Способы консервирования и переработки продукции пантового оленеводства
Сравнение биохимического и биологического анализа консервированных пантов маралов, северных оленей в зависимости от их массы, возраста, среды обитания. Методика изготовления экстрактов из их половых органов и хвостов, обладающих гипотензивным действием.
Подобные документы
Обеспечение населения качественной плодоовощной продукцией. Методы промышленного консервирования, описание технологического процесса консервации. Стоимостная оценка оборудования для переработки овощей. Процессы в работе овощеперерабатывающего цеха.
курсовая работа, добавлен 10.06.2015Исследование основных методов и значения эффективности процессов измельчения при решении проблем, связанных с рациональной переработкой мяса и мясных продуктов. Обоснование новой технологии изготовления рабочих органов измельчителя мясной продукции.
статья, добавлен 20.07.2018Оценка технологической ценности различных частей туши мяса маралов. Выбор и обоснование использования отдельных частей от разделки мяса в технологии сырокопченых ферментированных изделий. Свойства мышц различной пищевой ценности и тканевого состава.
статья, добавлен 11.02.2017Результат исследования сульфатизирующего обжига хвостов переработки медных шлаков (песков) Среднеуральского медеплавильного завода с использованием сульфатов железа (II) и (III). Изучение элементного и фазового состава, а также микроструктуры песков СУМЗ.
статья, добавлен 29.04.2019Разработка составов для изготовления наружного слоя и рабочего элемента манжет с повышенной износостойкостью, их свойства. Конструкции и технологии изготовления рукавных изделий с применением материалов, обладающих пониженной топливопроницаемостью.
автореферат, добавлен 14.04.2018Описание проблемы отрицательного воздействия различных сфер производства на окружающую среду. Использование для закладки или изготовления закладочных смесей отходов обогащения без доизвлечения металла. Крупность хвостов обогащения железистых кварцитов.
статья, добавлен 29.06.2017Расчет регрессионной зависимости объёма биореактора от суточной массы перерабатываемых твердых бытовых отходов. Применение полученной зависимости для расчета технических параметров оборудования для переработки ТБО, в разработке стратегии обращения с ними.
статья, добавлен 24.12.2018Анализ результатов внедрения экстрактора с вибрационной насадкой в производство концентрированных плодово-ягодных экстрактов для сокращения времени технологических процессов переработки сырья, повышения содержания целевых компонентов в экстракте.
статья, добавлен 30.01.2017Изучение вещественного и минералогического составов хвостов Актюзской обогатительной фабрики. Исследование технологических свойств с целью извлечения и разделения редких элементов. Анализ гидрометаллургических систем при переработке хвостов обогащения.
автореферат, добавлен 29.03.2018Анализ технологических испытаний известняков-отходов обогащения горной массы шахты "Ленинградская", а также качественная оценка продуктов ее дробления. Современные способы применения торфа и продуктов его переработки в области охраны окружающей среды.
реферат, добавлен 06.10.2010Описание мер массы и метода Борда (замещения). Основная методика проверки массы: операции и средства, условия и подготовка к проверке, ее проведение и оформление результатов. Требования к квалификации персонала. Характеристика требований безопасности.
реферат, добавлен 08.12.2014Характеристика истории возникновения, особенностей проведения консервирования. Физико-химические методы консервирования продуктов: охлаждение, замораживание, пастеризация, стерилизация. Современные тенденции развития способов сохранения продуктов.
реферат, добавлен 23.12.2013Номенклатура и технологические схемы производства жидких и сухих экстрактов-концентратов. Значение экстрактов-концентратов для повышения производительности труда при изготовлении и отпуске лекарств. Упаковка, маркировка, хранение экстрактов-концентратов.
шпаргалка, добавлен 02.05.2022Классификация кожевенного сырья. Способы консервирования шкур животных для хранения и транспортировки. Подготовительные этапы и технологические операции при производстве натуральных кож. Классификация сырья для изготовления верха, низа обуви и подкладки.
реферат, добавлен 23.06.2015Определение степени влияния гидроабразивного износа, режимов работы и физико-механических свойств хвостов обогащения на вибрацию и ресурс насосных агрегатов. Способы роста резерва грунтовых насосов в системах гидротранспорта рудных отходов обогащения.
автореферат, добавлен 07.06.2018Функциональные свойства и показатели, определяющие свежесть томатов и продуктов их переработки. Характеристика органических кислот, классификация методов консервирования продуктов переработки помидоров и анализ образцов кетчупа различных производителей.
курсовая работа, добавлен 24.02.2014Контрольная карта процесса нанесения покрытия на проволоку диаметром 2 мм. Применение множественного регрессионного анализа для аппроксимации зависимости массы цинкового покрытия от химического состава стальной заготовки и скорости ее движения в агрегате.
статья, добавлен 27.09.2012Разработка оригинального способа переработки свежих ягод с направленным регулируемым процессом замораживания и последующего размораживания. Предложенная методика позволит в максимальной степени сохранить пищевую ценность и свойства ягодной продукции.
статья, добавлен 26.11.2020Обзор технологических и экономических аспектов производства и применения СО2-экстрактов из растительного сырья. Анализ практики применения СО2-экстрактов на предприятиях регионального уровня. Стоимость ароматизации натуральных консервов СО2-экстрактами.
статья, добавлен 29.04.2017Исследование основных преимуществ процесса концентрирования молока. Характеристика циркуляционных вакуум-выпарных аппаратов, изменение массовой доли компонентов молока в зависимости от кратности сгущения. Изучение основных способов переработки молока.
контрольная работа, добавлен 20.02.2019Состав нефти и химические свойства. Рассмотрение основных методов и способов переработки нефти. Подготовка нефти к первичной переработке. Топливный и топливно-масляной способы переработки нефти. Очищение нефтепродуктов каталитическим крекингом.
реферат, добавлен 11.06.2019Использование нанотехнологий при разработке лекарственных препаратов. Исследование закономерностей относительной устойчивости экстрактов из артишока колючего. Изучение влияния концентрации растворов солей на скорость образования и размеры наночастиц.
статья, добавлен 17.02.2019Выявление значения дикорастущих плодов и ягод для населения Сибири и Дальнего Востока. Изучение полезных свойств дикорастущих плодов, ягод, лекарственного сырья и продуктов их переработки. Описание технологии сушки, мочения, консервирования плодов и ягод.
курсовая работа, добавлен 13.01.2014Результаты анализа возможности создания производства товарной беленой химико-термомеханической массы в Республике Карелия. Анализ проблемы переработки лиственных пород деревьев. Анализ рынка беленой химико-термомеханической массы в Российской Федерации.
статья, добавлен 29.06.2017Описание краткой характеристики рыбохозяйственной отрасли. Определение основных понятий о продукции хитинсодержащего сырья - хитина и хитозана, их применения в промышленности. Рассмотрение современных способов переработки хитинсодержащего сырья.
статья, добавлен 29.06.2022