Оценка качества товаров
Идентификация товаров однородных групп определенного класса, характеристика их классификации. Основные принципы оценки качества производимой продукции. Рассмотрение принципов диагностирование дефектов обуви. Участие в качественной экспертизе товаров.
Подобные документы
Общая характеристика предприятия, структура товарных групп или видов товаров. Критерии и параметры оценки качества товаров, идентифицирование их ассортимента. Соблюдение оптимальных условий и сроков хранения и транспортирования продукции предприятия.
отчет по практике, добавлен 17.06.2014Определение градации качества продовольственных товаров. Анализ понятий "брак", "дефект". Характеристика классов дефектов в зависимости от методов и средств обнаружения, устранения, степени наносимого вреда. Описание общей схемы оценки качества продукции.
реферат, добавлен 21.09.2015Эстетические свойства и показатели потребительских товаров. Понятие оценки качества, требования к одежде и потребительские свойства обуви. Анализ товарного ассортимента и разработка предложений по повышению эффективности групп товаров предприятия.
курсовая работа, добавлен 19.12.2014Определение физико-химических показателей качества сахара-песка. Определение дефектов продукции. Правила хранения продовольственных товаров на складе. Товароведческая экспертиза промышленных товаров. Дефекты хлебной продукции, влияющие на ее качество.
контрольная работа, добавлен 13.12.2019Классификация и значение для формирования качества потребительских свойств товаров. Роль сертификации в его оценке, главные цели, задачи и принципы стандартизации. Факторы создания ассортимента и качества парфюмерно-косметических товаров и кожаной обуви.
контрольная работа, добавлен 21.10.2010Товароведная характеристика и экспертиза качества свежих овощей, зерномучных товаров, продуктов переработки плодов, овощей, напитков и кондитерских изделий. Методические указания по выполнению курсовых и контрольных работ по товароведению и экспертизе.
методичка, добавлен 07.11.2011Определение термина "качество товара". Установление качества товаров на основе определенного вида продукции и наличия преобладающих критериев. Сертификация и стандартизация товаров. Оценка потребительских свойств товаров на основе нормативных документов.
статья, добавлен 27.02.2019Понятие и этапы оценки качества в торговле. Изучение общности и различия между природными и товарными сортами. Взаимосвязь оценки с градациями качества и классами товаров по назначению. Выявление несоответствий или дефектов. Защита прав потребителей.
реферат, добавлен 19.05.2015Методы классификации товаров, их преимущества и недостатки. Исследование качества товара. Количественные характеристики ассортимента (широта, структура, новизна). Определение ассортимента товаров и классификация ассортимента. Оценка качества товаров.
контрольная работа, добавлен 24.11.2010Ознакомление с состоянием и перспективами развития рынка мясных товаров. Рассмотрение органолептических и физико-химических показателей качества мясных товаров. Характеристика особенностей процедуры идентификации и фальсификации качества мясных товаров.
курсовая работа, добавлен 14.03.2021Исследование товарного ассортимента в ООО "АРМАР", маркировка товаров, оценка упаковки, оценка качества товаров. Условия и сроки хранения и транспортирования товаров, их сохраняемость. Оценка соблюдения санитарно-эпидемиологических требований к товарам.
отчет по практике, добавлен 17.10.2023Общая товароведная характеристика продовольственных товаров: классификация, ассортимент и методы оценки. Анализ особенностей оценки качества продовольственных товаров. Технико-экономическая характеристика магазина, анализ ассортимента его продукции.
курсовая работа, добавлен 21.02.2018Контроль качества товаров и его процедуры. Алгоритм проведения оценки уровня качества товаров. Товарные знаки – как способ идентификации товара. Роль таможенных органов в защите отечественного рынка от фальсификационной и контрафактной продукции.
контрольная работа, добавлен 08.10.2017Классификация ассортимента парфюмерных товаров, показатели качества, упаковка, маркировка и хранение. Характеристика основных видов сырья. Дефекты парфюмерных товаров. Средства идентификации парфюмерных товаров, предупреждение фальсификации на рынке.
курсовая работа, добавлен 18.12.2017Принципы закупки и поставки товаров, их организация. Ассортимент и потребительские свойства товаров. Факторы, формирующие и сохраняющие их качество. Методы идентификации, оценки качества и безопасности товаров. Виды договоров, применяемых в торговле.
отчет по практике, добавлен 17.05.2016Участие в формировании ассортимента, определение товарной номенклатуры показателей качества товаров. Определение приемочных и браковочных чисел при приемке отдельных изделий. Распознавание товаров по ассортиментной принадлежности, расшифровка маркировки.
отчет по практике, добавлен 24.02.2016Анализ значения и места идентификации товаров в товароведении. Оценка видовых, количественных, качественных и стоимостных характеристик продукции. Средства, методы и показатели идентификации товаров. Рассмотрение порядка проведения товарных экспертиз.
курсовая работа, добавлен 14.09.2015Оценка качества товаров в соответствии с установленными требованиями. Особенности хранения продовольственных и непродовольственных товаров. Установления градаций качества. Виды потерь и причины их возникновения. Факторы, влияющие на сохраняемость товара.
отчет по практике, добавлен 12.06.2012Рассмотрение теоретических основ оценки качества и анализа ассортимента товаров. Стандартизация и сертификация чайной продукции как элемент в системе управления качеством. Ассортиментная политика предприятия и ее влияние на формирование прибыли.
курсовая работа, добавлен 20.11.2014Проблемы улучшения качества сырья и готовой продукции. Факторы, формирующие качество товаров. Показатели рациональности ассортимента. Анализ структуры ассортимента по различным классификационным признакам. Оценка качества товаров различными методами.
курсовая работа, добавлен 21.04.2017Товароведная классификация обувных товаров, их производственные дефекты. Требования нормативных документов к качеству, маркировке и условиям хранения обувных товаров. Оценка качества обуви неразрушающим методом и оформление результатов экспертизы.
курсовая работа, добавлен 16.02.2014История развития потребительского движения и обеспечения качества товаров производителем. Правовое регулирование в обеспечении качества продукции и защиты прав потребителей. Критерии, определяющие качество товаров и соответствия нормативным документам.
курсовая работа, добавлен 24.10.2017Основы производства кожаной обуви, характеристика ее ассортимента. Использование искусственных и синтетических материалов. Состояние и перспективы развития современного рынка обувных товаров, номенклатура потребительских свойств и показателей качества.
курсовая работа, добавлен 05.04.2014Характеристика видов фальсификации продовольственных товаров: ассортиментная (видовая), качественная, количественная, стоимостная, информационная, комплексная. Требования к качеству товаров, разновидности брака. Градации качества стандартной продукции.
контрольная работа, добавлен 19.07.2010Рассмотрение правил продажи отдельных видов товаров. Исследование товарного ассортимента и особенностей маркировки товаров предприятия. Оценка упаковки и качества товаров. Оценка соблюдения санитарно-эпидемиологических требований к товарам и упаковке.
отчет по практике, добавлен 02.02.2024