Конфликт "инновационной России-2020", укрупнения бизнеса и "утечки мозгов"
Стратегии связных диверсификаторов на различных отраслевых рынках России и Санкт-Петербурга: ювелирной торговли, общественного питания, туристических услуг, парфюмерии и косметики. Сотрудничество крупных предприятий с малыми инновационными фирмами.
Подобные документы
Исторический аспект формирования и развития предприятий питания в России. Краткая характеристика некоторых исторических предприятий питания. Современное определение комплекса услуг предприятий питания. Рынок услуг предприятий питания в России сегодня.
курсовая работа, добавлен 04.06.2017- 2. Трансформация формы предоставления услуг предприятиями общественного питания в кризисных условиях
Анализ рынка услуг ресторанного бизнеса в России после кризиса 1998 года. Изучение основных форм предоставления услуг предприятиями общественного питания в кризисных условиях. Трансформация производственного процесса предприятий общественного питания.
статья, добавлен 28.12.2017 - 3. Сетевая форма организации бизнеса на примере ресторанов быстрого питания "Сабвэй" и "Бургер-Кинг"
Изучение особенностей развития предприятий общественного питания. Рынок франчайзинга на предприятиях общественного питания в России. Анализ развития предприятий общественного питания на примере сети ресторанов быстрого питания "Сабвэй" и "Бургер-Кинг".
курсовая работа, добавлен 25.01.2017 Рассмотрение особенностей текущего состояния продовольственного рынка Санкт-Петербурга. Необходимость сотрудничества с предприятиями других регионов. Анализ обеспеченности города собственными ресурсами для реализации стратегии продовольственного рынка.
статья, добавлен 27.05.2021Социальные функции предприятий общественного питания: биологическая, коммуникации, социализации, развлечения. Возникновение и формирование предприятий питания в России. Основные услуги, предоставляемые рестораном, баром, кафе, столовой, закусочной.
контрольная работа, добавлен 16.04.2014Изучение вопросов инновационного развития сферы общественного питания в Нижегородской области. Описание составляющих инновационной деятельности предприятий общественного питания. Основные предпосылки развития инновационной деятельности сферы общепита.
статья, добавлен 23.07.2020Правовая основа взаимодействия Санкт-Петербурга и Дании. Торговое и инвестиционное взаимодействие Санкт-Петербурга и Дании в 2000-2014 гг. Изменения в торговой и инвестиционной деятельности между Данией и Санкт-Петербургом в условиях санкционного режима.
статья, добавлен 17.06.2021Экономические основы деятельности предприятий общественного питания. Реализация товаров и товарооборот предприятий торговли и общественного питания. Товарное обеспечение предприятий торговли. Затраты предприятия, исходя из их экономического содержания.
курс лекций, добавлен 15.06.2012Формирование программы импортозамещения производства продукции питания как один из факторов, влияющих на развитие национального продовольственного рынка в Российской Федерации. Компоненты стратегии социально-экономического развития Санкт-Петербурга.
статья, добавлен 12.02.2021Анализ ситуации на рынке общественного питания малых городов России. Характеристика основных причин низкого качества предоставления услуг на предприятиях общественного питания малых городов. Изучение роли предприятий ресторанного бизнеса в экономике.
статья, добавлен 30.09.2018Причины существования крупных предприятий, их преимущества и недостатки. Формы организации крупного бизнеса, их особенности. Структура корпоративной собственности на крупных предприятиях. Влияние крупных предприятий на экономическое развитие страны.
курсовая работа, добавлен 14.01.2012Социально-экономическая сущность малого бизнеса и его роль в современной экономике. Малое предпринимательство как форма организации бизнеса. Зарубежный опыт развития и поддержки малого бизнеса. Анализ деятельности малых предприятий в субъектах России.
дипломная работа, добавлен 09.06.2012Сущность, виды и особенности малых предприятий. Правовые основы малого бизнеса в России. Решение проблем малого бизнеса в районах Санкт-Петербурга. Роль и место инвестиционной политики в процессе становления и развития малых форм предпринимательства.
курсовая работа, добавлен 28.07.2012Понятие и функции предприятий общественного питания. Общие требования к предприятиям общественного питания. Типы предприятий общественного питания. Практика применения классификации предприятий в странах рыночной экономики и в российской практике.
курсовая работа, добавлен 18.11.2016Рыночные отношения государства. Проблемы миграции российских ученых в западные страны. Статистика научных работников. Основные причины "утечки умов" из России, пути ее решения трудностей. Меры по преодолению проблемы. Кругооборот мозгов в государстве.
реферат, добавлен 23.12.2013Место и роль услуг общественного питания в системе государственного заказа России. Проблемы управления качеством услуг общественного питания в условиях государственного заказа. Разработка концепции управления качеством услуг общественного питания.
автореферат, добавлен 01.04.2018Типы предприятий общественного питания и организация обслуживания. Особенности деятельности предприятий общественного питания. Рассмотрение законодательных актов и ГОСТов, на основании которых производится деятельность предприятий общественного питания.
реферат, добавлен 19.09.2016Характеристика типов предприятий общественного питания. Регулирование отношений между потребителями и исполнителями в сфере оказания услуг общественного питания. Требования к проектированию помещений предприятий питания. Оснащение и организация работы.
курсовая работа, добавлен 14.08.2017Организационно-правовая форма предприятий общественного питания. Классификация предприятий общественного питания. Особенности производственно-торговой деятельности предприятий общественного питания. Составление плана меню ресторана русской кухни.
контрольная работа, добавлен 03.01.2024Теоретические основы статистической отчетности предприятий торговли и общественного питания. Особенности составления отчетности данного вида. Ответственность должностных лиц за несвоевременное или ненадлежащее качество предоставленной статотчетности.
курсовая работа, добавлен 28.05.2012Необходимость активизации и повышения эффективности инновационной деятельности. Управлении инновационной деятельности предприятий и устойчивое развитие бизнеса. Основные моменты стратегии устойчивого развития бизнеса при инновационной деятельности.
статья, добавлен 05.06.2018Основные показатели деятельности торговых структур. Состав оборота торговли. Составление статистической отчетности предприятиями торговли и общественного питания, порядок предоставления по месту государственной регистрации хозяйствующих субъектов.
курсовая работа, добавлен 30.06.2012Определение сущности термина "утечка мозгов". Причины миграции ученых и квалифицированных специалистов из России, последствия исследуемого явления. Решение проблемы с целью сохранения отечественного научно-технического и производственного потенциала.
реферат, добавлен 24.04.2012Разработка рекомендаций по совершенствованию системы организации услуг питания ресторана. Рассмотрение состава предприятий общественного питания в гостиницах. Анализ типов предприятий питания в зависимости от торгово-производственной деятельности.
курсовая работа, добавлен 11.02.2017Условие получения положительной экономической прибыли. Особенности интеграции продукта. Определение коэффициента рыночной власти. Характеристика административных барьеров на отраслевых рынках в России. Исследование основ патентной монополии в стране.
контрольная работа, добавлен 15.02.2015