Разработка технических решений конструкций фаршемешалки
Изучение сущности перемешивания - механического процесса образования однородного продукта из отдельных частей разнородных продуктов. Характеристика особенностей применяемых фаршемешалок в мясной промышленности. Рассмотрение ее технологического расчета.
Подобные документы
Изучение перемешивания в жидких средах как технологического процесса. Способы перемешивания и выбор аппаратуры для его проведения. Характеристика особенностей механического, циркуляционного и пневматического перемешивания. Конструкции и типы мешалок.
реферат, добавлен 23.10.2014Обзор процесса проектирования фаршемешалки для смешивания сырья с жидкими и сыпучими компонентами для использования в мясной, рыбной и пищевой промышленности: назначение и описание строения и принципа работы фаршемешалки; кинематические параметры привода.
курсовая работа, добавлен 13.03.2014Технологический процесс производства фарша и характеристика продукта. Описание аппаратно-технологической схемы. Техническая характеристика фаршемешалки Л5-ФМ2-У-150, патентный обзор и классификация. Определение мощности электродвигателя фаршемешалки.
дипломная работа, добавлен 17.06.2011Рассмотрение и анализ порядка разработки технологического процесса изготовления крупногабаритных кольцевых заготовок из высокопрочного алюминиевого сплава. Исследование распределения интенсивности напряжений в поковке штампованной в основном сечении.
статья, добавлен 27.10.2018Структура предприятия ЗАО "Агрохолдинг "Мурманский", его мощность и ассортимент всей выпускаемой предприятием продукции. Технологическая схема производства деликатесных продуктов из говядины. Санитарные правила для предприятий мясной промышленности.
отчет по практике, добавлен 16.09.2012Характеристика применяемого сырья, материалов и упаковки. Описание технологического процесса производства мясных продуктов принятого ассортимента. Вычисление потребности в энергоресурсах и мероприятия по их экономии. Подбор и расчет оборудования.
дипломная работа, добавлен 23.02.2019- 7. Разработка технологического регламента подготовки сырья к измельчению в универсальном измельчителе
Рассмотрение технологических приемов для подготовки к измельчению биополимеров растительного и искусственного происхождения. Изучение процесса подготовки продуктов переработки зерноперерабатывающей промышленности и отходов автомобильной промышленности.
статья, добавлен 17.12.2019 Изучение особенностей использования функциональных пищевых ингредиентов в составе рассола деликатесных мясных продуктов. Исследование особенностей влияния бактериального вещества на функционально-технологические показатели сырья для мясных продуктов.
статья, добавлен 08.10.2020Обоснование контрольно-измерительных приборов аппаратуры для автоматизации технологического процесса перемешивания компонентного бензина. Разработка спецификации приборов и средств автоматизации. Анализ средств измерений. Расчет регулирующей аппаратуры.
курсовая работа, добавлен 01.11.2017Изучение эскиза детали. Выполнение расчета режимов резания, припусков на механическую обработку. Проведение технологического нормирования. Выбор оборудования, режущих и мерительных инструментов. Характеристика технологического процесса изготовления.
дипломная работа, добавлен 20.01.2016Рассмотрение технологического процесса литья. Изучение особенностей процесса, изготовления заготовок и термической обработки венца. Разработка маршрута изготовления деталей, черновой и чистовой механической и окончательной термической обработки.
курсовая работа, добавлен 26.12.2013Описание сборочной единицы. Описание устройства деталей, входящих в конструкцию узла, модификация существующих конструкций. Разработка маршрутного технологического процесса изготовления. Выбор применяемого технологического оборудования и инструмента.
контрольная работа, добавлен 17.12.2013Проектирование участка механического цеха с разработкой технологического процесса. Определение технологичности детали, видов производства и изготовления. Разработка маршрута. Выбор инструментария. Расчет основных показателей. Экономическое обоснование.
дипломная работа, добавлен 08.06.2014Формирование принципов и методов поддержки принятия решений в системах управления сортировочным процессом. Изучение технологического процесса роспуска составов на сортировочной горке и разработка имитационных моделей и методики расчета его параметров.
автореферат, добавлен 16.07.2018Разработка технических требований на изготовление детали. Особенность определения маршрута обработки отдельных поверхностей изделия и шероховатости. Расчет режимов резания и технических норм времени. Выбор типа оборудования, приспособлений и инструмента.
курсовая работа, добавлен 26.04.2017Режимы перемешивания, позволяющие удерживать крупнодисперсные гранулы во взвешенном состоянии при минимально возможной интенсивности перемешивания. Расчет процесса перемешивания воды в реакторе объемного типа с двух- и трёхъярусной лопастной мешалкой.
статья, добавлен 03.12.2018Понятие промышленности, её состав. Классификация основных отраслей. Характеристика производственного и технологического процесса, их функции и разделение. Описание частей процесса производства на предприятии. Предмет труда, его средства и составляющие.
презентация, добавлен 08.07.2014- 18. Понятие сварки
Характеристика преимуществ дуговой сварки по сравнению с ранее применявшимся в строительстве соединением частей конструкций при помощи клепки. Анализ методики выбора типа и марки электрода. Разработка технологического процесса ручной дуговой сварки.
контрольная работа, добавлен 02.11.2013 Характеристика стола для компьютера. Проектирование технологического процесса: характеристика составных частей; составление спецификации деталей и сборочных единиц; расчет приведенной производственной программы и потребного количества оборудования.
курсовая работа, добавлен 30.10.2016Классификация пластинчатых аппаратов. Характеристика жиров, применяемых в мясной промышленности. Режимы тепловой обработки жиров. Применяемое оборудование для вытопки жирового сырья. Расчет кожухотрубного конденсатора. Гидравлический расчет установки.
курсовая работа, добавлен 24.12.2015Создание и проектирование механического участка по изготовлению корпусов подшипников распредвала. Разработка методики расчета параметров дорожек качения подшипников. Обеспечение безопасности производства. Анализ экономического эффекта от внедрения.
дипломная работа, добавлен 14.05.2014Анализ технологичности конструкции детали "гильза цилиндра 3.11211-10202". Анализ базового варианта технологического процесса. Предварительная разработка и выбор варианта технологического маршрута. Расчет технических норм времени и режимов резания.
дипломная работа, добавлен 02.10.2014Опыт развития мировой молочной промышленности. Разработка кисломолочного продукта лечебно-профилактического назначения с применением биологически активных добавок на основе растительного сырья для повышения пищевой и биологической ценности продукта.
статья, добавлен 10.04.2019Характеристика особенностей технологического процесса лазерного термоупрочнения. Рассмотрение его отличия от других методов закалки. Области применения технологии лазерного термоупрочнения. Изучение основ строения и технических характеристик АЛТКУ-3.
реферат, добавлен 12.01.2014Ознакомление с устройством токарно-винторезного станка. Характеристика особенностей смазки механизмов фартука. Определение категории ремонтосложности станка. Рассмотрение технологического процесса разборки оборудования. Анализ способов метки деталей.
курсовая работа, добавлен 16.06.2015