Организация ресторанного хозяйства (на примере River Park Hotel)
Влияние гостиничной индустрии на эффективность туристической деятельности. Экономические аспекты развития туризма и особенности функционирования хозяйственного механизма в сфере туризма. Организация управления и технологического процесса в ресторане.
Подобные документы
Исследование и организация брендинга как технологии создания фирменных товаров. Сущность процесса управления брендингом в организациях сферы туризма. Современное состояние и рекомендации по развитию брендинга в туристической компании ООО "Тез-Тур".
курсовая работа, добавлен 17.09.2014Понятие, сущность и задачи рекламы. Особенности и виды туристической рекламы. Современная реклама и её задачи в сфере туризма. Эффективность рекламной деятельности и её оценка в сфере туризма. Реклама на примере туристического агентства "Натали Турс".
курсовая работа, добавлен 09.11.2010Основные цели рекламной кампании для предприятий туризма. Соотношение маркетинговых и рекламных стратегий фирмы. Организация рекламной деятельности на предприятиях работающих в сфере туризма. Рекламное обеспечение отдельных видов услуг на турфирме.
реферат, добавлен 18.05.2012Регламентация бизнес-процесса закупок предприятий индустрии туризма и гостеприимства. Развитие интегрированной логистики и концепции управления цепями поставок при внедрении затратного механизма формирования туристического продукта и гостиничных услуг.
статья, добавлен 05.06.2018- 5. Теоретические и методологические основы рынка туризма с точки зрения состояния спроса и предложения
Туристическая индустрия на современном этапе развития общества, система туризма. Особенности спроса и предложения рынка гостиничных услуг. Особенности применения маркетинга в сфере туризма. Тенденции и проблемы функционирования и развития туризма в РФ.
курсовая работа, добавлен 17.01.2014 Реклама и продвижение в туризме: сущность и содержание. Особенности рекламы в сфере современного туризма. Организация структуры управления туристической компанией. Основные проблемы, а также перспективы развития рекламной деятельности в туркомпании.
курсовая работа, добавлен 26.09.2014Малые гостиницы, требования к организации их деятельности. Специфика развития и проблемы становления малых и средних гостиниц. Анализ основных показателей деятельности гостиницы "Park Hotel" и рекомендации по повышению ее экономической эффективности.
дипломная работа, добавлен 26.12.2014Анализ основных экономических и финансовых показателей деятельности предприятия. Методы управления персоналом в ресторане. Качество продукции и его влияние на конкурентоспособность предприятия. Маркетинг и организация контроля качества услуг в ресторане.
отчет по практике, добавлен 27.10.2015Принципы и виды маркетинга в туристической деятельности. Отличие туризма от других потребительских товаров и услуг. Особенности развития сферы обслуживания. Стратегия поведения на рынке гостиничного и ресторанного бизнеса. Влияние фактора сезонности.
реферат, добавлен 04.03.2014Обоснование концепции управления маркетингом делового туризма в современных условиях развития российской экономики. Анализ особенностей модели делового туризма как системы. Разработка рекомендаций по формированию комплекса маркетинга делового туризма.
автореферат, добавлен 14.07.2018Сущность и значение информационного обеспечения процесса управления в условиях рыночной экономики. Информоснащение процесса управления на примере предприятия гостинично-ресторанного хозяйства. Маркетинговые исследования принятии управленческих решений.
дипломная работа, добавлен 13.12.2016Основные цели рекламной кампании для предприятий в сфере туризма. Особенности организации их туристической деятельности. Соотношение маркетинговых и рекламных стратегий фирмы. Роль рекламы в продвижении продукта современной индустрии гостеприимства.
курсовая работа, добавлен 24.03.2016Особенности современного рекламного процесса в сфере туризма. История возникновения и развития рекламы. Сущность рекламной деятельности. Средства распространения рекламы. Правовое регулирование рекламной деятельности. Организация рекламной деятельности.
дипломная работа, добавлен 28.12.2008Организация выставочной деятельности в туризме и сфере гостеприимства. Разработка продуманной стратегии и тактики продвижения продукта. Проведение рекламы инноваций в виде услуги, заключения долговременных договоров по сотрудничеству с туроператором.
курсовая работа, добавлен 22.11.2019Теоретические вопросы управления рекламной деятельностью в условиях современного развития туризма. Рассмотрение коммуникативной сущности рекламы. Особенности рекламной деятельности в российском и зарубежном туризме (на примере гостиничной рекламы).
курсовая работа, добавлен 24.04.2014Сущность и классификация туристских услуг. Факторы, оказывающие влияние на их развитие. Специфика маркетинга в туризме. Структура рынка организованного туризма. Маркетинговый анализ потребительских услуг в сфере молодежного туризма туристической фирмы.
курсовая работа, добавлен 02.12.2012Особенности торгово-финансовой деятельности аптеки. Приемка товаров по количеству и качеству, хранение, размещение и выкладка на торговом оборудовании, организация продажи. Рекомендации по совершенствованию организации торгово-технологического процесса.
курсовая работа, добавлен 26.12.2010Роль туризма в формировании валового внутреннего продукта, создании дополнительных рабочих мест. Рассмотрение уровня развития туристической инфраструктуры в Республике Казахстан. Результаты маркетинговых исследований в сфере казахстанского туризма.
статья, добавлен 20.02.2018Сущность, формы и виды маркетинговых исследований и их особенности в сфере туризма. Преимущества анкетирования перед другими формами маркетинговых исследований. Особенности составления анкеты в сфере туризма. Способы представления полученных результатов.
курсовая работа, добавлен 05.04.2016Маркетинг в туризме: сущность понятия, содержание, концепция. Общая характеристика туристского продукта. Особенности маркетинговой деятельности в туристском агентстве "Balkan-Exdivss-Obninsk" и предложения по ее усовершенствованию в сфере туризма.
курсовая работа, добавлен 22.05.2013Сущность, понятие, специфика и содержание маркетинга в туризме. Организация и особенности маркетинговой деятельности предприятия, его общая характеристика. Предложения по усовершенствованию маркетинговой деятельности на предприятиях сферы туризма.
курсовая работа, добавлен 15.04.2017Функции управления маркетингом: налаживание контактов с клиентами, совершенствование деятельности, проверка, контроль. Значение внутреннего маркетинга как одного из факторов в цепочке создания ценности продукта предприятия гостинично-туристической сферы.
статья, добавлен 18.03.2018Маркетинговые технологии в туризме. Индустрия туризма, ее развитие в современных условиях. Технология индустрии туризма. Маркетинг в туризме: понятие, содержание, концепция. Квалификация туризма, факторы, влияющие на него. Туристско-рекреационные ресурсы.
дипломная работа, добавлен 11.01.2009Концепция развития туризма в России. История рекламной деятельности. Особенности мирового рынка рекламы. Структура системы маркетинговых коммуникаций. Особенности использования основных медиа-каналов рекламы. Некоторые проблемы российской рекламы.
курсовая работа, добавлен 10.06.2012Состояние мирового туристического рынка. Направления PR-деятельности в туристической сфере. Формирование конкурентоспособного бренда в туризме. Репутация и имидж туристической организации. Формирование PR-услуг в туристической компании "ЮГ-Дронго".
дипломная работа, добавлен 24.01.2012