Система управления персоналом предприятия ООО "Селена"
История, миссия и девиз компании. Организационная структура ресторана "Елки-Палки", характеристика рынка и стратегии. Маркетинговая политика предприятия. Анализ кадрового потенциала ресторана. Система предоставления сотрудникам социального пакета.
Подобные документы
История организации ООО "Звезда", ее миссия, цели, задачи. Класс обслуживания, специализация, концепция и стиль ресторана; ассортиментная и ценовая политика. Производственная и организационная структура предприятия, документооборот, нормативная база.
курсовая работа, добавлен 11.12.2013Цели, функции, организационная структура и стратегия управления персоналом. Сущность, задачи и направления кадровой политики предприятия, основы кадрового планирования. Особенности управления персоналом на примере предприятия туристической индустрии.
курсовая работа, добавлен 15.07.2010Производственная и организационная структура ООО ресторана "Buono Chibo". Преимущества децентрализованных структур. Функции структурных подразделений ресторана, типы аппаратных полномочий. Способы улучшения управления производством предприятия.
курсовая работа, добавлен 13.03.2012Анализ работы предприятия социально-культурного сервиса. Организационно-экономическая и производственная характеристика ресторана, виды деятельности; предоставляемые услуги; структура управления персоналом; обслуживание посетителей; работа цехов.
отчет по практике, добавлен 23.01.2014Организационная структура управления гостиницей, трудовые отношения и система оплаты труда. Система налогообложения предприятия, политика гостиницы в области стандартизации и сертификации. Характеристика услуг, предоставляемых гостиничным предприятием.
отчет по практике, добавлен 22.09.2015Сущность, виды, методы и принципы построения стратегии управления персоналом в организации. Краткая характеристика деятельности предприятия. Организационная структура организации и разработка стратегии управления персоналом в исследуемой компании.
курсовая работа, добавлен 23.08.2013Анализ запросов потребителей исследуемого ресторана. Ознакомление с оперативным планированием работы ресторана. Изучение должностных обязанностей обслуживающего персонала. Характеристика основных методов повышения квалификации сотрудников предприятия.
курсовая работа, добавлен 27.11.2014Характеристика исследуемого предприятия, его миссия, цели и задачи. Организационная структура управления на предприятии. Оценка эффективности и проблемы управления персоналом на ОАО "Лукойл". Предложения по усовершенствованию политики управления.
курсовая работа, добавлен 18.03.2015Сущность и влияние информатизации на эффективность хозяйственной деятельности предприятий. Разработка стандартов для ресторана. Рекомендации по улучшению эффективности деятельности предприятия. Организационная структура управления современным рестораном.
курсовая работа, добавлен 24.11.2017Концепция управления персоналом гостиничного предприятия и характеристика основных методов построения системы. Определение кадрового состава гостиницы. Совершенствование обучения и отбора персонала. Формирование и повышение кадрового потенциала.
дипломная работа, добавлен 15.11.2013Организационная структура управления и анализ кадрового состава организации. Анализ проблематики, выявленной при анализе кадрового потенциала организации. Разработка мероприятий по совершенствованию системы и технологии управления персоналом предприятия.
курсовая работа, добавлен 20.11.2012Стратегическая цель кадровой политики как системы управления персоналом предприятия ООО "Газпром добыча Оренбург". Анализ кадрового состава персонала компании. Формирование коллектива, позволяющего достигать высоких результатов деятельности предприятия.
статья, добавлен 07.12.2024Система управления персоналом: сущность, цели, функции, принципы и методы. Анализ системы управления и мотивации персонала на предприятии ОАО "Газпром". Краткая характеристика предприятия, миссия и основные цели. Концепции кадровой политики компании.
курсовая работа, добавлен 13.05.2016Управление персоналом предприятия как элемент антикризисных программ, разработка стратегии и тактики управления. Совершенствование состава персонала. Характеристика деятельности предприятия, финансовый анализ показателей и анализ кадрового потенциала.
курсовая работа, добавлен 02.08.2014Общая организационная характеристика торгового предприятия Универсам "Колосок". Описание миссии, определение целей и анализ критериев управления организацией. Организационная структура и система работы с персоналом. Управленческие решения на предприятии.
контрольная работа, добавлен 24.11.2012Производственная и организационная структура ресторана "Buono Chibo", работающего в сфере услуг. Способы улучшения управления производством. Информационное обеспечение процесса управления. Система контроля и учета на предприятии, его миссия и стратегия.
курсовая работа, добавлен 04.10.2011История возникновения, миссия и цели предприятия. Исследование организационной структуры управления. Роль и место системы управления персоналом в организационной структуре. SWOT-анализ деятельности организации. Совершенствование системы менеджмента.
реферат, добавлен 30.08.2013Организационная структура предприятия и структура управления предприятием. Система управления и цели предприятия. Стадии, принципы и структура управления персоналом. Цели и задачи управления персоналом. Многозвенные технологии в управлении персоналом.
курсовая работа, добавлен 03.01.2012Система управления гостиничным предприятием. Операционная система гостиничного предприятия. Маркетинговая деятельность предприятия и система бухгалтерского учета. Кадровая политика и корпоративная культура. Материально-техническая база предприятия.
отчет по практике, добавлен 23.01.2015Предложение качественной продукции по доступной цене, создание уютной атмосферы - задачи ресторана. Функциональные группы помещений ресторана. Структура организации предприятия, описание его услуг. Характеристика должностных обязанностей менеджера.
отчет по практике, добавлен 25.06.2013Общая характеристика деятельности ресторана "Vegas". Анализ состояния и динамики факторов внешней среды предприятия. Внутренняя структура ресторана и основные обязанности менеджера. SWOT-анализ и рекомендации по повышению эффективности работы предприятия.
отчет по практике, добавлен 23.05.2013Характеристика предприятия, концепция управления персоналом в Макдоналдс, кадровая политика. Направления стратегии развития. Максимальное использование трудового и личного потенциала работника для профессионального роста и эффективной деятельности.
курсовая работа, добавлен 15.12.2010Анализ политики, проводимой руководством компании, для достижения лидерства в своей отрасли: понятие организационной структуры и организации, её классификация; виды организации; миссия компании в современных условиях; политика и цели в области качества.
курсовая работа, добавлен 30.04.2014Персонал как основа кадрового потенциала предприятия. Понятие и структура трудовых ресурсов предприятия. Принципы и методы управления персоналом. Особенности управления, сущность и анализ кадрового потенциала организации. Основные показатели и расчеты.
курсовая работа, добавлен 25.12.2014Формирование стратегии предприятия, направления хозяйственной деятельности, необходимые для развития, определение потребности в капиталовложениях и наличных ресурсах, расчет возможной отдачи по выбранным направлениям. Организационная структура ресторана.
курсовая работа, добавлен 29.03.2014