Гигиена оборудования пищеблока больниц
Определение условий для приготовления лечебного питания с доставкой его больному или отдыхающему в пищеблоках лечебно-профилактических учреждений и санаториев. Правила мытья оборудования и инвентаря. Режимы мытья столовой посуды и столовых приборов.
Подобные документы
Санитарно-эпидемиологический режим работы приемного отделения лечебного помещения. Изучение состояния помещений, оборудования, инвентаря больницы. Порядок проведения санитарной обработки больного. Требования для эффективного мытья и обеззараживания рук.
контрольная работа, добавлен 06.12.2016Анализ правового регулирования врачебного снабжения медицинских заведений. Проблемы лекарственного обеспечения лечебно-профилактических учреждений и их решение. Особенность использования процессного подхода для оптимизации лечебного оснащения больниц.
курсовая работа, добавлен 23.04.2015Анализ значения питания в лечебно-профилактической практике. Характеристика изменений организации и ассортименте питания пациентов лечебно-профилактических учреждений после 2013 г. Значение специализированных продуктов лечебного питания и разработка диет.
контрольная работа, добавлен 06.10.2015Значение, принципы лечебного питания, основы построения пищевого рациона. Диетическое питание в лечебно-профилактических учреждениях. Характеристика лечебных, специальных диет. Особенности лечебного питания больных с патологией различных органов и систем.
учебное пособие, добавлен 29.10.2015Виды лечебно-оздоровительных учреждений. Особенности организации лечебного отдыха. Медицинское оснащение санаториев. Структура и принципы работы санаториев. Формирование санаторной сети на территории России. Работа домов отдыха, пансионатов и баз отдыха.
реферат, добавлен 18.10.2014Рассмотрение гигиенических требований и санитарных норм в условиях лечебных учреждений. Профилактика заражения и личные гигиенические меры безопасности персонала больниц. Условия размещения больных в палатах, порядок приёма пищи и прохождения процедур.
реферат, добавлен 24.02.2014Условия инфицирования посредством рук медицинского персонала. Транзиторная и резидентная микрофлора. Меры достижения эффективного мытья и обеззараживания рук. Гигиеническая обработка кожным спиртосодержащим антисептиком. Техника мытья мылом и водой.
контрольная работа, добавлен 06.09.2015Определение и анализ важной части гигиены волос: частоты их мытья, которая зависит от их типа, условий работы и отдыха, времени года. Ознакомление с методами борьбы с перхотью. Рассмотрение необходимости тщательного расчесывания для гигиены волос.
презентация, добавлен 12.05.2022Основы организации и проведения лечебного питания, его основные принципы. Характеристика принципов диетотерапии и организации диетического питания в лечебно-профилактических учреждениях. Особенности диетического питания при различных заболеваниях.
реферат, добавлен 05.04.2014Проектирование и строительство населенных мест. Зонирование территории городов. Расстояние между зданиями устанавливается в соответствии с санитарными и противопожарными нормами. Система строительства лечебно-профилактических учреждений, общие требования.
реферат, добавлен 27.12.2021Задачи гигиены на предприятиях общественного питания и продовольственной торговли. Санитарные требования, предъявляемые к мытью кухонной посуды и инвентаря. Характерные признаки кишечных инфекций, их отличие от пищевых отравлений микробной природы.
контрольная работа, добавлен 12.09.2014Основные документы, регламентирующие проектирование, строительство и функционирование лечебно-профилактического учреждения. Общие гигиенические требования к размещению данных учреждений. Преимущества и недостатки современной системы застройки больниц.
реферат, добавлен 15.01.2015Понятие и характеристика обеззараживания, значение санитарной обработки поверхностей в помещениях лечебно-профилактических учреждений. Требования к средствам для дезинфекции. Использование уборочного инвентаря, профилактика внутрибольничной инфекции.
реферат, добавлен 24.06.2015Определение лечебного питания, как важного компонента лечебного процесса и профилактических мероприятий. Анализ процесса организации лечебного питания в многопрофильном стационаре с использованием диетического, энтерального и парентерального питания.
статья, добавлен 17.04.2018Основные функции питания, его виды. Значение лечебного питания, его основные принципы. Диетическое питание, тактика диетотерапии виды диет. Организация лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях. Лечебное питание при различных заболеваниях.
курсовая работа, добавлен 01.05.2015Рассмотрение основных функций питания. Диетотерапия в условиях лечебно-профилактических учреждений. Пищевые вещества, необходимые человеку. Лечебное питание при некоторых заболеваниях. Исследование тактики диетотерапии при гастритах и энтероколитах.
реферат, добавлен 08.12.2015Принципы лечебного питания. Основные пищевые вещества, их характеристика. Особенности диетического питания. Рассмотрены типы диет. Лечебное питание при некоторых заболеваниях. Организация диетического питания в лечебно-профилактических учреждениях.
реферат, добавлен 21.04.2021Мероприятия по повышению устойчивости функционирования лечебно-профилактических учреждений в чрезвычайных ситуациях. Предупреждение и ликвидация последствий ЧС в больнице. Защита медперсонала, больных и имущества больниц. Особенности эвакуации ЛПУ.
реферат, добавлен 19.11.2019Виды средств для мытья рук, техника мытья рук. Дезинфекция рук, преимущества безводных антисептиков. Задачи обработки рук хирурга - уничтожение микробов на поверхности кожи и препятствование выходу микробов из глубоких слоев кожи на поверхность.
реферат, добавлен 09.12.2015Характеристика больницы как лечебного учреждения, основные ее функции. Обеспечение в больнице оптимальных жилищно-бытовых условий для больных. Гигиенические требования к планировке больниц и персоналу. Определение основных аспектов расположения больниц.
презентация, добавлен 05.04.2015Правила тщательного мытья и дезинфекции всех предметов и оборудования в лечебных учреждениях очень важны для уменьшения микробного загрязнения окружающих поверхностей. Рассмотрение этапов обработки медицинского инструментария. Дезинфекция и стерилизация.
реферат, добавлен 21.04.2011Исследование вопросов дошкольной гигиены. Гигиенические условия эксплуатации одежды детей (детское белье, комнатная одежда, одежда для прогулок, головные уборы, обувь) и оборудования, в том числе оборудования игральных, столовых и групповых комнат.
реферат, добавлен 27.01.2011Лечебное питание, обеспечивающее физиологические потребности в пищевых веществах и терапевтически воздействующее на течение заболевания. Принципы построения лечебного питания. Организация диетического питания в лечебно-профилактических учреждениях.
контрольная работа, добавлен 17.03.2023Санитарная обработка поверхностей в помещениях лечебно-профилактических учреждений (ЛПУ) - очистка, дезинфекция и стерилизация. Порядок проведения санитарной обработки поверхностей. Дезинфецирующие средства. Обработка вещей больного. Правила посещений.
реферат, добавлен 21.02.2010Предоставление потребителю права приобрести высококачественные услуги, которые отвечают определенным нормам - назначение метрологических испытаний. Направления метрологического обеспечения медицинской техники и лечебно-профилактических учреждений.
статья, добавлен 02.03.2018