Роль липидов
Липиды как производные жирных кислот, спиртов, построенных с помощи сложноэфирной связи. Их классификация и разновидности, структура и биологическая роль в организме. Превращения липидов, их пищевая ценность, а также определение суточной потребности.
Подобные документы
- 76. Биохимическое значение резорцинольных липидов в проявлениях жизнедеятельности прокариот и эукариот
Взаимодействие резорцинольных липидов с биологическими мембранами и модельными бислоями. Подавление бактериального, грибкового, протозойного и паразитарного роста бактерий. Влияние дезоксирибонуклеиновой кислоты на процесс окисления и активность белка.
реферат, добавлен 30.08.2017 Обмен веществ как главное отличие живого от неживого, его основные методы изучения. История исследования сложного белка. Роль печени и почек, регуляция белкового обмена. Основные процессы липидов в тканях. Взаимосвязь обмена углеводов, белков и жиров.
курсовая работа, добавлен 17.11.2012Анализ перекисного окисления липидов. Взаимодействие in vitro шигеллезных липополисахаридов с субпопуляциями Т-лимфоцитов. Определение внутриклеточного содержания диеновых конъюгатов и малонового диальдегида, активности каталазы и супероксиддисмутазы.
статья, добавлен 25.12.2017Содержание галогенов в организме, их токсическая и летальная дозы для человека. Изучение физических и химических свойств металлов 17 группы. Характеристика особенностей фтора. Роль хлора в организме. Рассмотрение основных последствий йододефицита.
реферат, добавлен 03.02.2014Содержание серы в геосферах Земли. Природные и техногенные источники серы. Круговорот серы в природных средах. Биологическая роль и формы существования серы в природе. Основные симптомы избыточного и недостаточного содержания серы в организме человека.
реферат, добавлен 16.05.2017Биологическая роль нуклеиновых кислот в хранении, реализации и передаче наследственной информации. Основные типы активных биополимеров: ДНК и РНК, открытия ученых в этой области. Основные химические свойства, структура и функции нуклеиновых кислот.
реферат, добавлен 21.06.2010Содержание фосфора в организме взрослого человека. Биологическая роль фосфора и продукты, которые его содержат. Причины дефицита фосфора и последствия от дефицита. Особенности избытка фосфора в организме: причины, последствия. Характеристика фосфатемии.
доклад, добавлен 12.12.2016Вещества, входящие в состав клетки: белки (полипептиды), нуклеиновые кислоты, липиды, углеводы (полисахариды). Строение моносахаридов, дисахаридов и полисахаридов. Расщепление как источник энергии. Запасающая, защитная и регуляторная функции липидов.
презентация, добавлен 12.10.2012Эффекты инсулина в метаболизме углеводов и липидов. Влияние высокой концентрации глюкозы в крови на процессы организма. Изменения метаболизма в печени в абсорбтивном периоде. Изменения метаболизма основных энергоносителей при смене состояния организма.
реферат, добавлен 13.03.2015Жизнь – это биологическая форма существования материи, имеющая свои специфические законы самоорганизации и развития. Основная функция нуклеиновых кислот: хранение, реализация и передача генетической информации. Биологическая активность белков в организме.
статья, добавлен 02.08.2015- 86. Желчные кислоты
Изучение механизма образования желчных кислот в организме человека, их основных функций в процессах расщепления жиров и холестерина, регуляции деятельности печени. Характеристика холиевой кислоты и мицелл. Метаболические превращения желчных кислот.
реферат, добавлен 09.01.2010 Систематизация пищевых продуктов. Энергетические затраты организма. Значение жиров, углеводов и минеральных веществ в питании человека. Величины физиологической потребности в энергии и пищевых веществах. Заболевания, влияющие на энергетический баланс.
реферат, добавлен 27.02.2020Понятие о микроэлементах, основная роль отдельных микроэлементов в животном организме. Потребность животных в микроэлементах, их основные источники. Способы контроля микроминерального питания животных. Профилактика дефицита микроэлементов у животных.
презентация, добавлен 07.02.2016- 89. Витамины
Общая характеристика витаминов, история их открытия, номенклатура и классификация. Гипо, гипер- и авитаминоз, витамины как необходимые факторы питания, их биологическая роль. Понятие рекомендуемой суточной дозы витаминов для нормального питания.
реферат, добавлен 16.08.2020 - 90. Витамин А
Понятие и физиологическое значение, а также история изучения витаминов как органических веществ, которым свойственна интенсивная биологическая активность. Общая характеристика, роль в организме человека и животных витамина А, технология его получения.
реферат, добавлен 13.02.2016 Понятие и характеристика витаминов, их основные группы, классификация и номенклатура. Биологическая роль витаминов в обмене веществ, последствия их недостатка в организме. Суточная потребность в витаминах разных групп. Связь витаминов с ферментами.
реферат, добавлен 06.11.2016Характеристика биополимеров и их типы. Состав углеводов, их функции и типы: фруктоза, глюкоза, галактоза, рибоза дезоксирибоза. Молекулярные особенности углеводов. Свойства моно- и дисахаридов, их строение. Характеристика, функции и свойства липидов.
презентация, добавлен 30.10.2016- 93. Типы витаминов
Распределение и классификация витаминов как биологически активных веществ. Особенности строения и биохимическая роль водорастворимых и жирорастворимых витаминов, их сравнительная характеристика, а также физиологическая роль в организме человека.
лекция, добавлен 26.09.2018 Биологическая роль и польза витаминов для здоровья человека. Механизм действия незаменимых органических веществ, поступающих в организм в небольших количествах. Общее определение незаменимых и условно незаменимых веществ. Последствия гиповитаминоза.
реферат, добавлен 01.03.2017Исследование резистентности экспериментальных животных к гипобарической гипоксии по показателям системы крови, активности процессов перекисного окисления липидов и активности ферментов энергетического обмена при внутрибрюшинном введении пчелиного яда.
дипломная работа, добавлен 03.08.2013Содержание йода в организме человека, его основные функции. Характеристика биологической функции йода (синтеза гормонов щитовидной железы). Влияние избытка йода в организме человека, причины, симптомы и последствия его недостатка. Продукты содержащие йод.
доклад, добавлен 28.04.2016Изучение влияния гонадэктомии на активность перекисного окисления липидов в зависимости от пола крыс. Сравнительны анализ роли андрогенов и эстрогенов в регуляции систем перекисного окисления липидов и антиоксидантной защиты слизистой пародонта.
статья, добавлен 27.02.2019Анализ системы "перекисное окисление липидов – антиоксидантная защита" (ПОЛ – АОЗ) у коров по содержанию в сыворотке крови вторичного метаболита ПОЛ малонового диальдегида и антиоксидантного витамина Е. Профилактика нарушений перекисного гомеостаза.
статья, добавлен 28.04.2018Белки как незаменимый компонент пищи, оценка их пищевой ценности и определение суточной потребности для организма человека. Азотистое равновесие, условия и необходимость его достижения. Переваривание и всасывание белков в желудочно-кишечном тракте.
контрольная работа, добавлен 21.11.2014Изучение биологических особенностей вирусных патогенов рыб и их влияния на организм. Возможности развития оксидативного стресса при исследовании процессов перекисного окисления липидов в гомогенатах печени клинически здоровых сеголеток радужной форели.
статья, добавлен 27.03.2016