Технологія виробництва біокефіру та її удосконалення на Харківському молочному комбінаті "Вімм-Білль-Данн"
Характеристика біокефіру - сировини, матеріалів, напівпродуктів. Розрахунок і вибір основного та допоміжного обладнання. Розрахунок теплового балансу, електроенергії, витрат води, пари, стиснутого повітря, інертного газу. Розрахунок витрат електроенергії.
Подобные документы
Принципова теплова схема паротурбінної установки. Баланс основних потоків пари і води, розрахунок витрати пари та деаератора живильної води. Визначення потужності турбіни та техніко-економічних показників електростанції. Вибір допоміжного обладнання.
курсовая работа, добавлен 28.05.2012Характеристика i опис теплогенератора. Визначення об’ємів та ентальпій повітря. Складання теплового балансу і його перевірка. Розрахунок витрат палива, конвективної поверхні i економайзера. Встановлення коефіцієнту корисної дії котельної установки.
курсовая работа, добавлен 23.01.2014Визначення загального електричного навантаження нафтопереробного заводу та побудова картограми навантажень. Розрахунок вартості втрат електроенергії. Вибір числа та потужності цехових трансформаторів. Розрахунок струмів короткого замикання на шинах.
курсовая работа, добавлен 03.06.2015Розрахунок електричних навантажень цеху промислового об'єкту. Оцінка очікуваної величини недоотриманої електроенергії, принцип її формування. Розрахунок електричних навантажень житлових і громадських будинків. Баланс річних витрат електричної енергії.
курсовая работа, добавлен 27.05.2013Характеристика основних споживачів електроенергії заводу. Розрахунок електричних навантажень цехів, вибір устаткування та струмопровідних частин. Аналіз умов праці, виявлення небезпечних та шкідливих виробничих факторів. Оцінка експлуатаційних витрат.
дипломная работа, добавлен 10.04.2012Кондиціювання, розрахунок, коригування вихідного складу води. Зворотні системи охолодження, витрати тепла на опалення промислових будівель, на вентиляцію, на постачання підігрітої води. Розрахунок витрат мережної та додаткової води тепломережі, содування.
дипломная работа, добавлен 08.07.2014Дослідження економічної ефективності виробництва електроенергії. Розрахунок собівартості 1кВт.год електроенергії, отриманої за допомогою кремнієвих сонячних батарей. Співвідношення собівартості електроенергії з традиційних, альтернативних джерел енергії.
статья, добавлен 01.01.2019Вибір конфігурації та схем електричних мереж, розрахунок втрат потужності та електроенергії. Розміщення компенсуючих пристроїв в мережі, процес визначення приведених та розрахункових навантажень підстанцій. Розрахунок рівней напруги в вузлах мережі.
методичка, добавлен 16.07.2017Вибір транзистора та розрахунок режиму роботи вихідного каскаду. Розрахунок необхідного значення глибини зворотного зв'язку. Визначення кількості каскадів підсилювача та вибір транзисторів. Вибір схеми кола підсилення та розрахунок за постійним струмом.
контрольная работа, добавлен 17.05.2016Призначення та сутність теплового процесу. Основні способи передачі тепла. Обґрунтування вибору конструкцій теплообмінника, його принцип дії. Розрахунок кожухотрубного теплообмінника, теплового балансу. Розрахунок діаметрів штуцерів. Види руху теплоносів.
курсовая работа, добавлен 10.12.2014Основні шляхи енергозбереження у хімічній промисловості при ректифікації важких вуглеводнів. Розрахунок необхідного потоку тепла та витрат пари обладнання. Показники роботи теплового насосу, принципи вибору методів енергозбереження на підприємстві.
реферат, добавлен 05.05.2016Розрахунок апаратів захисту до 1000 В. Вибір магістральних мереж та високовольтного обладнання. Компенсація реактивної потужності. Вибір навантаження електроприймачів. Розрахунок струмів короткого замикання, релейного захисту та захисного заземлення.
курсовая работа, добавлен 10.11.2017Аналіз методу визначення якості надання електроенергії споживачу за параметрами усталеної напруги та частоти. Характеристика приладу для визначення якості надання електроенергії. Розрахунок оплати за електроенергію з урахуванням якості її надання.
статья, добавлен 25.12.2016Аналіз питань забезпечення точності оцінювання втрат активної електроенергії від передавання реактивної електроенергії. Опис алгоритмів визначення плати за перетікання реактивної електроенергії. Розрахунок економічного еквівалента реактивної потужності.
статья, добавлен 20.03.2016Розрахунок і вибір посадок з зазором та посадок з натягом. Приклад розрахунку виконавчих розмірів робочих та контрольних калібрів. Розрахунок та вибір посадок підшипників кочення. Розрахунок параметрів метричної різьби. Розрахунок розмірних ланцюгів.
методичка, добавлен 16.07.2017Тепловий перевірочний розрахунок поверхневого пароохолодника котла з паропродуктивністю D. Визначення параметрів пари і води на лінії насичення при заданому тиску. Швидкість руху пари у пароохолоднику. Термічний опір теплопровідності стінки труби.
курсовая работа, добавлен 06.08.2013Дослідження динаміки та структури виробництва електроенергії. Оцінка загального обсягу вуглепостачання на теплоелектростанції. Шляхи зменшення електроспоживання (нетто). Видобуток вугілля, нафти та газу. Розрахунок оплати за спожиту електроенергію.
статья, добавлен 23.02.2016Поняття та визначення витрат електроенергії. Класифікація коефіцієнтів графіків навантажень та їх застосування. Річне споживання активної електроенергії для окремих цехів і підприємств в цілому. Розрахункові навантаження та втрати електроенергії.
реферат, добавлен 21.04.2010Комплексне технічне переозброєння ЗАТ "КСК Чексіл". Програма зниження енергоспоживання та енергоємності виробництва. Характеристика споживачів електроенергії. Вибір систем освітлення, джерел світла, їх розміщення. Розрахунок електричних навантажень цеху.
курсовая работа, добавлен 14.07.2011Розрахунок параметрів попередньої обробки води шляхом її вапнування та натрій-катіонування. Розрахунок водно-хімічного режиму тепломереж. Характеристика зворотних систем охолодження. Розрахунок теплових втрат об’єктів та швидкості утворення відкладень.
дипломная работа, добавлен 16.11.2017Розрахунок теплових навантажень споживачів та витрат теплоносіїв. Розрахунок пластинчастого водоводяного підігрівача для системи гарячого водопостачання. Автоматизація водяних систем опалювання. Експлуатаційні вимоги до обладнання систем теплопостачання.
дипломная работа, добавлен 23.12.2011Вибір розрахункового робочого режиму холодильної машини. Побудова циклу холодильної машини, її тепловий розрахунок. Тепловий розрахунок теплообмінних апаратів. Розрахунок регенеративного теплообмінника. Автоматизація суднових холодильних установок.
курсовая работа, добавлен 31.01.2016Вибір головних розмірів асинхронного двигуна. Розрахунок обмоток статора та розмірів його зубцевої зони. Розрахунок короткозамкненого ротора та намагнічуючого струму. Параметри робочого режиму. Робочі та пускові характеристики. Тепловий розрахунок.
курсовая работа, добавлен 10.09.2012Розрахунок електричних навантажень. Вибір проводів, розрахунок втрати напруги на лінії 10 кВ. Вибір потужності силового трансформатора та розрахунок струмів короткого замикання. Вибір електричної апаратури розподільного пристрою, мікропроцесорний захист.
дипломная работа, добавлен 22.11.2016Опис й аналіз схеми приводу стрічкового конвеєра. Вибір двигуна й кінематичний розрахунок приводу. Розрахунок зубчастих коліс редуктора. Основні параметри шестерні, колеса й зачеплення. Вибір муфт. Розрахунок валів редуктора. Конструювання валів.
курсовая работа, добавлен 12.11.2013