Исследование пищевой продукции, содержащей ГМО
История создания генетически модифицированных организмов и продуктов. Использование генной инженерии для создания новых сортов растений. Исследование варено-копченых колбас с различным содержанием сои и добавок, в которых могут содержаться ГМ-компоненты.
Подобные документы
Создание генетически модифицированных продуктов. Нарушение стабильности генома растения при встраивании в него чужеродного гена. Последствия употребления модифицированных продуктов для здоровья человека. Появление устойчивости микробов к антибиотикам.
реферат, добавлен 09.04.2016ГМО (генетически модифицированные организмы): понятие и характеристика. Последствия употребления продуктов с ГМО. Риск развития онкологических заболеваний при употреблении таких продуктов. Советы потребителям при выборе генно-модифицированных продуктов.
доклад, добавлен 26.09.2014- 3. Исследование генома сои на наличие генетически модифицированных конструкций методом ПЦР real-time
Система контроля за ГМО на продовольственном рынке РФ. Научные исследования по выявлению генных модификаций в сое. Изучение семян 46 сортов сои на наличие генетически модифицированных конструкций методом ПЦР real-time с использованием готовых тест-систем.
статья, добавлен 21.03.2023 Понятие о генетически модифицированных организмах (ГМО), их преимущества и недостатки. ГМО-оккупация как угроза экономической безопасности Украины. Последствия употребления ГМО для здоровья человека. Список производителей, уличенных в использовании ГМО.
реферат, добавлен 28.11.2011Исследование связи между количеством вносимых в почву удобрений и их содержанием в продуктах питания. Яды пептидной природы, содержащиеся в грибах (амантин). Загрязнители продовольственного сырья, аккумулирующиеся и передающиеся по пищевым цепям.
реферат, добавлен 11.01.2014Использование трансгенов для создания трансгенных организмов как основной вид генетической модификации. Продукты, содержащие генетически модифицированные организмы (ГМО). Употребление ГМО в пищу. Основные продукты переработки трансгенного сырья.
статья, добавлен 22.04.2019Понятие и основные группы пищевых добавок. Анализ наличия пищевых добавок, обозначенных кодом Е, в составе некоторых продуктов питания и их влияния на организм человека. Исследование степени информированности учащихся о применяемых пищевых добавках.
реферат, добавлен 21.04.2016Гигиенические проблемы применения и использования пищевых добавок. Классификация загрязняющих веществ пищевых продуктов. Обеспечение безопасности пищевых продуктов. Отрицательное воздействие предприятий пищевой промышленности на объекты окружающей среды.
реферат, добавлен 08.05.2016Характеристика пищевых добавок как ряда веществ, которые вводятся в продукты питания при их изготовлении. Классификация пищевых добавок, суточная доза. Принципы формирования зависимости организма от них. Описание десяти самых вредных продуктов питания.
реферат, добавлен 13.05.2018Определение экологической безопасности продуктов питания, продаваемых в магазинах и наиболее часто употребляемых школьниками. Оценка степени экологического риска их употребления. Список опасных пищевых добавок, используемых в пищевой промышленности.
презентация, добавлен 23.12.2015Формирование представлений о пищевых добавках. Современна классификация пищевых добавок. Анализ состава продуктов питания, часто встречающихся в рационе студентов. Вероятные проявления вредного воздействия пищевых добавок на организм подростков.
реферат, добавлен 18.03.2015История применения консервантов и красителей. Современные пищевые добавки. Классификация добавок по номерам. Опасные для здоровья человека и запрещенные добавки. Консерванты, ароматизаторы, усилители вкуса, антиокислители, загустители, эмульгаторы.
презентация, добавлен 24.12.2015Объективная необходимость создания качественно новых Вооруженных Сил. Воинская обязанность и военная служба граждан России. Учёт граждан призывного возраста и военнообязанных по месту их жительства. Первоначальная постановка граждан на воинский учёт.
доклад, добавлен 23.12.2011Требования к внешнему виду работников пищевых предприятий. Правила использование спецодежды, уход за руками. Принципы уборки помещения. Санитарная обработка оборудования. Методы защиты продуктов от загрязнения. Схема проведения медицинских осмотров.
курсовая работа, добавлен 31.03.2015Исследование и анализ номенклатуры консервированных пищевых продуктов и концепции их безопасности. Ознакомление с главными методами исследования томатной пасты. Рассмотрение принципов классификации и характеристики основных видов плодоовощных консервов.
диссертация, добавлен 24.05.2018Цели создания Всемирной организации здравоохранения. Учёт социальной компоненты в комплексной оценке здоровья современного человека. Исследование влияния геохимических и биологических факторов на распространение болезней и формирование окружающей среды.
реферат, добавлен 07.04.2016Краткая история исследований реакций атомного распада. Манхэттенский проект и эксперименты по разработке ядерного оружия. Неуправляемая ядерная реакция и её боевое применение. История разработок и создания атомного оружия во Франции, Британии, США, СССР.
курсовая работа, добавлен 20.01.2013Опасность продуктов питания и ее обоснование. Определение оптимального питания и факторы, влияющие на данный процесс. Генетически модифицированные и просроченные продукты. Риски потребления газированных напитков, фастфуда, алкоголя, молочных продуктов.
доклад, добавлен 24.04.2012История создания кондиционеров, характеристика основных этапов развития и главные их виды. Понятие вентиляции, ее задачи и функции. Процесс классификации по различным признакам: естественная, механическая, приточная. Системы кондиционирования воздуха.
контрольная работа, добавлен 24.06.2013Микробиологические и химические факторы риска, связанные с пищей. Генетически модифицированные продукты. Воздействие техногенных факторов на организм человека в процессе поглощения продуктов питания. Обеспечение безопасности продуктов питания в России.
реферат, добавлен 24.10.2014История возникновения биофилии. Влияние растений в интерьере на здоровье человека, его работоспособность. Роль растений в обеспечении естественного решения проблемы очистки воздуха в помещениях. Использование комнатных растений в "зеленом" дизайне.
статья, добавлен 24.03.2018История создания и развития ядерного оружия. Виды ядерных зарядов (атомный, термоядерный и др.), их мощность и принцип действия. Поражающие факторы ядерного взрыва: ударная волна, световое излучение, проникающая радиация, электромагнитный импульс и др.
реферат, добавлен 11.10.2015Анализ понятия "пищевая добавка". Классификация пищевых добавок. Характеристика их видов: красители, консерванты, антиокислители, стабилизаторы, эмульгаторы. Результаты опроса об уровне информированности населения о содержании в продуктах пищевых добавок.
реферат, добавлен 17.11.2015Государственная стратегия развития промышленности ядерно-топливного цикла и атомной энергетики России. Классификация радиационно-опасных объектов, при авариях и разрушениях которых могут произойти радиационные поражения людей, животных и растений.
реферат, добавлен 26.05.2013Причины развития рынка экологически чистых продуктов, степени их сертификации. Создание национальных стандартов на органику. Рост популярности экологических идей, здорового потребления. Запрет на использование генетически модификационных компонентов.
презентация, добавлен 16.12.2016