Анализ экономической эффективности деятельности ресторана "Семейный"
Изучение теоретических аспектов разработки бизнес-плана. Изучение основных показателей деятельности ресторана "Семейный", анализ плана развития ресторана, его конкурентных преимуществ, маркетинговой стратегии, финансового и организационного планирования.
Подобные документы
Структура бизнес-плана, учет расходов на его разработку. Характеристика ресторана, показатели деятельности. План развития бизнеса, анализ конкурентных преимуществ проекта, производственный план. Финансовые результаты деятельности ресторана за 2009 г.
бизнес-план, добавлен 23.12.2012Сущность, цель и основные задачи бизнес-планирования. Классификация бизнес-планов, их структура. Разработка бизнес-плана организации ресторана, обоснование его экономической целесообразности. Мероприятия, повышающие эффективность реализации бизнес-плана.
курсовая работа, добавлен 09.12.2016Характеристика миссии, основных целей и стратегии развития предприятия на примере ресторана ИЧП "Лимончелло-Рест". Рассмотрение структуры активов и пассивов баланса ресторана. Изучение ликвидности баланса заведения и анализ его финансовой устойчивости.
отчет по практике, добавлен 14.03.2014Основные цели, задачи и виды деятельности ресторана. Анализ товарооборота, показателей по труду и заработной плате, прибыли и рентабельности, использования материальных ресурсов. Изучение ценовой политики предприятия. Финансовое состояние ресторана.
курсовая работа, добавлен 18.11.2014Оценка преимуществ и недостатков места расположения будущего ресторана на наиболее оживленных улицах города. Анализ ресторанной отрасли и технико-экономические показатели деятельности ресторана. План маркетинговых мероприятий продвижения ресторана.
курсовая работа, добавлен 23.04.2014Направления развития деятельности предприятий. Изучение теоретических подходов к разработке бизнес-плана. Характеристика показателей деятельности ООО "Ам-Пир": ликвидность, рентабельность. Рассмотрение аспектов разработки бизнес-плана предприятия.
курсовая работа, добавлен 02.06.2014Развитие сферы гостеприимства и общественного питания в России. Экономический анализ в оценке бизнеса и управлении инвестиционной привлекательностью ресторана. Методика оценки и показатели эффективности проекта в финансовом плане. Страхование рисков.
дипломная работа, добавлен 04.02.2019Основные факторы, влияющие на успех ресторанного бизнеса. Открытие современного ресторана восточной кухни в среднем ценовом сегменте. Финансовые показатели реализации бизнес-плана. Анализ на чувствительность при изменении заполняемости ресторана.
бизнес-план, добавлен 25.08.2014Общая характеристика хозяйственной деятельности ресторана "Арго": состав помещений, система обслуживания, хозяйственные связи и отношения. Оценка системы управления производственными процессами и анализ экономических показателей деятельности ресторана.
курсовая работа, добавлен 01.04.2012Понятие, сущность и содержание бизнес–плана в предпринимательстве. Организация работы ресторана, процесс обслуживания клиентов, охрана труда и безопасности персонала и клиентов. Финансовый и производственный план открытия ресторана "Триэлин и К".
дипломная работа, добавлен 25.03.2013Преимущества и уникальность предлагаемого бизнеса, перспективы его развития. Обоснование выбранной территории пригодной к открытию нового ресторана. Изучение сильных и слабых сторон, составление плана производства, состав издержек, организационный план.
бизнес-план, добавлен 30.05.2014Анализ теоретических аспектов бизнес-планирования, мероприятий по совершенствованию бизнес-плана торгового предприятия: цели, функции и назначение, этапы разработки, структура бизнес-плана и особенности подготовки информации при работе над его разделами.
дипломная работа, добавлен 04.02.2014Анализ основных технико-экономических показателей деятельности современного предприятия и его финансового состояния. Маркетинговое решение для бизнес-плана. Планирование предпринимательской деятельности. Компьютерные технологии разработки бизнес-плана.
курсовая работа, добавлен 03.03.2017Понятие и задачи бизнес-плана, его структура, содержание и основные этапы разработки. Особенности бизнес-планирования в России. Разработка бизнес-плана стоматологической клиники. Анализ отрасли и основных конкурентов. План маркетинговой деятельности.
курсовая работа, добавлен 20.12.2014Характеристика ассортимента предлагаемой продукции ресторана. Организационная форма, система налогообложения предприятия общественного питания. Анализ планируемых финансовых показателей деятельности и расчет срока окупаемости инвестиционного проекта.
бизнес-план, добавлен 21.09.2017Назначение и основные цели создания бизнес-плана. Характеристика деятельности ООО "Японский уголок", SWOT-анализ организации. Анализ конкурентов ресторана "Васаби": Ресторан "Палки", ресторан "Евразия". Анализ финансового и производственного планов.
дипломная работа, добавлен 05.04.2012Особенности обслуживания клиентов в ресторане премиум-класса. Анализ рынка общественного питания города Санкт-Петербург. Изучение предоставляемого продукта и услуги. Разработка маркетингового, производственного, организационного и финансового планов.
курсовая работа, добавлен 08.03.2017Характеристика теоретических основ бизнес-планирования, его роли в современных условиях ведения предпринимательской деятельности. Разработка бизнес-плана организации автосервиса. Изучение нижегородского рынка автосервиса, составление финансового плана.
контрольная работа, добавлен 07.06.2015Характеристика ресторана "IL Патио": организационно-правовая форма, миссия и цели, обязанности персонала и организационная культура. Анализ управления финансово-хозяйственной деятельностью, анализ баланса и его структуры, ценовая политика ресторана.
курсовая работа, добавлен 15.05.2011Понятие бизнес-плана как основы планирования предпринимательской деятельности. Изучение методологических основ разработки бизнес-плана, основные принципы и методы планирования. Особенности планирования предпринимательства, цели и задачи бизнес-плана.
курсовая работа, добавлен 26.10.2009Характеристика путей увеличения прибыли и рентабельности услуг на рынке общественного питания в России. Оценка финансового состояния ресторана. Изучение мероприятий по повышению прибыли и рентабельности за счёт расширения деятельности (кейтеринг).
дипломная работа, добавлен 22.10.2017Теоретические аспекты разработки бизнес-плана. Разработка бизнес-плана на примере организации сети фотокабинок в городе Иваново. Анализ ситуации на рынке, разработка организационного и маркетингового плана. Оценка рисков и формирование финансового плана.
курсовая работа, добавлен 29.06.2014Анализ бизнес-плана как одной из составных частей ведения бизнеса. Изучение стратегий и задач, решаемых для разработки и организации собственного бизнеса. Составление производственного, организационного и финансового плана. Оценка риска и страхования.
курсовая работа, добавлен 15.01.2013Проект создания ресторана "Мараконе" в г. Сумы. Характеристика продукции ресторана. Оценка рынка сбыта. Стратегия маркетинга и основные маркетинговые мероприятия. Расчет стоимости основных фондов. Калькуляция себестоимости. Расчет точки безубыточности.
бизнес-план, добавлен 11.09.2012Общая характеристика деятельности ресторана "Неаполь". Экономическое обоснование оборота и выпуска продукции ресторана. Расчет в потребности в сырье и продуктах. Издержки производства предприятия общественного питания, показатели прибыли и рентабельности.
курсовая работа, добавлен 15.02.2012