Ефект концентрації ОН-іонів на утворення проміжних сполук і барвних речовин у реакції розкладу D-глюкози
Утворення карбоніловмісних і ненасичених інтермедіатів та барвних речовин під час реакції розкладу D-глюкози, відмінності в перебігу початкової стадії. Використання методів газхроматографії-масспектрометрії. Схема реакцій лужного розкладу моносахаридів.
Подобные документы
Закономірності перебігу реакції розкладу D-глюкози у лужному середовищі. Вплив концентрації гідроксид-іонів на процес утворення інтермедіатів. Дослідження складу низькомолекулярних продуктів розкладу D-глюкози методом газхроматографії-масспектрометрії.
статья, добавлен 06.04.2018Обчислення кінетичного рівняння реакції розкладу D-глюкози, загальне рівняння для опису амінокарбонільної реакції модельної системи D-глюкоза-гліцин. Поняття терміну "реакція Майяра", кінетична крива витрачання D-глюкози в реакції її лужного розкладу.
статья, добавлен 06.04.2018Дослідження методом ІЧ-спектроскопії меланоїдинів, що утворилися в реакціях карбонільних сполук та D-глюкози з глутаміновою кислотою. Аналіз складу низькомолекулярних продуктів розкладу дигідроксіацетону при використанні газхроматографії-масспектрометрії.
статья, добавлен 06.04.2018Виявлення смуги поглинання проміжних сполук ранніх стадій амінокарбонільної реакції. Оцінка активного впливу амінокислоти на перебіг перетворень D-глюкози. Використання методу RAMAN-спектроскопії у дослідженні ранніх стадій реакції розкладу D-глюкози.
статья, добавлен 06.04.2018Елементний склад барвних речовин, що утворилися в модельній реакції карбоніловмісна сполука-глутамінова кислота. Спектри поглинання розчинів D-глюкози гліцеринового альдегіду. Вплив амінокислоти на утворення забарвлення, хімічна структура меланоїдинів.
статья, добавлен 06.04.2018Сутність підвищення швидкості і селективності процесів рідинно-фазного окислення органічних речовин. Властивості органічних пероксикислот, їх поведінка в розчинах та особливості використання. Реакції вищих монопероксикислот в міцелярному середовищі.
автореферат, добавлен 27.08.2013Вивчення процесу некаталітичного рідинно-фазного окиснення октену-1 і циклооктену молекулярним киснем. Визначення констант швидкостей окремих стадій процесу. Дослідження перебігу реакції розкладу гідропероксиду третбутилу у присутності боридів молібдену.
автореферат, добавлен 29.08.2014Формування кристалічної структури сполук типу (SrO)(LaScO3)n на стадіях утворення, розкладу та твердофазної взаємодії проміжних кристалічних продуктів. Фазовий склад кристалічних продуктів послідовної термообробки шихти закристалізованих нітратів.
статья, добавлен 29.03.2014Реакції електрофільної гетероциклізації ненасичених спиртів, які приводять до утворення похідних тетрагідрофурану. Вплив природи та структури електрофільних реагентів, умов проведення реакцій, будови ненасичених молекул на стереоселективність реакцій.
статья, добавлен 13.02.2014Вплив концентрації і температури на швидкість хімічної реакції, розрахунок температурного коефіцієнту. Зміщення хімічної рівноваги при зміні концентрації і температури реагуючих речовин. Визначення концентрації розчину лугу, його титру методом титрування.
лабораторная работа, добавлен 21.07.2017Аналіз показників зміни реакції середовища іонно-ацетатного розчину. Аналіз кінетики розкладу іонно-ацетатного розчину як цілісної системи, розклад якої відбувається за реакцією псевдопершого порядку. Фактори деструкції іонно-ацетатного розчину.
статья, добавлен 30.07.2016Дослідження складу та будови пероксидних сполук, які утворюються під час термічного окиснення н-декану. Аналіз співвідношення констант швидкості радикального розкладу дигідропероксидів і нонілгідропероксидів під час термічного та каталітичного розкладу.
статья, добавлен 10.03.2014Каталітичні реакції прямого розкладу і відновлення оксиду азоту (І) легкими вуглеводнями, СО. Зв'язок між складом каталізаторів на основі цеолітів і ZrO2, модифікованих оксидами заліза, кобальту, їх активністю в процесах прямого розкладу оксиду азоту (І).
автореферат, добавлен 14.08.2015Знешкодження і утилізація викидів сульфатнокислотного розкладу ільменіту у виробництві пігментного титану оксиду. Дослідження технологічної і економічної доцільності утилізації цінних компонентів із парогазових викидів реакторів розкладу ільменіту.
статья, добавлен 23.09.2016Характеристика ніторгеновмісних органічних речовин на прикладі амінокислот: їх склад і хімічна будова як сполук з подвійними властивостями, здатними утворювати полімерні молекули, номенклатуру й ізомерію речовин, реакції поліконденсації; рівняння реакцій.
разработка урока, добавлен 15.04.2014Розробка способу синтезу біологічно активних речовин і конденсованих гетероциклічних сполук. Використання продуктів галогенарилювання діазонієвими солями для отримання похідних тіазолу. Аналіз реакції бензофуранової та індольної циклізації арилхінонів.
автореферат, добавлен 13.07.2014Дослідження хімічних властивостей природних сполук вуглеводів: глюкози, фруктози, цукру (сахарози), крохмалю, целюлози. Вивчення процесу гідролізу та утворення дисахаридів. Огляд використання сполук у кондитерській, текстильній промисловості та медицині.
реферат, добавлен 28.12.2010Оптимальні умови проведення реакцій окиснення фероїна і дифеніламіносульфоната пероксимоносульфатною кислотою. Вплив сторонніх речовин на швидкість реакцій. Кінетичні методи визначення перехідних металів, що здійснюють значний вплив на швидкість реакції.
автореферат, добавлен 24.07.2014Аналіз розкладу речовин постійним електричним струмом. Використання процесів для добування металів з руд та їх очищення. Особливість електрохімічної установки для дослідження електролізу. Вивчення гальванотехніки, гальваностегії та гальванопластики.
презентация, добавлен 22.02.2017Визначення залежності швидкості утворення продуктів окиснення від концентрації спирту та селективності утворення продуктів від температури та швидкості. Вплив концентрації спирту у повітрі на швидкість утворення продуктів реакції окиснення ізобутанолу.
статья, добавлен 10.03.2014Головні умови кількісного утворення продуктів реакції 1,3-диметилалоксану з лікарськими речовинами, які вміщують первинну аліфатичну аміногрупу. Визначення константи іонізації похідних бензоілгідразону-1,4-бензохіноноксиму, взаємозв’язок з показниками.
автореферат, добавлен 30.07.2014Каталітична взаємодія хлоридів арендіазонію з ненасиченими сполуками як важливий препаративний метод органічного синтезу. Способи встановлення закономірностей перебігу реакцій арилювання та аніонарилювання ненасичених сполук арендіазонієвими солями.
автореферат, добавлен 23.11.2013Редокс-каталітичні системи в реакціях арендіазонієвих солей з ненасиченими сполуками. Особливість редокс-каталітичних реакцій галогенстиролів з діазонієвими солями. Стереохімія реакції хлорарилювання. Аніонарилювання алільних сполук і вініл циклопропанів.
автореферат, добавлен 27.08.2013Розширення можливостей хемілюмінесцентного визначення речовин на основі реакцій нітрат-9-ціано-10-метилакридинію з нуклеофільними реагентами. Визначення оптимальних умов перебігу реакцій та можливостей практичного застосування розроблених методів.
автореферат, добавлен 15.07.2014Механізми реакції епоксидування олефінів пероксикислотами та трансформації епоксидних сполук за участю нуклеофільних реагентів. Стерео-, регіохімічні закономірності протікання реакцій, які дають змогу прогнозувати хімічну поведінку олефінів та епоксидів.
автореферат, добавлен 28.08.2014