Технология получения масла из семян амаранта
Применения амарантового масла, выявление его положительных качеств. Исследования по получению масла методом холодного прессования из семян растения. Определение оптимальных условий процесса извлечения масла амаранта, особенности условий его хранения.
Подобные документы
Особенности состава и свойств молока цельного как сырья для производства масла сливочного. Выбор технологических схем обработки молока цельного при производстве масла сливочного. Расчет изоляции камеры хранения, потребности в искусственном холодильнике.
курсовая работа, добавлен 20.08.2017Анализ сортов сафлора по показателям продуктивности, качественному и количественному составу масла. Изучение полученных гибридов. Рассмотрение жирнокислотного состава масла семян. Оценка генетических различий между географическими кластерами сафлора.
статья, добавлен 20.01.2018Влияние различных методов теплового, акустического и электромагнитного воздействия на содержание свободных липидов, кислотное и перекисное числа масла в семенах подсолнечника при их послеуборочном дозревании. Действие нагрева на активность липазы зерен.
статья, добавлен 15.05.2017Снижение металло- и энергоемкости процесса выведения кормовых фосфолипидов и повышение качества обработанного масла. Кавитационное воздействие на систему "подсолнечное масло - фосфолипиды - гидратирующий раствор". Технологический процесс гидратации масла.
автореферат, добавлен 17.11.2018Рассмотрение особенностей накопления эфирного масла в коллекционных образцах душицы обыкновенной, изученных в условиях Предгорной зоны Крыма. Соцветия в фазу массового цветения. Диапазон изменчивости массовой доли эфирного масла душицы обыкновенной.
статья, добавлен 20.05.2017Выявление наиболее адаптивных к условиям Центрально-Черноземного экономического района высокопродуктивных, высокомасличных и высокобелковых сортов зернового амаранта. Разработка безотходных технологий получения новых продуктов переработки семян амаранта.
автореферат, добавлен 27.03.2018Качество сырья сельскохозяйственных культур – одно из основных требований для всех направлений их использования. Состав и содержание в зерне белка и масла - ключевые качественные показатели сои. Характеристика погодных условий в период вегетации.
статья, добавлен 27.05.2021Установление влияния сортовых особенностей на урожайность и выход масла в условиях темно-каштановых почвах Ростовской области. Определение урожайности семян тыквы в зависимости от сорта. Характеристика масличности семян тыквы в зависимости от их сорта.
статья, добавлен 28.04.2017Основной причиной возрастающего интереса к техническим культурам является высокий спрос и стоимость семян на рынке. Урожайность и сбор масла различными сортами редьки масличной, горчицы белой и горчицы сарепской, возделываемых в лесостепной зоне Зауралья.
статья, добавлен 16.07.2023Анализ изменчивости урожайности эфирного масла гибридов лаванды узколистной в зависимости от суммы эффективных температур. Особенности влияния почвенно-климатических условий Крымского полуострова на появления соцветий данной эфиромасличной культуры.
статья, добавлен 14.05.2017Разработка и внедрение теоретических положений процесса высева семян амаранта с экспериментальным их подтверждением в лабораторных условиях. Использование катушечного высевающего аппарата для посева амаранта с конусообразными отборочными элементами.
автореферат, добавлен 28.06.2018История открытия чайного куста и товароведная характеристика чая как уникального пищевого продукта. Сырьё для производства чая и его питательная ценность: дубильные, азотистые и минеральные вещества, кофеин, эфирные масла. Производство и хранение чая.
курсовая работа, добавлен 22.12.2018Изучение воздействия фотопериода, погодных и агротехнических условий на накопление протеина и масла в семенах сои. Определение биохимического состава семян компьютерными методами. Анализ влияния жирных кислот и заменимых аминокислот на качество зерна.
статья, добавлен 26.11.2018Особенности изыскания и внедрения в ветеринарную практику более эффективных лекарственных средств природного происхождения, снижающих себестоимость животноводческой продукции. Исследование физико-химических, биологических свойств "каменного масла".
автореферат, добавлен 18.04.2018Способность интенсивно осуществлять аспартатный вариант С4-пути углерода при фотосинтезе как специфическая особенность амаранта. Значение амаранта как важнейшей высокобелковой культуры, исследование перспектив его использования в кормопроизводстве.
статья, добавлен 02.09.2013Обґрунтування можливості використання фітодобавок із натуральних прянощів, лікарських рослин, злаків та деяких овочів для запобігання окиснювальних та гідролітичних процесів у молочному жирі. Проведення ветеринарно-санітарної оцінки масла з біодобавками.
автореферат, добавлен 26.09.2015Пиролиз как процесс разложения органических соединений под действием высоких температур при недостатке кислорода. Гранулирование и прессование с получением технического растительного масла и жмыха - способ утилизации отходов очистки масличных семян.
дипломная работа, добавлен 26.05.2017Цель исследования провести оценку различных видов технических культур на урожайность и сбор масла в условиях лесостепной зоны Зауралья. Содержание масла в яровой рапсе было выше, чем в других масличных культурах. Урожайность редьки масличной и горчицы.
статья, добавлен 20.04.2024Морфобиологические особенности рапса - масличной и кормовой культуры семейства крестоцветных. Полезные свойства и применение, химический состав семян рапса. Определение количества содержащейся эруковой кислоты в рапсе, сорта с низким ее содержанием.
статья, добавлен 22.03.2019Производственное внедрение приема основного внесения микроудобрений. Высокий агроэкономический эффект от микроэлементов и его достижение за счет улучшения обмена веществ в сторону усиления процессов, определяющих засухо- и жароустойчивости растений.
статья, добавлен 19.05.2018- 21. Влияние сроков хранения на посевные качества семян люцерны (Medicago varia L.) в Северном Зауралье
Изучение посевных качеств семян люцерны при хранении через шесть, двенадцать и восемнадцать месяцев после уборки. Увеличение энергии их прорастания и их лабораторной всхожести при длительном хранении. Значение климатических условий для формирования семян.
статья, добавлен 28.05.2021 - 22. Влияние минеральных и органических удобрений на урожайность сои в условиях юго-востока Казахстана
Изучение реакции растений сои на различные виды и сочетание минеральных удобрений в условиях юго-востока Казахстана. Установление оптимальных систем возделывания культуры в севооборотах. Увеличение урожайности сои и улучшение качества масла семян.
статья, добавлен 17.01.2018 Рассмотрение основных проблем и достижений в селекции масличного рапса Brassica napus L. var. oleifera. Методы возделывания трансгенных сортов рапса с устойчивостью к ряду гербицидов. Результаты экспериментов по изменению жирнокислотного состава масла.
статья, добавлен 25.11.2012Создание раннеспелых гибридов кукурузы с повышенным содержанием масла в зерне весьма. Перспективные раннеспелые гибриды кукурузы и их сравнение по урожайности зерна и содержанию масла в зерне с районированным гибридом кукурузы Краснодарским 194 МВ.
статья, добавлен 25.07.2018Анализ влияния элементов минерального и органического питания на соотношение компонентов эфирного масла высоко- и низкоментольных сортов Mentha piperita L. Изучение данной тематики с использованием аппаратно-программного комплекса ГЖХ-МС "Clarus 600 C".
статья, добавлен 03.12.2018