Роль пищевых волокон в лечении и профилактике ожирения
Употребление высококалорийных продуктов как одна из причин ожирения. Использование пищевых волокон в промышленности в роли технологических добавок. Снижение калорийности мучных кондитерских изделий. Создание продуктов с пониженным содержанием жира.
Подобные документы
Характеристика причин и видов детского ожирения. Анализ литературы и статистики по проблеме. Рекомендации по профилактике ожирения и методика борьбы с болезнью. Общие рекомендации по лечению ожирения. Определение роли родителей в заболевании подростков.
реферат, добавлен 12.02.2014Специфическая и неспецифическая микрофлора продуктов. Опасность инфицирования пищевых продуктов патогенными микроорганизмами. Состав микрофлоры свежего сырого молока. Перечень пищевых продуктов по степени загрязнения микроорганизмами и частоте отравлений.
реферат, добавлен 05.05.2018Клиническое значение метаболических и гормональных нарушений. Группы риска для выявления метаболического синдрома. Неалкогольная жировая болезнь печени. Патогенез дислипидемии. Пищевая пирамида. Компоненты пищевых волокон. Гидроколлоидный матрикс.
статья, добавлен 23.05.2013Актуальность проблемы ожирения для европейских стран и США. Рассмотрение основных причин ожирения у женщин и мужчин. Последствия ожирения и риски связанные с избыточной массой тела. Развитие депрессий и других психических нарушений в результате ожирения.
презентация, добавлен 04.05.2016Роль, классификация и терапевтический эффект применения пищевых волокон в клинической практике. Определение компонентов пищевых волокон, воздействие оболочки семян Plantago ovata на организм при различных заболеваниях. Способ применения Мукофалька.
статья, добавлен 25.04.2017- 6. Роль дефицита пищевых волокон в развитии проявлений и течении гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
Проанализировано имеющиеся в настоящее время в системе Medline/PubMed исследования о влиянии пищевых волокон на развитие проявлений и течение заболевания у больных гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью. Описаны использованные методы и результаты.
статья, добавлен 06.03.2020 Места накопления избыточного жира у мужчин и женщин. Основные причины возникновения и негативные последствия ожирения. Заболевания, связанные с ним. Диагностика, лечение и профилактика ожирения. Варианты управления весом. Виды медицинского вмешательства.
реферат, добавлен 18.05.2014Значение пищевых волокон, особенности их применения в клинической практике. Основные положения теории адекватного питания. Знакомство с типами пищевых волокон: крахмал, лигнин, некрахмаленые полисахариды. Характеристика нейтральных и кислых слизей.
статья, добавлен 23.05.2013Рассмотрение определения и причин ожирения. Характеристика симптомов ожирения, возможных осложнений. Обзор особенностей диагностики ожирения. Определение техники медикаментозной терапии (фармакотерапии). Анализ методики психотерапии и диетотерапии.
реферат, добавлен 11.10.2016Ожирение как проблема современного общества. Этиология и патогенез ожирения. Симптомы и осложнения ожирения. Медикаментозная терапия ожирения. Физическая активность как важная часть лечения ожирения. Особенности занятий при разной степени ожирения.
курсовая работа, добавлен 19.01.2023Этиология и предрасполагающие факторы ожирения, описание методов собственного опроса. Характеристика методов диагностики ожирения, его клиническая картина и профилактика. Специфика фельдшерской деятельности по организации профилактических мероприятий.
курсовая работа, добавлен 15.01.2023Причины развития ожирения. Факторы, способствующие появлению лишнего веса. Индекс массы тела. Оценка образа жизни, ежедневной физической активности детей, режима питания и употребления отдельных продуктов. Правила профилактики ожирения у подростков.
курсовая работа, добавлен 13.02.2019Биохимические процессы человеческого организма. Особенности обмена токсичных элементов в организме в зависимости от уровня потребления пищевых волокон с рационом питания. Влияние на обмен ряда эссенциальных, условно-эссенциальных и токсичных элементов.
статья, добавлен 29.12.2019Исследование основных фенотипов ожирения. Взаимосвязь ожирения и гипертонии, методы определения ожирения. Классификация ожирения по индексу массы тела. Особенности первичного и вторичного ожирения, причины его возникновения. Критерии оценки и прогноз.
контрольная работа, добавлен 15.04.2020Определение пищевых отравлений. Классификация пищевых отравлений, характеристика их видов и способов профилактики. Анализ этапов проведения и вариантов заключения гигиенической экспертизы пищевых продуктов. Характеристика расследования пищевых отравлений.
реферат, добавлен 28.10.2016- 16. Применение пищевых волокон из семян подорожника (псиллиум) в гастроэнтерологии и колопроктологии
Псиллиум как активный компонент шелухи семян подорожника. Анализ механизма действия препарата "Мукофальк" при диарее. Знакомство с особенностями применения пищевых волокон из семян подорожника при раке, дивертикулезе, геморрое. Дозы применения препарата.
методичка, добавлен 23.05.2013 Изучение понятия ожирения, как хронического заболевания, характеризующегося патологически (болезненно) избыточным накоплением жира в организме. Выявление факторов риска, влияющих на развитие ожирения у студентов Краснослободского медицинского колледжа.
курсовая работа, добавлен 25.04.2014Анализ распространенности разной степени абдоминального ожирения с учетом половых особенностей и различий в массе тела жителей города Харькова старше 45лет, обратившихся в поликлиники. Исследование основных причин избыточного отложения жира в организме.
статья, добавлен 30.07.2016- 19. Ожирение
Причинно-следственные связи ожирения с серьезными метаболическими нарушениями и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Анализ причин ожирения. Мероприятия профилактики ожирения. Темы для обсуждения с пациентами для успешного изменения пищевого поведения.
реферат, добавлен 16.10.2017 Рассмотрение причин ожирения и избыточной массы тела. Классификация массы тела у взрослых и частота возникновения хронических неинфекционных заболеваний. Роль питания и физической активности в поддержании нормальной массы тела и профилактике ожирения.
статья, добавлен 08.02.2016Гликемический индекс как показатель биологической ценности пищевых продуктов, имеющий важное значение для рационального питания человека. Факторы, определяющие скорость и интенсивность нежелательного быстрого повышения содержания сахара в крови.
статья, добавлен 29.03.2014Переедание, малая двигательная активность и медицинские заболевания как основные причины ожирения. Оценка ожирения по процентному соотношению жировой ткани в организме. Методики расчета индекса массы тела для оценки веса и наличия ожирения у взрослых.
реферат, добавлен 25.02.2010Выявление ожирения между сельскими и городскими жителями. Изучение наименьшей распространенности ожирения среди женщин, имеющих высшее образование. Исследование негативной связи увеличения возраста с показателями, характеризующими наличие ожирения.
статья, добавлен 13.04.2021Размышление о необходимости применения пищевых добавок и сбалансированности питания. Причины я, меры предотвращения и лечение нарушения питания, правила составления диеты. Рекомендации, ограничения и правила применения биологических пищевых добавок.
статья, добавлен 11.10.2009Актуальность проблемы ожирения, характеристика основных симптомов. Этиопатогенетическая и клинико-патогенетическая классификация ожирения, расчет индекса массы тела. Основные степени ожирения. Диагностика, лечение ожирения и профилактические действия.
реферат, добавлен 20.04.2016