Технологии производственного процесса по приготовлению водки
Автоматический дозатор непрерывного действия, его конструкция и разновидности. Классификация машин для розлива жидких продуктов. Технология приготовления водки. Розлив и оформление готовых изделий, укупорка бутылок, наклейка этикеток и укладка их в ящики.
Подобные документы
Порядок оснастки машины механизмом с вращающимся бункером для ориентации и подачи на укупорку колпачков. Регионы возделывания винограда в Российской Федерации. Понятие натуральной корковой пробки как наиболее удачный вид укупоривания бутылок винами.
курсовая работа, добавлен 23.12.2013Приборы, предназначенные для охлаждения, замораживания и хранения скоропортящихся продуктов. Типы, конструкция, классификация, устройство и принцип действия термоэлектрических холодильников. Эксплуатация и ремонт холодильников и холодильных установок.
контрольная работа, добавлен 01.04.2023Тепловые аппараты непрерывного, периодического действия. Требования, предъявляемые к тепловым аппаратам предприятий общественного питания. Основная характеристика энергоемкости процесса, реализуемого в тепловых аппаратах. Конструкция тепловых аппаратов.
доклад, добавлен 15.12.2013Физико-химические закономерности производства диоксида урана. Анализ химизма и механизма технологии. Термодинамика и кинетика основных стадий производства. Технологическая схема и конструкция реактора. Охрана экологии при осуществлении данного процесса.
курсовая работа, добавлен 20.02.2018Автоматизированные системы управления технологическими процессами металлургических производств. Классификация автоматических систем регулирования. Технологические особенности управления доменным процессом. Автоматический контроль доменного процесса.
курс лекций, добавлен 16.07.2017Рассмотрение наиболее эффективных способов производства полимерных бутылок на предприятиях пиво-безалкогольной промышленности. Производственное использование гранулированных полимеров. Нормирование полимерного сырья для производства ПЭТ-бутылок.
статья, добавлен 16.05.2015Составляющие производственного процесса. Операции – ручные и автоматизированные. Экономическая эффективность рациональной организации производственного процесса. Паяние, его преимущества. Современные методы паяния в зависимости от рабочих материалов.
реферат, добавлен 23.11.2008Применение червячных машин в резиновой промышленности. Классификация их по технологическому назначению. Устройство и принцип действия типового резиносмесителя МЧТ-125. Конструкция и функции его основных деталей, узлов. Система охлаждения машины.
контрольная работа, добавлен 05.06.2017Понятие и применение ректификации. Схема ректификационной установки непрерывного действия для разделения бинарной смеси. Виды колонн непрерывного действия. Устройство кипятильников ректификационных колонн, техника безопасности и токсичность веществ.
реферат, добавлен 07.11.2016Характеристика сырья и ассортимента продукции, выпускаемой предприятием. Описание технологических схем приготовления готовых изделий хлебного цеха. Хранение выпеченных изделий и отправка их в торговую сеть. Способы переработки брака на предприятии.
отчет по практике, добавлен 24.02.2017История развития машин глубокой печати. Укрупненная классификация рулонных печатных машин глубокой печати и их особенности. Технология применения красочных аппаратов для жидких красок. Три способа подачи жидкой краски на форму. Ракельное устройство.
реферат, добавлен 13.07.2011Понятие о физических понятиях теплоты и холода, изучение принципов получения низких температур. Конструкция аппаратов для быстрого замораживания продуктов растительного и животного происхождения. Принцип действия роторных и контактных холодильных машин.
контрольная работа, добавлен 21.02.2013Характеристика ассортимента асбестоцементных изделий, основные свойства используемого сырья. Сущность и структура технологического процесса производства и динамика трудозатрат. Определение уровня технологии, особенности связей в системе производства.
дипломная работа, добавлен 19.06.2012Протирание отварных продуктов для приготовления пюреобразной массы. Технологические требования к пюреобразным продуктам. Технология приготовления картофельного пюре. Машины для тонкого измельчения продуктов. Устройство машины МП-800, а также МКП-60.
курсовая работа, добавлен 01.01.2012Понятие и назначение посудомоечных машин, их классификация. Основные составляющие конструкции и принцип действия, характеристика основных современных моделей посудомоечных машин. Применение моющих средств. Описание этапов работы и значение в быту.
реферат, добавлен 16.05.2009Термическая обработка продуктов питания посредством инфракрасного излучения как перспективный способ приготовления различных блюд. Исследование основных качественных характеристик и количественных параметров процесса приготовления продуктов питания.
статья, добавлен 23.03.2018Особенности технологического процесса сушки древесины. Устройство и принцип действия сушильной камеры, выбор системы автоматического регулирования для термошкафа цеха деревообработки. Конструкция и принцип действия вспомогательного оборудования цеха.
курсовая работа, добавлен 11.12.2014Использование машин карусельного и ленточного типа и машин непрерывного литья заготовок для получения вайербарсов при переработке цветных металлов. Технические характеристики карусельных и ленточных разливочных машин, их устройство и принцип действия.
лекция, добавлен 28.09.2018Конструкция и принципы действия бытовых машин и приборов. Порядок организации, обслуживания и ремонта электрических машин и отопительных приборов. Диагностика и контроль технических показателей. Техника безопасности при производстве лабораторных работ.
лабораторная работа, добавлен 09.04.2015Овощерезательная машина с роторным приспособлением. Определение производительности роторных овощерезательных машин непрерывного действия. Техническая характеристика овощерезательной машины МРО-200. Охрана труда при работе на овощерезальных машинах.
курсовая работа, добавлен 16.12.2014Наклейки и ценники на продукты. Потребление самоклеящихся материалов. Материалы для цифровой печати. Характеристики защитного слоя. Требования к материалам для лазерных принтеров и копиров, возможность их использования в высокоскоростных аппаратах.
курсовая работа, добавлен 11.01.2014Таблетки, их характеристика и классификация. Основные группы вспомогательных веществ. Пути совершенствования традиционных медикаментов. Витамины пролонгированного действия. Естественнонаучные и технические закономерности производственного процесса.
дипломная работа, добавлен 12.05.2014Технологическая схема установки, ее описание и расчет химического аппарата для процесса ратификации. Определение и построение процесса ратификации в разделении жидких смесей путём многократного противоточного взаимодействия между паром и жидкостью.
курсовая работа, добавлен 05.02.2014Классификация месильных машин пищевых сред, их разновидности и функциональные особенности, сферы и условия эффективного практического применения. Физико-химические основы процесса смешивания и факторы, влияющие на него. Тестомесильная машина Прима-375.
контрольная работа, добавлен 16.09.2014Основные этапы технологического процесса в кондитерских цехах общественного питания. Классификация и рабочие инструменты взбивальных машин. Основные процессы производства крема кондитерского. Технология приготовления крема с вводом сахарного сиропа.
реферат, добавлен 24.02.2016