Вітаміни та їх роль у житті людини
Характеристика їжі як основного джерела вітамінів, номенклатура та класифікація (водорозчинні, жиророзчинні), їх біологічний вплив на всі системи в організмі людини та обмін речовин. Поняття вітамінної недостатності, аналіз необхідної добової потреби.
Подобные документы
Загальна характеристика обміну речовин в рослинному організм. Асиміляція та дисиміляція. Основні закономірності поглинання води клітиною. Дифузія і осмос. Вплив концентрації ферменту і субстрату на швидкість ферментативної реакції. Механізм дії ферментів.
реферат, добавлен 16.11.2019Вплив біологічних чинників на розвиток мікроорганізмів. Группи харчових отруєнь. Особливості харчування в літньому віці. Мінеральні елементи і їх роль в забезпеченні нормальної життєдіяльності організму людини. Розрахунок калорійності добового раціону.
контрольная работа, добавлен 22.02.2020Фізіологічна роль ліпідів в організмі риб. Дія зазначених сполук у процесах адаптації гідробіонтів до несприятливих чинників водного середовища шляхом зміни співвідношення окремих класів ліпідів і їх жирнокислотного складу у біологічних мембранах.
статья, добавлен 28.09.2022Поняття амінокислоти як структурної одиниці, з якої побудовані протеїни (білки). Оптична ізомерія, утворення пептидного зв'язку. Принципи класифікації білків та ферментів. Основні функції вітамінів, історія їх відкриття. Характеристика окремих вітамінів.
контрольная работа, добавлен 18.05.2015Обмін азотистих речовин між кров’ю і молочною залозою в лактуючих кіз під дією адреналіну, карбахоліну і гангліоблокатора бензогексонію. Концепція патогенезу і засобів лікування хвороб молочної залози, вегетативної нервової системи лактуючих кіз.
автореферат, добавлен 10.01.2014Потреба організму у воді, її залежність від віку, інтенсивності обмінних процесів, м'язової діяльності. Особливості регуляції водно-мінерального обміну людини. Найважливіші буферні системи крові. Характеристика деяких мікроелементів при вживанні їжі.
презентация, добавлен 03.03.2017Вивчення дії мікроелементів цинку, марганцю та селену і вітамінів А та Е в організмі племінних курей-несучок, тканинних особливостей їх накопичення, пошуку шляхів підвищення вітамінного та антиоксидантного статусу організму, впливу на продуктивність.
автореферат, добавлен 30.07.2014Суть життя: діалектико-матеріалістичне уявлення про суть життя; субстрат життя; фундаментальні властивості живого; обмін речовин і енергії; подразливість; репродукція; спадковість; мінливість. Гомеостаз, як особливий механізм захисту організму людини.
контрольная работа, добавлен 08.12.2008Вода, як один з найважливіших елементів біосфери, її властивості та значення в житті людини. Гігієнічне та епідеміологічне значення води. Правила контролю якості води – важлива вимога сьогодення. Причини виникнення і розповсюдження кишкових інфекцій.
реферат, добавлен 14.01.2012Значення біоритмів для організму людини. Добовий ритм фізіологічних функцій людини. Ергономіка як наука про трудову діяльність людини у системі "людина-техніка-середовище". Шкода при порушенні синхронності біоритмів. Вплив Місяця на добові біоритми.
реферат, добавлен 07.04.2012Дослідження імунологічного статусу вибіркових контингентів учнів різного віку та юнаків. Аналіз наявності і функціонального стану імунної системи обстежуваних від вмісту цинку в організмі. Розгляд вмісту цинку в зразках фізіологічно стабільних тканин.
автореферат, добавлен 12.07.2015Показники рівня енергетичного і білкового обмінів у корів червоної степової породи в умовах техногенного навантаження. Шляхи корекції фізіологічного стану лактуючих тварин з використанням біологічно активних речовин, мікроелементів і бджолиного обніжжя.
автореферат, добавлен 14.08.2015Дослідження основних методів вивчення спадкових ознак людини: цитогенетичного, біохімічного, генеалогічного, близнюкового, популяційно-статистичного. Сутність та завдання генетики соматичних клітин. Класифікація ВООЗ спадкових дефектів обміну речовин.
реферат, добавлен 11.04.2011Обмін речовин і енергії як основа процесів життєдіяльності організму. Ріст і оновлення клітин, а також головні фактори, що впливають на динаміку даних процесів. Анаболізм і катаболізм. Оцінка ролі та значення білків, жирів і вуглеводів у обміні речовин.
реферат, добавлен 07.05.2014Аналіз аутологічних антитіл різної антигенної специфічності із сироватки крові й молока людини. Їх функціональна активність, вплив на зростання та виживання клітин ссавців in vitro. Методи очищення аутоантитіл і абзимів із сироватки крові й молока людини.
автореферат, добавлен 24.07.2014Канальцева реабсорбція – процес транспорту необхідних організму речовин з первинної сечі через стінку канальців в крові. Екстраренальний шлях виведення шкідливих речовин і метаболітів - фактор, що відіграє велику роль при порушенні діяльності нирок.
контрольная работа, добавлен 27.03.2018Систематика рослин – класична біологічна наука, яка узагальнює дані суміжних ботанічних дисциплін. Роль і значення рослин в природі та житті людини. Інвентаризація рослин - складання детального каталогу і опису всіх видів, які існують на земній кулі.
курс лекций, добавлен 29.07.2017Передумови виникнення вчення Чарльза Дарвіна про походження людини. Поняття статевого відбору як окремого випадку природного добору, що забезпечує розвиток ознак, пов'язаних з функцією розмноження. Його роль в еволюції і значення у становленні людини.
реферат, добавлен 12.11.2010Значення поживних речовин для життєдіяльності організму людини і засвоєння їжі. Роль білків, які відносяться до життєво необхідних речовин, без яких неможливе життя, розвиток організму. Роль жирів у харчуванні, що визначається їх високою калорійністю.
реферат, добавлен 26.06.2010Методи вивчення спадковості у людини. Мутації та їхні прояви у фенотипі людини. Поняття про спадкові хвороби. Генетичні хвороби, категорії, класифікація. Генна терапія. Профілактика генетичних хвороб. Виявлення геномів, що визивають невиліковні хвороби.
курсовая работа, добавлен 08.12.2022Визначення та функції ендокринних залоз, їх класифікація за походженням та за хімічною будовою гормонів, які вони синтезують. Будова та функціонування щитоподібної та прищитоподібних залоз, ендокринної частини підшлункової та статевих залоз, гіпофіза.
доклад, добавлен 19.02.2011Органічні сполуки зі змішаними функціями, що складаються із карбону, оксигену і гідрогену і за хімічною природою. Постачальники енергії організму. Список найбільш поширених вуглеводів. Функції вуглеводів в організмі. Харчові дицукриди в харчуванні людини.
реферат, добавлен 10.06.2014Дослідження функціональних та цитогенетичних характеристик ооцитів людини. Вплив біологічних та клінічних факторів на характеристики ооцитів. Хромосомний аналіз ооцитів людини, які залишилися незаплідненими після IVF та знаходилися на стадії МІІ мейозу.
автореферат, добавлен 23.11.2013Обґрунтованість еволюційної гіпотези походження людини. Її біологічні та соціальні ознаки. Діяльність як специфічний спосіб ставлення людини до світу: її предметний і духовний характер. Праця як форма діяльності людини: її відмінність від "праці" тварин.
реферат, добавлен 23.09.2009Порівняльний аналіз модифікуючих властивостей альдегідів, які утворюються в організмі: формальдегіду, рибози, гліоксаля, метилгліоксаля, за їх дії на альбумін людини в умовах in vitro за утворення флуоресцентних аддуктів та протеїнових карбонільних груп.
статья, добавлен 28.10.2016