Идентификация генетически измененных компонентов в колбасных продуктах, представленных на рынке Кабардино-Балкарской республики
Проведение мониторинга рынка колбасных изделий Кабардино-Балкарской республики на наличие генетически измененных компонентов. Нахождение трансгенной сои Монсанто, обладающей устойчивостью к глифосату. Наличие 35S промотора вируса мозаики цветной капусты.
Подобные документы
Оценка и характеристика экологических особенностей произрастания P. albus в экотопах Кабардино-Балкарской Республики. Анализ реализации генетического потенциала P. albus в экотопах КБР. Рассмотрение специфики половой структуры ценопопуляций P. albus.
статья, добавлен 06.08.2023Характеристика основных сложностей в процессе создания генетически модифицированного организма. Полимеразная цепная реакция как метод, используемый для того, чтобы ферментативно амплифицировать специфический участок дезоксирибонуклеиновой кислоты.
презентация, добавлен 01.09.2017Понятие о генетически модифицированных организмах и генномодифицрованных продуктах. Изучение истории создания и применения ГМО. Рассмотрение основных рисков от использования генетически модифицированных продуктов питания и сельскохозяйственных культур.
реферат, добавлен 30.12.2014Изучение лечебных свойств и анатомо-морфологических особенностей Inula britannica L. Идентификация инулина и эфирных масел листьев, корней и цветков девясила британского. Локализация алкалоидов на поперечных срезах корня путем окрашивания реактивом Марки.
статья, добавлен 28.11.2017Регулирование численности хищных животных на территории Федерального государственного бюджетного учреждения. Особенность организации многочисленных несанкционированных свалок в окрестностях населенных пунктов. Анализ круглогодичного картирования следов.
статья, добавлен 17.07.2018Сбор сведений о водных экосистемах и бентофауне Кабардино-Балкарской Республики. Установление видового состава, территориального размещения и биотопической приуроченности установленных видов пиявок в водоемах ФГБУ Национальный парк "Приэльбрусье".
статья, добавлен 29.06.2021Определение видового состава и количественных показателей микроорганизмов на всех этапах технологического цикла изготовления колбас. Изучение влияния элементов барьерной технологии на микробиологические показатели и безопасность колбасных изделий.
автореферат, добавлен 28.06.2018Понятие и свойства генетически модифицированных организмов (ГМО), пути их получения. Дискуссии о пользе и вреде ГМО, проблемы и перспективы их использования. Содержание ГМ-компонентов в растениях и пищевых продуктах, контроль их продажи за рубежом и в РФ.
доклад, добавлен 19.05.2013Влияние специй на обсеменение колбасного фарша микроорганизмами. Изменение микрофлоры фарша при выработке вареных и полукопченых колбасных изделий. Отбор и подготовка проб к анализу. Мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы.
реферат, добавлен 09.02.2015Традиционная селекция микроорганизмов (в основном бактерий и грибов), основанная на экспериментальном мутагенезе и отборе наиболее продуктивных штаммов. Микроорганизмы и основные особенности их селекции. Этапы создания генетически измененных организмов.
реферат, добавлен 11.06.2015История открытия генетически модифицированных продуктов и основные методы создания ГМО. Определение пользы и вреда от использования генетически модифицированных продуктов. Оценка безопасности и требований к употреблению ГМО в различных странах мира.
реферат, добавлен 22.05.2016- 12. Создание генетически модифицированных организмов как самая главная и противоречивая тема биологии
Разновидности генетически модифицированных организмов, их преимущества и минусы. Нежелательные последствия употребления в пищу генетически модифицированных организмов для человека, влияние на экологию Земли. Развитие данных технологий в России и в мире.
реферат, добавлен 14.04.2014 Общая характеристика кишечной палочки как грамотрицательной палочковидной бактерии, вызывающей проблемы пищеварительного тракта. Изучение порядка проведения ветеринарно-санитарных исследований колбасных изделий на предмет обнаружения кишечной палочки.
статья, добавлен 16.03.2019Рассмотрение технологии получения генетически модифицированного организма и методов идентификации трансгенов. Анализ состояния и перспектив развития рынка генетически модифицированных товаров. Преимущества и недостатки получения трансгенных организмов.
реферат, добавлен 31.03.2014- 15. Генетически модифицированные растения - продуценты рекомбинантных белков медицинского назначения
Достижения в области использования генетически модифицированных растений для наработки рекомбинантных белков медицинского назначения. Преимущества использования систем экспрессии генетически модифицированных растений по сравнению с другими системами.
статья, добавлен 24.11.2018 Понятие генетической модификации. Цели и методы создания генетически модифицированных организмов (ГМО). Создание трансгенных растений. Возможные экологические, медицинские, экономические и социальные риски при распространении и использовании ГМО.
презентация, добавлен 29.09.2014Методы создания трансгенных продуктов, их отличие от созданных путем селекции. Возможности генетически модифицированных сортов риса, их положительные и отрицательные стороны. Влияние ГМО на иммунную систему человека, возможные аллергические реакции.
презентация, добавлен 23.12.2012Использование, анализ и методы контроля поведения генетически модифицированных микроорганизмов в экосистеме. Выделение микроорганизмов из природных экониш, понятие о биомаркерных и биорепортерных генах. Проблемы некультивируемого состояния клеток.
контрольная работа, добавлен 03.11.2022Причины создания генетически модифицированной пищи. Наиболее распространенные генно-модифицированные культуры. Преимущества использования генной инженерии для экономики, сельского хозяйства, медицины. Государственная регистрация продукции, содержащей ГМО.
презентация, добавлен 11.12.2014История появления и классификация генетически модифицированных растений. Обеспечение санитарно-химической безопасности пищевой продукции, изготовленной из биотехнологических культур. Анализ исследований влияния новых продуктов на здоровье человека.
реферат, добавлен 06.11.2015Характеристика продуктов питания, а также живых организмы, созданных при помощи генной инженерии. Хромосомы генетически модифицированных организмов. Нарушения здоровья, угнетение иммунитета, аллергические реакции результате действия трансгенных белков.
доклад, добавлен 18.12.2014Общая характеристика и способы получения генетически модифицированных организмов (ГМО). Методики, позволяющие вырезать из молекул ДНК необходимые фрагменты. Способы внедрения чужеродной ДНК в геном растения. Позиции "за" и "против" трансгенных продуктов.
реферат, добавлен 28.09.2016История создания рекомбинантной ДНК и первого генетически модифицированного (трансгенного) организма. Анализ применения методов генной инженерии. Трансгенная биотехнология - зло или польза? Изучение проблемы потенциальной опасности трансгенных организмов.
лекция, добавлен 10.09.2009История и причины появления генетически модифицированных продуктов, методы их создания и исследования. Анализ динамики посевов трансгенных растений в мире. Основные угрозы генномодифицированных организмов. Эпидемиологическая экспертиза пищевых продуктов.
реферат, добавлен 17.05.2016Опасность генетически модифицированных организмов. Последствия употребления генетически модифицированных продуктов для здоровья человека. Последствия распространения ГМО для экологии земли. Анализ результатов опытов на мышах, употребляющих ГМО.
статья, добавлен 14.03.2019