективности их использования.
контрольная работа, добавлен 06.02.2015Прогноз объемов продаж на предприятии. Сегментация потребителей по социально-экономическому признаку. Организационная структура ОАО "Спасский комбинат молочных продуктов". Анализ рисков фирмы с помощью экспертных методов. Составление финансового плана.
бизнес-план, добавлен 22.11.2011Обзор методики расчета экономической эффективности производства продуктов. Определение путей повышения экономической эффективности и использования интенсивных технологий производства картофеля, молока, мяса. Оценка экономических условий производства.
методичка, добавлен 09.06.2017Обзор диетических кисломолочных продуктов, их пищевая ценность и химический состав, тенденции развития технологий в молочной промышленности. Организация и документальное оформление приемки товаров по качеству, процесс его хранения и реализации в магазине.
отчет по практике, добавлен 31.08.2012Роль сырья и материалов в производстве, принципы документального оформления и ведение их учета, разработка направлений совершенствования методов контроля за использованием. Анализ эффективности использования сырья и материалов на исследуемом предприятии.
дипломная работа, добавлен 04.04.2012Значение производства в марксистской парадигме. Изучение сущности понятия производственный цикл. Характеристика основных категорий производства. Рассмотрение факторных доходов и их роли в экономике. Особенности использования факторов производства.
курсовая работа, добавлен 24.04.2014Анализ рынка мяса и мясной продукции. Установление необходимости производства специализированных продуктов питания, выбор мясного продукта питания. Обоснование основного сырья для производства полуфабрикатов. Расчет основных экономических показателей.
статья, добавлен 06.12.2021Определение понятия производства в экономике как деятельности по использованию естественных ресурсов. Виды производственных функций и изокванты для производства. Характеристика совокупных, средних и предельных продуктов. Анализ закона убывающей отдачи.
контрольная работа, добавлен 08.02.2015Рынок молока и молочных продуктов как один из пяти стратегических рынков продовольствия. Сравнение качества отечественных и зарубежных продуктов. Немецкая молочная промышленность и нормативная база обеспечения качества в данной сфере, пути его повышения.
статья, добавлен 09.04.2019Резюме проекта, его суть. Характеристика производства топливных брикетов. Описание продукта, производственный процесс. Объем сырья необходимый для загрузки оборудования. Расход электроэнергии. Необходимые условия для введения завода в эксплуатацию.
бизнес-план, добавлен 19.12.2015Ознакомление с перспективами производства молочной продукции в Беларуси. Исследование формирования молочных агропромышленных организаций. Анализ процесса очистки молока. Определение экономической эффективности различных способов охлаждения молока.
реферат, добавлен 26.05.2015- 24. Сущность, значение и особенности технологических связей в производстве молока и молочной продукции
Рассмотрение и анализ важных вопросов развития молочно-продуктового подкомплекса. Исследование и характеристика специфических особенностей процесса интеграции сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий в производстве молока и молочных продуктов.
статья, добавлен 30.08.2018 Принципы объединения производственного процесса. Особенность планирования отдельных заказов и программ. Значение логистической организации производства для улучшения финансовых показателей компании. Осуществление закупки сырья и материалов предприятием.
контрольная работа, добавлен 05.02.2018