Розвиток ринку молока та молокопродукції в Україні
Аналіз сировинного ринку в ланці молопродуктового ланцюга, обсягів постачання молока на переробні підприємства, розподіл молокопродуктів за каналами збуту. Проблеми забезпечення раціональних потреб, рівня споживання молока і молочної продукції населенням.
Подобные документы
Аналіз сучасного стану виробництва і споживання молока. Джерела забезпечення молочної промисловості сировиною. Проблеми та фактори ціноутворення молочної продукції. Експортно-імпортний потенціал молочної галузі. Напрями розвитку ринку молокопродуктів.
статья, добавлен 01.12.2017Розвиток ринку молочної продукції як важливої складової ринку продовольчих товарів України. Суть якості молока, купленого молокопереробними підприємствами у аграрних фірм та господарств населення. Експортна ситуація молокопродуктів, що склалася в країні.
статья, добавлен 23.08.2018Проблеми удосконалення розвитку ринку молока і молочних продуктів, його складові та особливості функціонування. Формування ринкової інфраструктури. Аналіз тенденцій ринку молокопродуктів. Шляхи вдосконалення функціонування ринку молока та молокопродуктів.
курсовая работа, добавлен 08.12.2013Світові тенденції функціонування ринку молока та молокопродукції і розвитку кооперативного молочарського бізнесу. Аналіз маркетингових каналів реалізації продукції. Розробка та оцінка системи аграрного маркетингу в молокопродуктовому під комплексі.
автореферат, добавлен 28.08.2015Технологія одержання та первинна обробка молока. Облік молока в господарствах. Способи охолодження, зберігання та транспортування молока. Контроль за якістю молока. Організація виробництва молока на промисловій основі на прикладі потоково-цехової системи.
реферат, добавлен 19.10.2010Моніторинг обсягів випуску основних видів молочної продукції. Основні проблеми формування пропозиції на ринку молока. Проблеми функціонування переробних підприємств молочної промисловості. Державна підтримка виробників молока та переробних підприємств.
статья, добавлен 01.02.2018Аналіз обсягів виробництва молочної продукції, а також її географічної та продуктової структури експорту й імпорту, виявлення потенційних ринків збуту та можливих стратегій їх освоєння. Місце України серед країн-експортерів молока та вершків незгущених.
статья, добавлен 28.07.2017Комплексна оцінка стану молочного скотарства у Вінницькій області та його економічної ефективності. Проблеми молокопереробних підприємств регіону. Шляхи підвищення якості молочної продукції та пропозиції щодо виробництва екологічно чистого молока.
автореферат, добавлен 29.08.2013Регулювання ринку молока і молочної продукції, аналіз її конкурентоспроможності в контексті вступу України до СОТ та Європейського Союзу. Прогнозування сукупного попиту на молокопродукти з врахуванням доходів населення на найближчу перспективу.
автореферат, добавлен 27.12.2015Основні передумови формування вітчизняного ринку молочних продуктів. Аналіз стану виробництва, реалізації, споживання молока і молочної продукції протягом 2012-2013 рр. Визначення основних тенденцій та пріоритетних напрямів розвитку молочної галузі.
статья, добавлен 27.09.2017Стан виробництва та переробки молока як сировини. Рівень споживання молока та молочних продуктів. Тенденції розвитку молочної галузі у Вінницькій області та в Україні в цілому. Аналіз якості сирого молока, її впливу на конкурентоспроможність підприємств.
статья, добавлен 25.12.2017Предметом дослідження є особливості формування і функціонування ринку молока, тенденції його розвитку та взаємовідносини між його суб’єктами. Мета – на основі аналітичної оцінки складових ринку молока в Україні (попит, пропозиція, державна підтримка).
статья, добавлен 07.09.2023Зміст трансформацій соціально-економічних відносин та аграрних реформувань в Україні. Оцінка економічної ефективності виробництва молока сільськогосподарськими підприємствами та його переробки. Шляхи підвищення формування пропозиції молочної продукції.
автореферат, добавлен 26.09.2015Дослідження проблем постачання, переробки та реалізації продукції для молокопереробних підприємств Вінницької області. Розробка та реалізація пропозицій щодо розширення виробництва молока на основі організації молокопродуктових підкомплексів в регіоні.
статья, добавлен 25.08.2017Проведений аналіз динаміки обсягів виробництва молока в Україні та світі. Визначено основних світових виробники молочної продукції та основних світових експортерів. Детально проаналізовано стан національного виробництва та експорту молочної продукції.
статья, добавлен 06.05.2019- 16. Аналіз сировинної бази, обсягів виробництва і збуту продукції молокопереробних підприємств в Україні
Характеристика функціонування молокопереробних підприємств та виробників сирого молока в наявних економічних умовах. Розгляд встановлення закономірностей функціонування молокопереробних підприємств шляхом аналізу динаміки обсягів виробництва молока.
статья, добавлен 26.06.2020 Ознайомлення з однією з характерних тенденцій сучасного розвитку економіки. Дослідження проблеми забезпечення розвитку та налагодження дієвого конкурентного середовища ринків молока та молочної продукції України. Аналіз механізму його регулювання.
статья, добавлен 29.12.2017Оцінка стану регіонального ринку продуктів тваринництва. Виявлення структури і динаміки показників молочної галузі, параметрів конкурентоспроможності регіонів. Розробка організаційної схеми поліпшення регіонального ринку на основі кластерних утворень.
автореферат, добавлен 20.07.2015Молокопродуктовий подкомплекс як важлива частина національної економіки. Особливості вирішення продовольчої проблеми в Україні. Розгляд організаційно-технологічних умов для виробництва і переробки молокопродукції. Аналіз ринку молокопродуктів країни.
статья, добавлен 26.05.2022Дослідження специфіки ціноутворення на молоко та молочну продукцію. Фактори, що сприяють виваженому державному регулюванню внутрішнього ринку, задоволенню споживчого попиту населення та підвищенню конкурентоспроможності продукції на зовнішньому ринку.
статья, добавлен 11.01.2019Правова база формування ринкових відносин у галузі молочного скотарства. Особливості функціонування ринку молока у Львівській області та механізм формування попиту і пропозиції на молоко й молочну продукцію. Напрями державного регулювання ринку молока.
автореферат, добавлен 30.08.2013Аналіз структури та динаміки виробництва м'яса різних видів, молока та яєць за 2000-2021 рр. Регіони-виробники м’яса, що забезпечують більше половини обсягів виробництва на ринку. Обсяги експорту та імпорту основних видів тваринницької продукції.
статья, добавлен 21.12.2023Підвищення економічної ефективності виробництва та переробки молока. Пошук найбільш вдалої взаємодії молочного скотарства сільськогосподарських підприємств, особистих підсобних господарств населення та молокопереробних заводів Черкаської області.
автореферат, добавлен 24.06.2014Аналіз можливих цінових стратегій підприємства на ринку. Збереження стабільного становища підприємства на ринку. Збільшення обсягів збуту та частки підприємства на ринку. Максимізація прибутку та рівня рентабельності. Аналіз поведінки підприємства.
статья, добавлен 30.01.2017Аналіз сучасного стану молочної галузі Рівненської області. Аналіз стану обсягу виробництва відповідної продукції за видами протягом 2008-2012 рр. Проблеми ринку молока та молочної продукції в області. Перспективи розвитку галузі на сучасній Рівненщині.
статья, добавлен 01.12.2018