Гідродинамічні процеси обробки сиркових мас в роторно-вихровому емульсорі
Дослідження залежності використаної потужності від основних реологічних характеристик в процесі теплової, механічної і сумісної термомеханічної обробки. Розробка методики гідродинамічного та технологічного розрахунку роторно-вихрового емульсора.
Подобные документы
Технологічні властивості сучасної рибної сировини на ринку України. Аналіз втрат під час механічної кулінарної обробки рибної сировини. Шляхи оптимізації теплової обробки. Розробка рецептур фірмових страв із риби та технологічного процесу їх виробництва.
статья, добавлен 14.07.2016Підбір заготовки і способів її виготовлення, вибір обладнання. Розрахунок режимів обробки і нормування технологічного процесу, визначення основних техніко-економічних показників виготовлення деталі, які впливають на собівартість і ціну виробу в цілому.
методичка, добавлен 07.06.2014Визначення впливу співвідношення бору й азоту на прогартовуваність прокату для холодної об’ємної штамповки (ХОШ). Режими знеміцнюючої термомеханічної обробки прокату для ХОШ з бористих сталей (їх хімічний склад), структура і властивості після обробки.
автореферат, добавлен 25.08.2014Види теплоносіїв, способи теплопередачі. Теплообмінний і матеріальний баланс, розрахунок теплофізичних параметрів сировини. Технологічні процеси теплової обробки і обладнання для їх проведення. Обсмажувальні апарати, обробка струмами високої частоти.
контрольная работа, добавлен 23.10.2019Підвищення ефективності механічної обробки високоточних деталей за рахунок спрямованого вибору структури і параметрів технологічного впливу на базі оцінок прийнятих технологічних рішень. Комплекс систем механічної обробки в точному машинобудуванні.
автореферат, добавлен 28.08.2015Розгляд моделювання течії закрученого потоку рідини в вихровому клапані за рахунок створення методики визначення параметрів тертя та застосування її в двомірній зональній моделі. Розробка методів розрахунку робочих характеристик вихрового клапану.
автореферат, добавлен 28.07.2014Обоснование актуальности обработки водозерновой смеси роторно-пульсационным аппаратом. Выбор оптимальных режимов обработки зерновой смеси водой. Применение роторно-пульсационных аппаратов в проектировании установок по приготовлению жидких кормов.
статья, добавлен 29.01.2016Принцип работы роторно-поршневого двигателя - бензинового мотора с искровым зажиганием, работающего по четырехтактному циклу. Первые страницы истории вазовских роторно-поршневых двигателей. Выход на рынок авиационной техники с перспективными двигателями.
реферат, добавлен 13.05.2016Службове призначення фланців, їх конструктивні особливості. Визначення припусків та вибір інструментів. Хімічний склад та фізико-механічні властивості матеріалу. Розробка технологічного маршруту механічної обробки. Розрахунок часу виготовлення деталі.
курсовая работа, добавлен 08.04.2015Маршрут виготовлення вала, зубчастого колеса, корпусу підшипників у дрібносерійному виробництві. Нормування технологічного процесу механічної обробки. Вартість виготовлення шестерні. Система переробної технології (на прикладі виробництва батона).
лекция, добавлен 06.08.2017Дослідження технологічних властивостей сучасної рибної сировини. Величина втрат під час механічної кулінарної обробки рибної сировини; оптимальні способи її теплової обробки. Розробка рецептур фірмових страв; технологічних процес їх виробництва.
статья, добавлен 05.12.2018Вивчення впливу співвідношення масових вмістів бору й азоту на підвищення технологічної пластичності при волочінні досліджуваної катанки–дроту. Розробка режиму термомеханічної обробки катанки, який забезпечує видалення окалини механічним способом.
автореферат, добавлен 14.09.2014Розробка методу термомеханічної обробки та хімічного складу катанки з електросталі марки 80КРД, мікролегованої бором для забезпечення підвищення деформованості при волочінні і економії енергетичних ресурсів при виробництві металокорду високої міцності.
автореферат, добавлен 25.07.2014Розробка хімічного складу та технології термомеханічної обробки катанки з електросталі, мікролегованої бором. Напрямки підвищення деформованості при волочінні і економії матеріальних та енергетичних ресурсів при виробництві металокорду високої міцності.
автореферат, добавлен 29.08.2015Изучение основных характеристик поршневых двигателей изучаемых видов. Определение преимуществ конструкции исследуемого роторно-поршневого двигателя по сравнению с двигателем Ванкеля, рассмотрение особенностей настройки фаз его газораспределения.
статья, добавлен 27.05.2018Службове призначення і конструктивна характеристика деталей насоса, корпуса та вала. Вибір та обґрунтування методів обробки поверхонь. Вибір і обґрунтування технологічних баз та розробка схем базування. Побудова та розрахунки розмірних ланцюгів.
дипломная работа, добавлен 24.01.2013Розробка методики контролю й оцінки якості поверхні оптичних полімерних виробів після механічної обробки. Засоби зниження розсіювання світлового пучка. Автоматизація процесу оцінювання параметрів шорсткості та мікрогеометричного профілю поверхні деталей.
автореферат, добавлен 29.09.2015Дослідження та характеристика основних етапів процесу високошвидкісної обробки полімерних композитних матеріалів. Ознайомлення з особливостями способу різання з заморожуванням, що є частковим випадком методу обробки з технологічним заповнювачем.
статья, добавлен 27.06.2016- 19. Багатокритеріальна оптимізація технологічних процесів механічної обробки та верстатних пристроїв
Характеристика багатокритеріальної оптимізації технологічних процесів обробки деталей типу тіл обертання та верстатних пристроїв в умовах багатономенклатурного виробництва. Схема формування конкуруючих варіантів технологічного процесу обробки валів.
статья, добавлен 02.11.2013 - 20. Исследование процесса теплопередачи в роторно-пленочном аппарате при концентрировании томатного сока
Определение влияния плотности орошения, скорости вращения ротора, тепловой нагрузки на интенсивность теплопередачи. Анализ гидродинамической обстановки в роторно-пленочном аппарате. Использование стандартной методика расчетов роторно-пленочных аппаратов.
статья, добавлен 27.07.2016 Метод внутрішнього тертя, яке вимірювали на зразках після контрольного гартування та високотемпературної термомеханічної обробки. Співставлення отриманих результатів та визначення особливості впливу термомеханічних обробок на затухання коливань.
статья, добавлен 29.07.2016Умови теплової обробки овочів у металевих конструкціях, які забезпечують зниження енерговитрат і збереження вмісту вітаміну С. Дослідження контактних процесів овочевого середовища та металевої поверхні конструкцій з підвищеною теплоакумулюючою здатністю.
автореферат, добавлен 11.08.2015Формулювання службового призначення деталі. Попередній вибір заготовки та методу її одержання; визначення припусків на механічну обробку. Визначення варіантів маршрутів обробки поверхонь і деталей. Вибір засобів технічного контролю якості деталей.
контрольная работа, добавлен 17.08.2013Аналіз конструкції та технологічності деталі. Обґрунтування методу отримання заготовки. Розробка маршрутного технологічного процесу. Міжопераційні припуски та допуски. Призначення і технічна характеристика верстата. Характеристики керуючої системи.
дипломная работа, добавлен 11.06.2013Вплив попереднього плющення стебел лляної соломи і обробки їх хімічними композиційними препаратами на динаміку розвитку пектиноруйнівної мікрофлори в процесі розстилу. Зміну фізико-механічних властивостей залежності від типу композиційних препаратів.
автореферат, добавлен 14.10.2013