Проблеми з рівнем оплати праці як чинником мотивації персоналу в індустрії гостинності України
Вивчення питання мотивації, задоволеності та залученості співробітників індустрії гостинності. Побудова інтервальних рядів розподілу показника заробітної плати працівників готельно-ресторанного бізнесу України за критеріями гендеру та професійної групи.
Подобные документы
Теоретико-методологічні основи планування оплати праці та її мотивації на підприємстві. Доплати й надбавки до заробітної плати та організація преміювання персоналу. Система заохочень та мотивації працівників, тарифна система оплати праці та її складові.
курсовая работа, добавлен 26.03.2019Досліджено сучасні аспекти політики мотивації персоналу в частині заробітної плати, визначення ключових напрямів її реформування. Заробітна плата як складник системи мотивації персоналу повинна стимулювати зацікавленість працівників у результатах праці.
статья, добавлен 06.12.2021Огляд професійного добору персоналу на підприємствах індустрії гостинності з урахуванням вимог до працівників, які забезпечують задоволення туристично-рекреаційних потреб сучасної людини. Рекрутингові технології у цифровому середовищі ринку праці.
статья, добавлен 07.12.2023Розглянуто питання щодо особливостей формування професійно-комунікативних компетентностей працівників індустрії гостинності та прикладі готельно-ресторанної сфери. Наголошено на важливості комунікативних компетентностей працівників у розвитку галузі.
статья, добавлен 19.04.2023Визначено показники якості продукції та послуг індустрії гостинності в регіонах України. Проведено аналіз обсягів туристичного збору в регіонах України. На прикладі м. Луцьк охарактеризовано основні регіональні продукти та послуги індустрії гостинності.
статья, добавлен 20.11.2022Опис проблем оплати праці працівників бюджетної сфери, зокрема органів виконавчої влади. Огляд реформування політики оплати праці шляхом посилення мотивації працівників, зацікавленості в питаннях оплати праці, забезпечення диференціації заробітної плати.
статья, добавлен 26.07.2016Корпоративна культура як фактор ідентичності підприємства, інструмент управління поведінкою обслуговуючого персоналу. Формування корпоративної культури на підприємствах індустрії гостинності, її вплив на функціонування готельно-ресторанних закладів.
статья, добавлен 16.06.2021Дослідження загальнотеоретичних аспектів оплати праці - ціни трудових ресурсів, задіяних у виробничому процесі. Вивчення форм, систем та основних завдань реформування оплати праці в Україні. Розрахунки заробітної плати, особливості мотивації персоналу.
курсовая работа, добавлен 28.04.2010Трактування поняття "залученість", обґрунтовано її роль у роботі персоналу як найвищого рівня мотивації праці. Чинники, що впливають на рівень залученості персоналу. Компанії з високим рівнем залученості співробітників мають кращі кар’єрні результати.
статья, добавлен 24.10.2022Аналіз кадрової ситуації у готельно-ресторанному господарстві. Причини дефіциту кваліфікованої робочої сили. Вивчення внутрішніх механізмів мотивації персоналу на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу. Підвищення рівня підготовленості робітників.
статья, добавлен 03.03.2018Дослідження поняття креативності персоналу у закладах індустрії гостинності в умовах сьогодення, аналіз характеристики креативності у літературних джерелах вітчизняних та зарубіжних учених, визначення умов успішності управління креативністю персоналу.
статья, добавлен 20.12.2023В статті вивчається роль коучингу як елементу системи управління розвитком персоналу у сфері готельно-ресторанного бізнесу. Сфера гостинності переживає важкий період: пандемія, обмеження соціальної взаємодії та інтенсивності використання послуг сегменту.
статья, добавлен 19.12.2023Характеристика ресторанного господарства (РГ) як сегмента індустрії гостинності, історичні етапи розвитку. Типи закладів РГ та їх характеристика. Види меню за класифікаційними ознаками. Визначення загальної площі холодного цеху ресторану класу "люкс".
контрольная работа, добавлен 22.05.2016Розкриття значимості корпоративних цінностей у сучасних економічних умовах і способів їх формування. Особливості культури в організаціях індустрії гостинності та інструменти її впливу на поведінку персоналу підприємств готельно-ресторанного господарства.
статья, добавлен 17.08.2017Професійна культура фахівців в сфері обслуговування як гарантія успішного розвитку індустрії гостинності в Україні; вимоги до формування кадрового потенціалу. Етикет персоналу готельного господарства; внутрішні стандарти обслуговування та якості послуг.
контрольная работа, добавлен 03.06.2013Актуальні проблеми та шляхи їхнього вирішення напрямів підвищення ефективності підприємств сфери гостинності, зокрема організацій готельно-ресторанного бізнесу та туристичних фірм, через підвищення ефективності менеджменту персоналу цих підприємств.
статья, добавлен 14.09.2024- 17. Екологічний менеджмент готельно-ресторанного бізнесу та туризму в період утвердження біоекономіки
Розгляд аспектів екологічного менеджменту підприємств готельно-ресторанної галузі. Удосконалення механізмів системи національного екологічного менеджменту шляхом урахуванням особливостей екоорієнтованого управління закладами індустрії гостинності.
статья, добавлен 02.11.2022 Аналіз традиційних, сучасних та інноваційних методів управління персоналом. Створення сприятливої робочої атмосфери та умов для професійного розвитку співробітників. Формуванню іміджу та підвищення позитивної репутації підприємств індустрії гостинності.
статья, добавлен 08.01.2024Аналіз сфери дії внутрішнього ринку праці підприємства, установлення взаємозв’язку між фактичними результатами праці і рівнем оплати праці працівника. Поняття системи заробітної плати. Аналіз умов застосування тієї чи іншої форми заробітної плати.
реферат, добавлен 03.04.2012- 20. Управління бізнес-процесами в епоху інноваційної конкуренції підприємств в індустрії гостинності
Основні тенденції інноваційного розвитку бізнес-процесів в індустрії гостинності. Визначення інноваційних факторів взаємодії бізнес-процесів в умовах сучасного суспільства. Визначення шляхів удосконаленням бізнес-процесів під впливом Індустрії 4.0.
статья, добавлен 06.12.2022 Загальна характеристика мотивації працівників організацій. Нові економічні відношення висувають нові вимоги до персоналу. Фактори ефективності вживаних методів мотивації. Додаткова мотивація співробітників на програми прикладі страхової групи "ТАС".
контрольная работа, добавлен 13.05.2010Характеристика підходів до управління персоналом у сфері гостинності. Формування корпоративної культури та мотиваційної системи для працівників туристичного бізнесу. Проведення тренінгів з питань підвищення якості клієнтського сервісного обслуговування.
статья, добавлен 19.12.2023Суть та функції заробітної плати. Сучасні системи оплати праці та концепції мотивації. Права та обов’язки роботодавця і працівника. Заохочувальні та компенсаційні виплати. Нормування праці в агропромисловому комплексі. Способи вивчення трудових процесів.
курсовая работа, добавлен 05.12.2014Тенденції розвитку вітчизняного готельно-ресторанного бізнесу. Управління інноваційними технологіями на підприємствах гостинності. Імплементація сучасних інноваційних технологій до стратегії готелів. Втілення системи контролю за якістю послуг гостинності.
статья, добавлен 13.01.2023Поняття мотивації праці. Завдання та функції організації праці та заробітної плати. Поділ і кооперація праці на підприємстві. Організація робочих місць. Аналіз зовнішнього середовища, форм і систем оплати праці туристського підприємства ТА "Гарячі тури".
дипломная работа, добавлен 22.02.2018