Анализ деятельности кофейни-бутика "Coffee Time"
Анализ организационной структуры управления предприятием общественного питания. Применение знаний в области финансов, денег и кредита для сопровождения предпринимательской деятельности. Применение норм налогового законодательства для формирования кофейни.
Подобные документы
Определение эффективной организационной структуры управления предприятием. Изучение и анализ мировой практики проектирования и совершенствования организационной структуры управления предприятием. Проведение анализа хозяйственной деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 29.04.2011Структура управления предприятием общественного питания. Анализ общего состояния организации, ее внешней и внутренней среды, стратегических альтернатив и выбор стратегии развития. Мероприятия по усовершенствованию организационной структуры предприятия.
курсовая работа, добавлен 21.06.2011- 3. Усовершенствование организационной структуры управления предприятием на примере ОАО "БратскКорма"
Характеристика производственной деятельности ОАО "БратскКорма". Анализ существующей организационной структуры управления предприятием, принципы и методы ее формирования, критерии и показатели эффективности. Пути совершенствования систем управления.
курсовая работа, добавлен 19.09.2011 Теоретические аспекты формирования стратегии развития предприятия. Анализ структуры управления организации предприятия общественного питания, ресторан класса люкс "Онегин". Практические рекомендации по совершенствованию организационной структуры.
курсовая работа, добавлен 15.07.2012Мировая и отечественная практика проектирования организационных структур управления предприятием. Анализ хозяйственной деятельности и организационной структуры управления ОАО "Ростелеком" ТЦМС-15. Предложения по совершенствованию управления организацией.
дипломная работа, добавлен 29.09.2012Бизнес-план кофейни, в которой представлены многочисленные кондитерские изделия, холодные и горячие закуски. Выбор формы организации кофейни в зависимости от планируемого размера заведения, количества реализуемой продукции. Финансовый план проекта.
контрольная работа, добавлен 15.02.2020Анализ рынка общественного питания в Комсомольске-на-Амуре. Экономическая сущность основных категорий и понятий бизнес-планирования на предприятии. Разработка инвестиционного проекта создания нового предприятия общественного питания - кофейни "Клеопатра".
курсовая работа, добавлен 21.10.2013Рассмотрение процесса формирования организационной структуры управления предприятием. Основные задачи руководителей технического отдела. Применение коллективной ответственности на предприятии. Изучение современных систем управления производством.
реферат, добавлен 21.05.2014Понятие и сущность организационной структуры управления предприятием, ее классификация, значение. Анализ экономической деятельности и структуры управления ОАО "ОЗММ". Разработка программы мероприятий по реорганизации организационной структуры управления.
дипломная работа, добавлен 15.01.2012Сравнительный анализ требований к персоналу различных групп в сфере услуг общественного питания. При проведении анализа использован ГОСТ 30524-2013 "Услуги общественного питания". Показатели работы официанта. Методы и формы обслуживания потребителей.
практическая работа, добавлен 03.06.2021Классификация, функции и принципы проектирования структур управления. Процесс формирования организационной структуры управления. Анализ системы управления на примере предприятия ОАО "Звездочка". Пути и методы решения проблем управления предприятием.
курсовая работа, добавлен 19.11.2011- 12. Открытие кофейни
Оценка ресурсов, необходимых для реализации проекта, направления и принципы инвестирования. Основные цели и задачи проектирования кофейни, ее структура и принципы управления. Определение и типы рисков, подходы к их профилактике, виды страхования.
бизнес-план, добавлен 02.03.2015 Теоретические основы структуры управления предприятием. Принципы и факторы, определяющие организационное построение фирмы. Методы проектирования структур управления. Общая характеристика ООО "Инфо Тэсс", технико-экономический анализ деятельности фирмы.
дипломная работа, добавлен 16.10.2010Значение рациональной организационной структуры для повышения эффективности управления. Характеристика основных видов организационных структур. Анализ деятельности и эффективности в ОАО "Центрдомнаремонт" и совершенствования организационной структуры.
курсовая работа, добавлен 17.06.2011Организационная структура управления субъекта предпринимательской деятельности - неотъемлемая составляющая формирования, деятельности и развития любой организации. Терминология теории организационных структур управления. Три характеристики организации.
реферат, добавлен 10.06.2009Понятие организационной структуры системы управления персоналом в предпринимательской деятельности. Типы организационных структур: элементарная, линейная и другие. Динамизм внутренней среды организации как фактор, определяющий организационную структуру.
статья, добавлен 28.09.2018Формирование стратегии развития предприятия общественного питания ООО Ресторан класса люкс "Барон": миссия и цель организации; анализ внешней и внутренней среды; характеристика бизнес-процессов; совершенствование организационной структуры управления.
курсовая работа, добавлен 15.07.2012Изучение сущности, структуры и задач управления предприятием, определение этапов формирования и функций его организационной структуры. Анализ понятия кадров управления в организации, выявление более эффективных подходов к оптимизации управления.
курсовая работа, добавлен 05.11.2009Состояние и тенденции развития сферы общественного питания. Коммерческий расчет как метод хозяйствования. Совершенствование внутрифирменного планирования. Организации производства, маркетинговой деятельности, управления персоналом и финансами предприятия.
дипломная работа, добавлен 11.12.2014Организационная структура управления предприятием. Анализ хозяйственной деятельности и существующей организационной структуры на примере Дальневосточного филиала ОАО "Ростелеком". Линейная, функциональная и линейно-функциональная структуры управления.
курсовая работа, добавлен 17.11.2011Особенности исследования теоретических аспектов выбора и совершенствования организационной структуры управления предприятием. Классификации и оценка эффективности функционирования системы, а также разработка новой структуры управления предприятием.
курсовая работа, добавлен 27.01.2014Изучение учредительных документов ООО "СИП РДС". Характеристика организационной структуры системы управления предприятием. Правовое обеспечение осуществления предпринимательской и оперативно-финансовой деятельности. Организация финансового контроля.
отчет по практике, добавлен 27.08.2014Сущность понятия менеджмента. Выбор организационной структуры управления предприятием. Факторы, влияющие на принятие решения. Преимущества и недостатки функциональной и подразделенческой структуры управления. Электронные каналы маркетинга и дистрибуции.
контрольная работа, добавлен 27.08.2013Характеристика понятия и принципов построения организационной структуры управления, ее элементов, связей, уровней, полномочий, а также принципов формирования структур. Характеристика управления предприятия общественного питания на примере ресторана Sixty.
курсовая работа, добавлен 07.11.2014Понятие, типы, основы формирования и методы проектирования организационных структур управления. Характеристика, цели и задачи деятельности ЗАО "Пронто-Уфа". Анализ организационной структуры управления исследуемого предприятия, пути ее улучшения.
курсовая работа, добавлен 03.10.2013