Історія створення книги Осипи Заклинської "Нова кухня вітамінова": книгознавча сильветка
Дослідження історії створення модерної кулінарної книги початку XX ст. "Нова кухня вітамінова" (1928) О. Заклинської. Популяризація українського кулінарного дискурсу з його національними традиціями у їх поєднанні з кращими зразками європейської кухні.
Подобные документы
"Нова біографічна історія" в контексті історії науки. Причини поширення жанру біоісторіографії на сучасному етапі, пов’язані з антропологізацією історії та самої історичної науки. Сутність перспективної стратегії сучасного біографічного дослідження.
статья, добавлен 13.07.2017- 2. Творчість О. Ґердан-Заклинської в контексті розвитку української та світової хореографічної культури
Дослідження творчої діяльності однієї з відомих учениць В. Авраменка, галицького хореографа О. Ґердан-Заклинської. Розгляд виконавської та педагогічної діяльності хореографа в розрізі збереження та розвитку національної історико-культурної спадщини.
статья, добавлен 07.02.2024 Створення на пострадянському просторі історії для "внутрішнього" використання, "на експорт". Управління конфліктом пам’яті для встановлення добросусідських стосунків. Презентація Польським інститутом національної пам’яті книги для українського читача.
статья, добавлен 06.04.2018Аналіз книги українського емігранта Григорія Сірика "Факти і події для майбутньої історії Сіверщини". Викриття автором фактів фальсифікації, пересмикування й підтасовки фактів творцями книги "Історії міст і сіл Української РСР. Сумська область".
статья, добавлен 06.03.2018Історія створення Українського республіканського наукового товариства паразитологів. Організаційний процес зі створення товариства та офіційна дата його входження до структури АН УРСР. Дослідження статуту, звітної документації Інституту зоології АН УРСР.
статья, добавлен 29.08.2018Кухня - один із найважливіших елементів самоідентифікації кожного народу. Аналіз особливостей гастрономічних преференцій кухні князів через ретельний аналіз меню, що збереглись у документах з історії аристократичного роду польських князів Любомирських.
статья, добавлен 25.05.2020Причини та умови створення "Книги фактів", як одного з джерел вивчення історії боротьби ОУН(б) та УПА за здобуття Української держави у 40-х рр. ХХ століття, огляд окремих викладених у ній епізодів боротьби українського націоналістичного підпілля.
статья, добавлен 08.04.2019Мета: ввести до наукового обігу псевдоніми і криптоніми відомого українського журналіста і літературознавця, емігранта Михайла Мухина, якими він користувався при публікації своїх матеріалів на сторінках празького журналу "Нова Україна" (1922-1928).
статья, добавлен 21.04.2024Наведення короткого нарису історії створення НПП парк "Дворічанський". Пріоритетні для охорони у новоствореному НПП крейдяні відслонення у долині р. Оскіл, з унікальною раритетною флорою. Види рослин та тварин, що занесені до Червоної книги України.
статья, добавлен 27.07.2016- 10. Книги Забіл (1671-1745): історія, структура, склад (упорядкування та вступна стаття Ігоря Ситого)
Розгляд колекцій Чернігівського обласного історичного музею імені В.В. Тарновського. Збірка рукописних книг XVI-XIX століття. Книги Забіл: історія, структура, склад. Дослідження національної свідомості та загальної культури українського суспільства.
статья, добавлен 28.12.2017 Історія Рихлівського Миколаївського монастиря Чернігівської єпархії, аналіз його прибутково-видаткової книги за 1866 рік. Визначення інформаційного потенціалу прибутково-видаткової книги монастиря. Палеографічні параметри та особливості лексики книги.
статья, добавлен 06.03.2018Питання кулінарної моди, харчових звичок, уявлень про гігієну. Популярні страви у міському і сільському середовищі. Досвід використання в їжу диких тварин. Рідкісні види риб, які складали основну частину раціону на початку ХХ ст., та їх регіональні назви.
статья, добавлен 14.10.2018Розгляд ролі української жіночої преси у змаганні за національну свідомість та націєтворення української модерної нації на прикладі часопису "Нова хата". Дослідження прагнення редакції журналу висвітлювати основні етнографічні проблеми жіночого руху.
статья, добавлен 24.12.2021Розгляд положень правно-державної концепції історії України Михайла Грушевського на основі аналізу його публікацій - "Очерка истории украинского народа", "Історії України-Руси", "Ілюстрованої історії України". "Нова схема" історії України в історіографії.
статья, добавлен 08.10.2018Біографія середньовічного автора Гваньїні, аналіз його книги, яка була перекладена українською мовою і стала важливим джерелом для дослідників середньовічної історії Європи і Волині. Події на Волині й у Луцьку, які передували з'їзду від 20-х років XV ст.
статья, добавлен 17.09.2023Дослідження шляхів книги А. Пелипенка до читача, аналіз питання більшовизму в словенському культурно-політичному друці наприкінці 1930-х років. З’ясування рівня обізнаності словенців про події в Україні і більшовицький терор проти українського населення.
статья, добавлен 20.09.2024Дослідження історії виникнення Запорізької Січі та аналіз її військово-адміністративного устрою. Розгляд особливостей бойових дій козаків проти турок і татар в XVI - на початку XVII століття. Встановлення історичного значення українського козацтва.
реферат, добавлен 02.10.2014Історіографія дослідження нової економічної політики в Україні. Політичне становище та соціально-економічний розвиток на початку 1920-х років. Перехід до НЕПу. Промисловість, сільське господарство і торгівля. Використання досвіду НЕПу в сучасних умовах.
реферат, добавлен 20.09.2010Аналіз створення консервативно-клерикальною Українською християнською організацією (УХО) часопису “Нова Зоря” з метою поширення і захисту католицького світогляду та допомоги інтелігенції і політичним партіям Східної Галичини у боротьбі за свободу.
статья, добавлен 14.08.2016Основні етапи процесу формування українського книгознавства. Передумови створення Одеського товариства історії та старожитностей, його мета, напрямки діяльності та методика дослідження. Оцінка ролі товариства у вивченні національної культури книжності.
статья, добавлен 13.09.2010Історія створення та діяльності товариства прихильників українського мистецтва "Стривігор" у м. Перемишль (1930-1940 р.). Аналіз роботи та характеристика доробку засновників. Популяризація української культури і мистецтва, поширення патріотичних ідей.
статья, добавлен 26.03.2024Зміни в напрямах роботи Одеського товариства історії та старожитностей у галузі історичного книгознавства у другій половині ХІХ століття. Увага до просвітницької ролі книги; розуміння тісного взаємозв’язку між розвитком книжності й культурою в цілому.
реферат, добавлен 29.08.2013Аналіз принципів укладання бібліографії української книги, яких дотримувалися І. Левицький, М. Комаров, Ю. Меженко. Використання у вітчизняній бібліографічній практиці онлайн-каталогів національних бібліотек і бази WorldCat. Атрибуція авторства видань.
статья, добавлен 19.09.2021Аналіз ґлобальної історії як нової моделі наукового пізнання та окреслення в її межах перспектив створення сучасного українського метанаративу. Ознайомлення з типвми ґлобальної історії: транснаціональною, перехресною історією, соціальною теологією.
статья, добавлен 17.06.2022Музейна справа в Швейцарії. Дослідження історії становлення та формування колекцій музею MASI. Живопис, скульптури, графіка, гравюри та фотографії у фондах. Сучасний музейний простір та експозиція. Популяризація культурної спадщини, організація виставок.
статья, добавлен 20.10.2020