Система управления персоналом предприятия ООО "Селена"
История, миссия и девиз компании. Организационная структура ресторана "Елки-Палки", характеристика рынка и стратегии. Маркетинговая политика предприятия. Анализ кадрового потенциала ресторана. Система предоставления сотрудникам социального пакета.
Подобные документы
История организации ООО "Звезда", ее миссия, цели, задачи. Класс обслуживания, специализация, концепция и стиль ресторана; ассортиментная и ценовая политика. Производственная и организационная структура предприятия, документооборот, нормативная база.
курсовая работа, добавлен 11.12.2013Цели, функции, организационная структура и стратегия управления персоналом. Сущность, задачи и направления кадровой политики предприятия, основы кадрового планирования. Особенности управления персоналом на примере предприятия туристической индустрии.
курсовая работа, добавлен 15.07.2010Производственная и организационная структура ООО ресторана "Buono Chibo". Преимущества децентрализованных структур. Функции структурных подразделений ресторана, типы аппаратных полномочий. Способы улучшения управления производством предприятия.
курсовая работа, добавлен 13.03.2012Анализ работы предприятия социально-культурного сервиса. Организационно-экономическая и производственная характеристика ресторана, виды деятельности; предоставляемые услуги; структура управления персоналом; обслуживание посетителей; работа цехов.
отчет по практике, добавлен 23.01.2014Организационная структура управления гостиницей, трудовые отношения и система оплаты труда. Система налогообложения предприятия, политика гостиницы в области стандартизации и сертификации. Характеристика услуг, предоставляемых гостиничным предприятием.
отчет по практике, добавлен 22.09.2015Сущность, виды, методы и принципы построения стратегии управления персоналом в организации. Краткая характеристика деятельности предприятия. Организационная структура организации и разработка стратегии управления персоналом в исследуемой компании.
курсовая работа, добавлен 23.08.2013Анализ запросов потребителей исследуемого ресторана. Ознакомление с оперативным планированием работы ресторана. Изучение должностных обязанностей обслуживающего персонала. Характеристика основных методов повышения квалификации сотрудников предприятия.
курсовая работа, добавлен 27.11.2014Характеристика исследуемого предприятия, его миссия, цели и задачи. Организационная структура управления на предприятии. Оценка эффективности и проблемы управления персоналом на ОАО "Лукойл". Предложения по усовершенствованию политики управления.
курсовая работа, добавлен 18.03.2015Сущность и влияние информатизации на эффективность хозяйственной деятельности предприятий. Разработка стандартов для ресторана. Рекомендации по улучшению эффективности деятельности предприятия. Организационная структура управления современным рестораном.
курсовая работа, добавлен 24.11.2017Концепция управления персоналом гостиничного предприятия и характеристика основных методов построения системы. Определение кадрового состава гостиницы. Совершенствование обучения и отбора персонала. Формирование и повышение кадрового потенциала.
дипломная работа, добавлен 15.11.2013Организационная структура управления и анализ кадрового состава организации. Анализ проблематики, выявленной при анализе кадрового потенциала организации. Разработка мероприятий по совершенствованию системы и технологии управления персоналом предприятия.
курсовая работа, добавлен 20.11.2012Система управления персоналом: сущность, цели, функции, принципы и методы. Анализ системы управления и мотивации персонала на предприятии ОАО "Газпром". Краткая характеристика предприятия, миссия и основные цели. Концепции кадровой политики компании.
курсовая работа, добавлен 13.05.2016Управление персоналом предприятия как элемент антикризисных программ, разработка стратегии и тактики управления. Совершенствование состава персонала. Характеристика деятельности предприятия, финансовый анализ показателей и анализ кадрового потенциала.
курсовая работа, добавлен 02.08.2014Общая организационная характеристика торгового предприятия Универсам "Колосок". Описание миссии, определение целей и анализ критериев управления организацией. Организационная структура и система работы с персоналом. Управленческие решения на предприятии.
контрольная работа, добавлен 24.11.2012Производственная и организационная структура ресторана "Buono Chibo", работающего в сфере услуг. Способы улучшения управления производством. Информационное обеспечение процесса управления. Система контроля и учета на предприятии, его миссия и стратегия.
курсовая работа, добавлен 04.10.2011История возникновения, миссия и цели предприятия. Исследование организационной структуры управления. Роль и место системы управления персоналом в организационной структуре. SWOT-анализ деятельности организации. Совершенствование системы менеджмента.
реферат, добавлен 30.08.2013Организационная структура предприятия и структура управления предприятием. Система управления и цели предприятия. Стадии, принципы и структура управления персоналом. Цели и задачи управления персоналом. Многозвенные технологии в управлении персоналом.
курсовая работа, добавлен 03.01.2012Система управления гостиничным предприятием. Операционная система гостиничного предприятия. Маркетинговая деятельность предприятия и система бухгалтерского учета. Кадровая политика и корпоративная культура. Материально-техническая база предприятия.
отчет по практике, добавлен 23.01.2015Предложение качественной продукции по доступной цене, создание уютной атмосферы - задачи ресторана. Функциональные группы помещений ресторана. Структура организации предприятия, описание его услуг. Характеристика должностных обязанностей менеджера.
отчет по практике, добавлен 25.06.2013Общая характеристика деятельности ресторана "Vegas". Анализ состояния и динамики факторов внешней среды предприятия. Внутренняя структура ресторана и основные обязанности менеджера. SWOT-анализ и рекомендации по повышению эффективности работы предприятия.
отчет по практике, добавлен 23.05.2013Характеристика предприятия, концепция управления персоналом в Макдоналдс, кадровая политика. Направления стратегии развития. Максимальное использование трудового и личного потенциала работника для профессионального роста и эффективной деятельности.
курсовая работа, добавлен 15.12.2010Анализ политики, проводимой руководством компании, для достижения лидерства в своей отрасли: понятие организационной структуры и организации, её классификация; виды организации; миссия компании в современных условиях; политика и цели в области качества.
курсовая работа, добавлен 30.04.2014Персонал как основа кадрового потенциала предприятия. Понятие и структура трудовых ресурсов предприятия. Принципы и методы управления персоналом. Особенности управления, сущность и анализ кадрового потенциала организации. Основные показатели и расчеты.
курсовая работа, добавлен 25.12.2014Формирование стратегии предприятия, направления хозяйственной деятельности, необходимые для развития, определение потребности в капиталовложениях и наличных ресурсах, расчет возможной отдачи по выбранным направлениям. Организационная структура ресторана.
курсовая работа, добавлен 29.03.2014Процесс разработки и реализации стратегии. Характеристика деятельности предприятия ООО "Веса" и его внешней среды. Анализ рынка нижнего белья в России. Основные конкуренты предприятия. Оценка стратегического положения компании. Миссия и цели фирмы.
контрольная работа, добавлен 23.11.2012