Розробка асортименту сіпів
Дослідження асортименту супів у національній та зарубіжній кулінарії. Характеристика технологічних властивостей сировини та їх зміна під час обробки. Проведення та аналіз технологічного тестування. Розробка асортименту конкурентоспроможної продукції.
Подобные документы
- 1. Вплив ярмаркування на розвиток галузей народного господарства України у ХІХ – на початку ХХ століть
Вивчення впливу традиції проведення ярмарків на галузі народного господарства та заняття українців. Розгляд асортименту ярмаркової продукції. Визначення ролі ярмарків у розвитку матеріальної культури українського народу у ХІХ – на початку ХХ століть.
статья, добавлен 19.03.2016 Описано гутництво як складний багатоаспектний процес. Конструкція склоробних печей. Процес виготовлення скляних виробів та їх асортимент. Увага приділяється знахідкам з поля битви під Берестечком та їх значенню для вивчення асортименту продукції гут.
статья, добавлен 08.02.2019Дослідження історії виникнення, асортименту та типології основних мотивів, композиційних схем та технік виконання мальованого декору гончарного посуду Чернігівщини. Переваги використання методів історико-порівняльного та мистецтвознавчого аналізу.
статья, добавлен 21.04.2024Обґрунтування вибору сировини для виробництва соусів. Раціональний вміст основних рецептурних компонентів та технологічні параметри виробництва соусів на основі бульйонів. Розробка рекомендацій з використання соусів для нових видів кулінарної продукції.
курсовая работа, добавлен 22.04.2014Дослідження знання про текстильне виробництво в Галичині, про осередки виготовлення одягового асортименту та інтер'єрних тканин, що сприяє залученню відомостей у вивченні історії текстилю в Галичині. Традиційні в'язані та мереживні вироби кінця ХІХ ст.
статья, добавлен 13.06.2022Аналіз методів дослідження художньої порцеляни у мистецтвознавчій експертизі. Розробка класифікації виробів для проведення порівняльного аналізу типових предметів. Висвітлення критеріїв атрибуції, експертизи та ідентифікації українського фарфору.
статья, добавлен 16.11.2018Розробка концепції та тестування пілотної версії веб-ресурсу і підтримка англійською мовою. Переклад англійською мовою інформації про кожну книгу й уведення її в обіг шляхом розміщення у мережі Інтернет метаданих і отримання цифрового ідентифікатора DOI.
статья, добавлен 14.01.2023Аналітичний огляд ювелірних прикрас київської Фабрики художньо-ювелірних виробів Й. Маршака станом на 1905 рік. Характерні риси стилю модерн. Взаємозв'язок між фінансово-промисловим та культурним розвитком Києва і різномаїттям ювелірного асортименту.
статья, добавлен 03.02.2018Напрямки розвитку моди у галузі перукарського мистецтва. Аналіз творчого процесу створення перспективної моделі. Огляд сучасних технологічних прийомів та методів у перукарському мистецтві. Вибір та характеристика необхідних інструментів та обладнання.
курсовая работа, добавлен 27.01.2020Художньо-естетичний аналіз постижної справи. Розвиток і вдосконалення перукарського мистецтва. Розробка технологічної послідовності виконання зачіски, фарбування волосся. Характеристика парфюмерно-косметичних засобів, інструментів та обладнання.
курсовая работа, добавлен 26.08.2013Дослідження сучасних тенденцій моди. Характеристика творчого процесу створення святкового макіяжу. Вибір парфумерно-косметичних засобів, інструментів і пристосувань. Розробка образу в романтичному стилі і технологічної послідовності виконання макіяжу.
курсовая работа, добавлен 09.01.2017Аналіз мистецького відображення процесів конфліктизації соціуму в контексті збройних протистоянь різних колективних суб’єктів, представлених у зарубіжній і українській історії образотворчого мистецтва. Втілення націєтворчих завдань у культурній сфері.
статья, добавлен 12.02.2023Історичний контекст та основні етапи розвитку технологічних процесів у виконанні художніх виробів з металу. Характеристика основних технік художньої обробки металів, їх сутність та риси. Проблеми та шляхи відродження художньої обробки металу в Україні.
статья, добавлен 22.06.2022Дослідження художньо-проектних ознак моделей творчої колекції сучасного жіночого одягу з використанням стилю мілітарі. Розробка композиційно- гармонійних і конструктивно-технологічних рішень виробів авторської колекції. Еволюція форми і структури декору в
статья, добавлен 30.05.2022Історія зародження і розвитку перукарського мистецтва. Характеристика стилів і видів жіночих зачісок. Розробка моделі й технології виготовлення постижерного виробу. Препарати для фарбування. Інструменти для виконання стрижки, Операції нанесення макіяжу.
дипломная работа, добавлен 15.05.2015Характеристика сучасних перукарських напрямків і моди в зачісці. Розробка моделі зачіски відповідно до сучасного напрямку моди і типу обличчя. Розробка технологічної послідовності виконання зачіски. Техніка безпеки при виконанні перукарських робіт.
курсовая работа, добавлен 13.05.2014Балетмейстер, як творець хореографічного твору. Особливість побудови компонентів драматургічної композиції танцю. Аналіз проведення експозиції, зав’язки, розвитку події, кульмінації та розв’язки варіації. Розробка вистави в традиціях культури народу.
презентация, добавлен 14.12.2014Розробка важливих напрямків підготовки фахівців у Національній академії образотворчого мистецтва і архітектури. Розгляд виставкової зали навчального закладу. Висвітлення творчих шукань і справжніх прагнень засновника школи "українського монументалізму".
статья, добавлен 06.04.2019Вдосконалення діяльності та визначення пріоритетних напрямів розвитку БІС НАН України у нових соціально-економічних і технологічних умовах, а також розробка структурно-функціональної моделі бібліотеки НДУ як комплексного науково-інформаційного центру.
автореферат, добавлен 23.01.2012Аналіз репертуарної політики вітчизняних та зарубіжних балетних театрів. Розробка програм підготовки артистів балету, підвищення рівня їх балетмейстерської майстерності. Дослідження шляхів розвитку хореографії танцю, експериментування зі сценографією.
статья, добавлен 14.10.2018- 21. Феноменологія музичної обробки (на матеріалі хорових творів українських композиторів ХІХ–ХХ ст.)
Висвітлення провідних напрямів вивчення музичної обробки та її жанрових модифікацій у проблемному полі сучасного музикознавства. Характеристика історичної еволюції хорової фольклорної обробки та її основних жанрово-стильових моделей в українській музиці.
автореферат, добавлен 30.08.2014 Зачіски авангардного стилю. Розробка моделі зачіски відповідно до напряму моди, типу обличчя. Кольоровий тип моделі, розробка макіяжу. Характеристика обладнання, інструментів, пристосування, парфумерно-косметичних засобів. Фарбування та укладання волосся.
курсовая работа, добавлен 28.10.2014Розробка теоретичних (у тому числі - філософських) проблем культури. Пошук соціокультурних, інтелектуальних, гуманістичних інваріантів у творчості мислителя XVIII ст. Я.П. Козельського. Розробка культурологічної проблематики та системних модифікацій.
статья, добавлен 27.01.2022Ескізування моделі стрижки. Розробка моделі стрижки та фарбування волосся у відповідності з сучасним напрямком моди та індивідуальними особливостями людини. Вибір та характеристика необхідних парфюмерно-косметичних засобів, інструментів та пристосувань.
курсовая работа, добавлен 14.04.2021Дослідження кольору як культурологічного та естетичного феномену. Характеристика колірної символіки в культурі різних народів. Аналіз підходів до тлумачення кольорів державного прапору. Аналіз закономірностей кольорового оформлення видавничої продукції.
реферат, добавлен 27.05.2017