Основи біохімії
Поняття про білки як незамінні компоненти клітини. Первинна структура білка та характеристика зв'язків, які її стабілізують. Види специфічності ферментів. Роль авітамінозу в обміні речовин. Сульфаніламідні препарати як антивітаміни, розповсюдження.
Подобные документы
Визначення поняття біохімії, історія її виникнення та розвитку, предмет вивчення. Характеристика основних розділів біохімії: білки, ферменти, нуклеїнові кислоти, вуглеводи, ліпіди та вітаміни. Актуальність біохімії як науки, перспективи її розвитку.
контрольная работа, добавлен 25.11.2014Поняття ферментів як специфічних білків, які виконують в організмі роль біологічних каталізаторів. Їх основні властивості та структурні елементи. Процес утворення амінокислот, їх призначення. Головні види номенклатурних груп та властивості ферментів.
курсовая работа, добавлен 10.04.2013Загальна характеристика ферментів, їх класифікація та значення в життєдіяльності організму. Фізичні та хімічні властивості даних речовин. Загальні відомості про крохмаль та його властивості. Особливості використання амілази в харчовій промисловості.
лабораторная работа, добавлен 25.05.2015Взаємодія білка оболонки вірусу мозаїки люцерни з РНК4 в умовах in vivo, за допомогою тригібридної системи Saccharomyces cerevisiae. Імунізування кролів РБО ВМЛ. Генетичні конструкції, які кодують гібридні форми. Трансформувати дріжджові клітини.
автореферат, добавлен 28.07.2014Поняття, розвиток та особливості органічної хімії як науки, загальна характеристика органічних речовин: хімічні та фізичні властивості. Основні положення теорії хімічної будови органічних речовин. Особливості структурних формул: повні і скорочені.
реферат, добавлен 09.11.2010Предмет, завдання, основні етапи та сучасні напрями розвитку біохімії. Дослідження значення кофакторів та коферментних вітамінів у каталітичній активності ферментів. Дослідження механізмів метаболічної та гормональної регуляції обміну вуглеводнів.
методичка, добавлен 22.09.2014Принцип методу визначення вмісту білків у продуктах харчування. Процеси асиміляції і дисиміляції у структурі обміну речовин. Роль макроенергетичних сполук в організмі людини і тварин. Основні біологічні й регуляторні функції білків, жирів й вуглеводів.
реферат, добавлен 26.08.2013Хімічні елементи в біосфері. Кругообіг речовин на Землі. Вміст деяких хімічних елементів у біосфері та живих організмах. Основне поняття міграці речовин на земній поверхні, та їх різновиди: механічна, фізико-хімічна, біогенна та техногенна міграція.
контрольная работа, добавлен 14.08.2010Сучасний стан і проблеми виробництва в'яжучих речовин України. Хімічна суттєвість дії поверхнево-активних сполук. Технологія сухого способу виробництва портландцементу. Види полімерів, які використовуються для модифікації мінеральних в'яжучих речовин.
шпаргалка, добавлен 31.01.2014- 10. Білки в хімії
Білки – високомолекулярні нітрогеновмісні біополімери, мономерами яких є залишки амінокислот. чотири рівні просторової організації білкових молекул. Схематичне зображення утворення пептидного зв'язку між біополімерами. Функції білків в організмі.
презентация, добавлен 15.08.2017 Види класифікації сучасних лікарських засобів. Класифікація об’єктів вивчення у курсі фармацевтичної хімії. Джерела отримання лікарських речовин та основні напрямки і методи створення нових лікарських засобів. Шляхи та види синтезу лікарських речовин.
курсовая работа, добавлен 31.01.2014Види крохмалю, його фізичні властивості, структура гранул, хімічний склад. Глікозидні зв’язки в молекулі крохмалю. Процеси виробництва і галузі застосування продукту. Характеристика та будова амілаз. Вплив температури на каталітичну активність ферментів.
контрольная работа, добавлен 05.10.2015Білки (протеїни) як високомолекулярні біополімери, мономерами яких є залишки амінокислот. Особливості хімічної будови, класифікація та типи. Загальна формула та характерні реакції даної групи сполук, схема пептидного зв'язку. Функції білків в організмі.
реферат, добавлен 31.03.2017Активність ферментів циклу трикарбонових кислот і біосинтетичних шляхів у продуцента поверхнево-активних речовин Nocardia vaccinii ІМВ В-7405 за умов росту на вуглеводних і невуглеводних субстратах. Підвищення синтезу ПАР N. vacсinii ІМВ В-7405.
статья, добавлен 13.08.2016Ознайомлення з агрегатними станами води: кригою, водою, парою. Дослідження значення наявності водневих зв'язків між молекулами. Розгляд і характеристика фізико-хімічної природи розчинення. Вивчення поняття дифузії, як поширення одних речовин в інших.
конспект урока, добавлен 07.11.2017Визначення й аналіз поняття полімерів - речовин, що складаються з великих молекул ланцюгової будови. Дослідження та характеристика фрагменту макромолекули поліетилену. Ознайомлення зі структурною ланкою мономерів - речовин, з яких утворюються полімери.
презентация, добавлен 07.04.2016Зв’язок структури білка з його довгохвильовими спектральними властивостями і фотохімічними характеристиками. Оцінка можливості практичного застосування нового червоного флуоресцентного білка у живих клітинах та маркера у протоковій цитофлуориметрії.
автореферат, добавлен 27.07.2015Розгляд зв'язку хімії з іншимим науками. Ознайомлення зі складовими хімічних речовин: атомами й молекулами. Вивчення галузей хімії: неорганічної, органічної, аналітичної та фізичної хімії, біохімії, а також хімічної технології, як інженерної галузі.
презентация, добавлен 18.05.2014Дослідження структури і фізіологічних функцій кліток. Визначення ролі іонів кальцію і магнію у функціонуванні клітки. Каталітичні і кінетичні властивості ферментів. Регулювання ферментів внутріклітинними чинниками і фізіологічно активними речовинами.
контрольная работа, добавлен 15.05.2012- 20. Поняття пектинів
Застосування пектинів для прискореного виведення радіонуклідів з організму людини в регіонах, постраждалих від Чорнобильської катастрофи. Стан пектинового виробництва в Україні. Фізико-хімічні властивості пектинових речовин і основи їх використання.
курсовая работа, добавлен 28.11.2014 Викладення аспектів теорії неорганічного синтезу. Класифікація методів виділення неорганічних речовин: випаровування, кристалізація. Виділення речовин, що утворюють кристалогідрати. Способи одержання малорозчинних речовин в крупнокристалічному вигляді.
лекция, добавлен 25.09.2014Загальна характеристика флавоноїдів, їх поняття і класифікація. Якісні реакції на флавоноїди, біологічна дія і застосування. Фармакогностична та біоморфологічна характеристика гірчака перцевого. Лікарські форми і препарати, біологічна дія і застосування.
реферат, добавлен 12.01.2017Комплексне дослідження псевдоімунологічної специфічності штучного рецептора на меламін. Визначення закономірностей фізико-хімічних процесів у нових функціональних матеріалах. Процес молекулярного імпринтингу. Утворення передполімеризаційних комплексів.
статья, добавлен 27.07.2016Білки як складні високомолекулярні природні органічні речовини, що складаються з амінокислот, сполучених пептидними зв'язками. Елементарний склад речовини в процентах від молекулярної маси. Розрив пептидних зв’язків з утворенням вільних амінокислот.
презентация, добавлен 10.06.2016Вивчення специфічних прийомів та ефективного їх використання під час одержання органічних речовин різних класів. Аналіз основних правил безпечної роботи в лабораторії органічної хімії. Дослідження процесу синтезу люмінофорів та високомолекулярних сполук.
учебное пособие, добавлен 09.04.2012