Особенности обменных процессов в организме человека
Роль жиров, белков, углеводов, минеральных солей, воды и витаминов в жизненных процессах организма человека, их строение, свойства и основные функции. Особенности белкового, углеводного и жирового обмена в организме. Разработка здорового рациона питания.
Подобные документы
Суточная потребность организма человека в натрии. Анализ его нормального процентного содержания, топография распространения элемента в организме. Нормы его содержания в продуктах питания. Симптомы и причины его избытка и недостачи. Применение в медицине.
презентация, добавлен 02.12.2020Исследование витаминов как низкомолекулярных органических веществ, поступающих в организм человека с продуктами питания. Влияние витаминов на обменные процессы организма. Оценка потребности человека в витаминах С, РР и А. Роль витаминов в жизни человека.
презентация, добавлен 03.05.2012Значение рационального питания для здоровья и жизни человека. Участие жиров, белков и углеводов в обмене веществ. Классификация продуктов и суточные ритмы усвоения пищи. Связь между питанием и массой тела, гормональный статус организма и болезни человека.
реферат, добавлен 27.05.2009Строение кожного покрова человека. Основные его функции. Особенности типов кожи. Очищение лица природными средствами. Полезность умывания холодной водой. Уход за нормальной, сухой и жирной кожей в разные периоды жизни. Роль витаминов в организме.
курсовая работа, добавлен 18.01.2014Рацион современного человека. Рекомендуемые нормы потребления пищевых веществ (белков, жиров и углеводов). Определение потребности в пищевых веществах. Энергетическая потребность. Составление суточного рациона питания для отдельных групп населения.
реферат, добавлен 25.05.2016Выполнение витаминами каталитической функции в составе активных центров разнообразных ферментов. Роль витаминов в регуляции процессов жизнедеятельности. Особенности сбалансированного пищевого рациона. Значение микроэлементов для здоровья человека.
статья, добавлен 29.09.2016История открытия и изучение витаминов. Последствия отсутствия или избытка витаминов в организме человека. Функциональная классификация, буквенное обозначение, химическое и физиологическое название витаминов. Понятие антивитаминов, их строение и действие.
реферат, добавлен 02.06.2015Роль витаминов в организме человека, их основные функции и суточная потребность. Значение низкомолекулярных органических соединений различной химической природы. Клинические признаки витаминной недостаточности. Причины возникновения гипервитаминоза.
презентация, добавлен 18.09.2014Роль витаминов, которые входят в состав биологических катализаторов — ферментов или гормонов, являющихся мощными регуляторами обменных процессов в организме. Отсутствие или недостаток витамина А. Употребление витаминов "А" и "Е" и повышение риска смерти.
презентация, добавлен 27.07.2017Характеристика аминокислот и их некоторых функций в организме. Исследование состава и свойств белков. Рассмотрение содержания белков в некоторых продуктах питания. Определение и анализ последствий длительного состояния отрицательного азотистого баланса.
курсовая работа, добавлен 06.12.2020Физиологическая роль жиров в питании человека. Суть насыщенных, мононенасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот. Роль холестерина в организме человека. Увеличение вероятности повышения внутриглазного давления и развития глаукомы при недостатке жира.
презентация, добавлен 24.10.2019Понятие о витаминах, их свойства, классификация, история открытия. Причины заболеваний, связанные с неполноценным питанием. Профилактика, лечение гиповитаминозов. Жирорастворимые и водорастворимые витамины. Роль и значение витаминов в организме человека.
презентация, добавлен 02.05.2015Особенности строения и функционирования кровеносной системы человека. Функции и строение сердца, специфика кровотока в его желудочках. Строение стенок сосудов: аорт, лимфатических сосудов и вен. Устройство крови. Роль эритроцитов и лимфоцитов в организме.
статья, добавлен 28.01.2011- 89. Общий белок
Органические полимеры, состоящие из аминокислот и участвующие во всех биохимических реакциях организма человека. Компоненты белкового обмена в организме. Нормы и методы определения альбумина и глобулина в сыворотке крови. Подготовка пациента к анализам.
реферат, добавлен 28.05.2014 Гетерогенные процессы и их значение в процессах жизнедеятельности организма. Закономерности образования и растворения малорастворимых солей в организме человека. Физико-химические основы развития таких заболеваний как мочекаменная болезнь, рахит, подагра.
статья, добавлен 09.04.2019Понятие витаминов, их основная классификация (жирорастворимые и водорастворимые). Авитаминоз (отсутствие витамина), гиповитаминоз (недостаток витамина) и гипервитаминоз (избыток витаминов). Проблема недостаточности витаминов в организме человека.
автореферат, добавлен 03.10.2014Понятие генных мутаций. Основные причины и классификация генных болезней. Особенности моногенного наследования нарушений белкового, углеводного, липидного обмена. Нарушение обмена пуринов и пиримидинов, метаболизма металлов, свертывающей системы крови.
реферат, добавлен 22.07.2015Изучение процессов расщепления и всасывания пищевых веществ в организме человека. Назначение и структура кишечной крипты. Строение отделов тонкого кишечника, функции толстой и двенадцатиперстной кишки. Роль клетки Панета в регуляции бактериальной флоры.
реферат, добавлен 30.10.2020Функции, строение, химические свойства и биологическое значение глюкозы. Биологическая роль глюкозы в организме. Значение и регуляция катаболизма глюкозы. Особенности процесса синтеза глюкозы в печени (глюконеогенеза) из лактата, аминокислот и глицерола.
реферат, добавлен 02.10.2016Понятие суставов, их сущность и особенности, строение и функции в организме. Особенности движения в суставах различных частей тела человека, их значение в жизнедеятельности. Суставы верхних и нижних конечностей. Движение суставов в позвоночнике.
реферат, добавлен 09.02.2009Роль витаминов в обеспечении нормального течения биохимических и физиологических процессов в организме. Механизм участия в обмене веществ и необходимая суточная доза водорастворимых и жирорастворимых витаминов. Признаки, причины и последствия авитаминоза.
реферат, добавлен 25.11.2012Основные функции поджелудочной железы (экзокринная и эндокринная). Понятие инсулина и его значение для организма. Виды инсулиновой недостаточности, основные причины ее возникновения, патогенез. Сахарный диабет как следствие нехватки инсулина в организме.
презентация, добавлен 25.10.2015Рассмотрение расстройств здоровья и серьезных заболеваний, связанных с нехваткой витамина B6. Исследование его функций в организме человека. Особенности взаимодействия витамина B6 и иммунной системы. Роль пиридоксина в обеспечении обмена веществ.
курсовая работа, добавлен 21.03.2015Учет определенных особенностей детского организма (рост, подвижность) при планировании рациона питания ребенка. Проблема здорового питания - комплексная проблема. Энергетическая ценность витаминов, биоэлементов и других биологически активных веществ.
статья, добавлен 11.08.2018Исследование показателя соотношения кислоты и щелочи. Ознакомления с последствиями ацидоза. Анализ важнейших химических задач для осуществления жизненных процессов. Изучение щелочных и кислотных продуктов питания, часто присутствующих в рационе питания.
статья, добавлен 20.02.2019