Органические продукты как важная составляющая услуги питания в гастрономическом туре
Потенциал гастрономического туризма в России. Рассмотрение примеров использования органических продуктов, нашедших широкое применение в странах Европы и мира. Изучение концепции идеи движения слоуфуд и пути ее применения в гастрономических путешествиях.
Подобные документы
Современное состояние туризма в России. Оценка туристских ресурсов района путешествия. Анализ предложений, спроса гастрономических туров на рынке Приморского края. Обоснование технологической документации гастрономического тура "Выходные во Владивостоке".
курсовая работа, добавлен 26.02.2019Теоретические основы изучения гастрономического туризма. Природный и культурный потенциал Италии. Особенности организации гастрономических экскурсий. Организация международного туризма. Путешествия с использованием активных способов передвижения.
дипломная работа, добавлен 28.10.2017Понятие и общая характеристика гастрономического туризма в мире. Основные цели, виды и современное состояние гастрономического туризма. Особенности организации индивидуального тура. Разработка однодневного гастрономического тура в Петушинском районе.
курсовая работа, добавлен 15.12.2015Специфические черты гастрономического туризма. Исследование рынка гастрономического туризма в Приморском крае и анализ ресурсов способствующих его развитию. Роль и факторы, способствующие и ограничивающие развитие гастрономического туризма в крае.
статья, добавлен 02.11.2018Теоретическое исследование гастрономического туризма в мировой и российской практике. Рассмотрение возможностей развития гастрономического туризма в Приволжском федеральном округе. Исследование степени развитости туристской инфраструктуры в регионе.
дипломная работа, добавлен 15.05.2017Определение и характеристика гастрономического туризма. История развития мирового гастрономического туризма. Развитие гастрономического туризма в Древней Руси. Анализ основных направлений развития гастрономического туризма в Республике Беларусь.
курсовая работа, добавлен 23.10.2019Специфика гастрономического туризма и роль гастрономии в индустрии. Исследование характеристик успешного продукта в сфере гастрономического туризма. Рекомендации по созданию или усовершенствования существующего продукта в сфере гастрономического туризма.
дипломная работа, добавлен 19.08.2020Экономико-географическая характеристика и особенности развитие туризма в странах Южной Европы на примере Италии. Факторы, влияющие на динамику и структуру туризма. Рекреационные ресурсы Южной Европы, история развития и виды туризма в данных странах.
реферат, добавлен 23.03.2014Исследование особенностей рынка гастрономического туризма в Приморском крае. Продвижение местных хозяйств и производителей продовольственных товаров. Основные факторы, способствующие и ограничивающие развитие гастрономического туризма в Приморском крае.
статья, добавлен 21.02.2016Изучение истории формирования кулинарного туризма как нового вида путешествий. Рассмотрение категорий гастрономического туризма. Составление экспертного заключения туристического продукта. Определение его миссии, программы питания, проживания, досуга.
курсовая работа, добавлен 13.06.2016Ознакомление с общей характеристикой гастрономического туризма. Рассмотрение и анализ туристских ресурсов гастрономического туризма на территории Пермского края. Исследование и характеристика особенностей коми-пермяцкой, татарской и русской кухни.
курсовая работа, добавлен 23.02.2018Определение содержания и сущности гастрономического туризма - вида туризма, основной целью которого является знакомство с кухней той или иной страны. Исследование и характеристика потенциала Приморского края для развития рассматриваемого вида туризма.
статья, добавлен 26.02.2016Характерные особенности и предпосылки развития сферы туризма в странах Западной и Восточной Европы, Северной Америки. Благоприятные условия и негативные факторы посещения стран Юго-Западной Азии. Перспективы развития туризма на Африканском континенте.
реферат, добавлен 27.02.2011Понятие и основополагающие принципы винного туризма, история и основные этапы его развития. Специфические особенности данной туристической отрасли в странах Европы, анализ современных тенденций и дальнейших перспектив. Исследование возможностей региона.
реферат, добавлен 30.03.2015История становления делового туризма. Поездки на конгрессы и конференции. Современное состояние делового туризма в России. Организация обучения сотрудников, личностных тренингов в инсентив-туре. Рекомендации по совершенствованию делового туризма.
курсовая работа, добавлен 13.04.2019Рассмотрение теоретических аспектов анализа типов питания в гостинице. Соотношение услуги размещения и услуги питания в разных гостиницах. Условия питания и методы обслуживания. Изучение зарубежного опыта разновидностей типов питания в гостиницах.
курсовая работа, добавлен 24.04.2014Обзор состояния туристической отрасли в некоторых странах мира с точки зрения структуры управления, финансирования и привлечения инвестиций. Рекомендации по развитию сельского туризма в России. Современная политика в сфере туризма в европейских странах.
статья, добавлен 17.05.2022Использование рекреационного и историко-культурного потенциала Приморского края в современной туристской деятельности. Использование гастрономического тура в познавательных целях. Популярная корейская национальная кухня как социокультурный феномен народа.
курсовая работа, добавлен 07.12.2021Анализ современного состояния туризма в Российской Федерации и европейских странах. Основные достопримечательности стран Европы. Географическое положение Центральной России. Центры туризма в этом регионе. Проблемы и перспективы развития данной отрасли.
курсовая работа, добавлен 04.11.2020Изучение наиболее популярных стран для гастрономических туров. Описания знаменитых французских винных туров, сырных туров в Голландию, Швейцарию, Италию, пивных туров по Германии, Австрии, Чехии. Обзор особенностей национальных кухонь Японии и Европы.
курсовая работа, добавлен 10.12.2012Методологические подходы, принципы и методы сравнительно-педагогического анализа содержания подготовки специалистов сферы туризма в развитых странах мира. Содержание учебных программ по специализации в сфере туризма в Техасском институте менеджмента.
дипломная работа, добавлен 21.10.2013Исследование гастрономического туризма как составляющей экономики впечатлений. Классификация туристических сегментов мирового рынка гостеприимства. Туристический продукт и факторы, влияющие на формирование конкурентоспособности туристического продукта.
дипломная работа, добавлен 30.08.2016Определение термина "экологический туризм", его основные компоненты, критерии соответствия и виды. Классификация экотуризма по видам транспорта. Дестинации экологического туризма в Африке, Америке, странах Европы и России. Влияние туризма на природу.
реферат, добавлен 05.06.2015Современное состояние гастрономического туризма в городе Сочи. Знакомство с национальной кавказской кухней и особенности приготовления. История возникновения гастротуризма. Заведения в городе Сочи, где можно попробовать блюда разных наций Кавказа.
статья, добавлен 16.01.2021Определение сущности экологического туризма - путешествия в мир дикой природы. Рассмотрение критериев, которым должен соответствовать экотуризм. Изучение современных мотиваций развития экологического туризма. Разработка основных путей их решения.
реферат, добавлен 26.11.2014