Расчет и проектирование метрологического обеспечения производства пива

Сырье для получения пива. Анализ технологического процесса его производства. Обработка данных прямых измерений с многократными наблюдениями. Выбор средств измерений, разработка карты и проведение метрологического обеспечения подготовки производства.

Подобные документы

  • История развития пивоварения. Сырье для производства, основные свойства и виды пива. Стадии процесса по производству пива. Продуктовый расчет производства различных видов пива. Отходы от производства. Расчет потребности в таре. Подбор варочного агрегата.

    курсовая работа, добавлен 09.02.2011

  • Анализ отечественного и зарубежного опыта метрологического обеспечения производства. Характеристика ЗАО "Светлана Электронприбор", его структура и направления деятельности. Разработка мероприятий по улучшению метрологического обеспечения производства.

    реферат, добавлен 25.03.2014

  • Основная терминология в области метрологии. Законодательные основы метрологического обеспечения в медицине. Общие положения по охране труда при работе с метрологическим оборудованием. Обработка результатов измерений артериального давления крови.

    курсовая работа, добавлен 28.05.2023

  • Изучение вопросов метрологического обеспечения производства. Расчет предельных калибров и погрешностей измерений, поверка микрометрических инструментов, обработка результатов измерений. Определение расположения и шероховатости поверхностей деталей машин.

    презентация, добавлен 14.03.2013

  • Характеристика целей и задач метрологического обеспечения. Анализ составляющих метрологического обеспечения: экспертиза образцов, метрологическое сопровождение разработки образцов, формирование парка средств измерений, обслуживание, надзор и контроль.

    доклад, добавлен 15.09.2014

  • Анализ метрологического обеспечения установления как применения научных и организационных основ, технических средств, правил и норм, необходимых для достижения требуемой точности измерений. Изучение задач государственной системы точности измерений.

    презентация, добавлен 22.01.2016

  • Характеристика хлебопекарной промышленности России. Контрольно-измерительные приборы и анализ аппаратурно-технологической схемы производства. Алгоритм метрологического обеспечения качества продукции и подготовки производства хлебобулочных изделий.

    курсовая работа, добавлен 06.04.2015

  • Характеристика сырья для получения пива. Подработка и дробление солода и несоложеного сырья. Получение пивного сусла. Сбраживание пивного сусла и дображивание пива. Анализ осветления и розлива пива. Аппаратурно-технологическая схема производства пива.

    лекция, добавлен 27.05.2020

  • Направления автоматизации метрологического контроля процесса производства продукции. Разработка и проведение процедуры поверки. Разработка компьютерной программы, позволяющей повысить простоту, снизить трудоемкость процедуры на примере штангенциркуля.

    статья, добавлен 29.07.2017

  • Характеристика продукта и ассортимент выпускаемой продукции. Сырье, используемое при производстве. Принципиально-технологическая схема производства пива. Продуктовый расчет. Подбор оборудования. Описание машинно-аппаратурной схемы производства пива.

    дипломная работа, добавлен 30.06.2014

  • История происхождения пива. Классификация пива по способу брожения, его достоинства и недостатки. Этапы классической технологии производства пива. Характеристика основного и вспомогательного сырья для изготовления пива. Способы фальсификации напитка.

    отчет по практике, добавлен 15.11.2016

  • Определение потребности подразделений предприятия в средствах измерений. Метрологическое обеспечение разработок, производства, испытаний и эксплуатации выпускаемой предприятием продукции. Режим восприятия входного сигнала измерительной информации.

    реферат, добавлен 21.10.2017

  • Моделирование вариантов метрологического обеспечения производства с различными параметрами и дальнейшим расчетом их экономической эффективности. Автоматический поиск оптимального метрологического обеспечения производства (сканирование по вариантам).

    статья, добавлен 16.03.2019

  • Вопросы метрологического обеспечения взаимозаменяемости при сборке изделий. Области измерений физических величин. Стандартизация на региональном и международном уровнях. Особенности аттестации производства. Точность и погрешности проведения измерений.

    реферат, добавлен 06.08.2015

  • Технико-экономическое обоснование мощности проектируемого производства. Физико-химические, биохимические, микробиологические основы производства пива. Сырье, полуфабрикаты, готовая продукция, стандартизация и сертификация. Рецептуры и продуктовые расчеты.

    дипломная работа, добавлен 01.07.2020

  • Характеристика стандартов государственной системы обеспечения единства измерений. Единство измерений - основная задача метрологического обеспечения. Стандарты государственных эталонов и государственные поверочные схемы. Развитие метрологии в Казахстане.

    доклад, добавлен 14.12.2011

  • Исследование значения средств измерений военного назначения, которые подпадают под сферы действия государственного метрологического надзора. Анализ метрологического обеспечения испытаний в целях утверждения типа сигнализатора непрерывного контроля.

    дипломная работа, добавлен 27.04.2016

  • Физические величины как главные объекты измерений. Сведения по теории оценивания погрешностей измерений с многократными наблюдениями и практические рекомендации по применению методов обработки результатов измерений. Этапы формирования погрешности.

    учебное пособие, добавлен 04.01.2012

  • Цели и задачи системы обеспечения единства измерений. Сущность и структура метрологии, ее основные термины и определения. Организационные и нормативно-правовые основы метрологического обеспечения. Средства измерений, подлежащие периодической калибровке.

    курсовая работа, добавлен 04.07.2011

  • Четыре основы метрологического обеспечения измерений: научная, организационная, нормативная и техническая. Методика выполнения расчетов, государственный надзор. Обязанности должностных лиц строительной организации по метрологическому обеспечению.

    лекция, добавлен 28.12.2013

  • Предмет, задачи и содержание метрологического обеспечения производства. Сертификация продукции и услуг. Методы и средства измерений, виды погрешностей. Назначение и функции метрологической службы. Виды поверок и калибровок, способы их выполнения.

    шпаргалка, добавлен 06.03.2012

  • Описание технологии пивоварения и аппаратурно-технологической схемы производства пива (подготовка зерна, его кипячение, сбраживание, фильтрование и карбонизация). Этапы сертификации продукта. Определение экономической эффективности производства пива.

    реферат, добавлен 16.11.2011

  • Понятие метрологического обеспечения. Средства поверки и калибровки. Виды эталонов, схема поверки. Добровольная сертификация: понятие, назначение, порядок проведения. Проблемы метрологического обеспечения деятельности по стандартизации и сертификации.

    реферат, добавлен 11.12.2015

  • История акционерного общества открытого типа. Используемое сырье и характеристика готовой продукции. Комплекс оборудования для измельчения солода и приготовления пивного сусла, Технологическая схема производства пива, линии для охлаждения и осветления.

    реферат, добавлен 10.05.2015

  • Испытания средств измерения на соответствие утвержденному типу. Исследование порядка регистрации аттестатов аккредитации государственных центров испытаний средств измерений. Определение уровня метрологического обеспечения на предприятиях-изготовителях.

    реферат, добавлен 06.10.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.