Характеристика ферментного препарата фитазы микробного происхождения

Исследование оптимальных условий действия микробной фитазы на зерновом и стандартном субстрате. Возможность использования ферментного препарата микробной фитазы в процессе получения сусла при дифференцированной переработке зерна ржи в технологии этанола.

Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.