Будова та класифікація ліпідів
Визначення характерних особливостей простих та складних ліпідів. Основи проведення гідролізу триацилгліцеринів. Розгляд аспектів реакції переетерефікації. Аналіз біологічної цінності харчових ліпідів. Вивчення її ролі у функціонуванні організму людини.
Подобные документы
Опис процесів перекисного окислення ліпідів та ферментів антиоксидантної системи організму у крові та тканинах щурів при блокаді шляхів перетворення арахідонової кислоти в умовах гіпоксії. Характеристика механізмів антиоксидантного захисту організму.
автореферат, добавлен 15.11.2013Визначення придатності мікобактеріальних ліпідів для отримання антимікробних препаратів. Дослідження сумаційного і пофракційного складу структурних ліпідів у штамів-продуцентів при виробництві туберкуліну. Порівняльний аналіз екстракційних засобів.
автореферат, добавлен 05.01.2014Антропогенні забруднення навколишнього середовища. Вплив шкідливих чинників на довкілля та здоров’я людини. Техногенні фактори хімічної природи. Стан вільнорадикального перекисного окислення ліпідів та активність антиоксидантної системи організму.
автореферат, добавлен 28.07.2014Будова, класифікація, фізико-хімічні властивості ферментів, механізм та специфіка їх дії. Біоенергетика; тканинне дихання. Регуляція і порушення обміну вуглеводів, білків, глікогену, ліпідів, холестерину, амінокислот. Синтез жирних кислот, фосфоліпідів.
тест, добавлен 28.07.2017Дослідження вікових особливостей обміну ліпідів і стану зовнішньосекреторної функції печінки щурів. Аналіз корекції вікових та експериментальних змін функціонального стану печінки за допомогою флавоноїдів. Вивчення рівня холестеролу і церамідів в печінці.
автореферат, добавлен 29.09.2014Активність системи антиоксидантного захисту та вміст продуктів пероксидного окиснення ліпідів у підшлунковій залозі перепелів. Особливості складу ліпідів жовтка яєць та м’язів перепелів при нітратному навантаженні та згодовуванні із насіння амаранту.
автореферат, добавлен 14.10.2015Аналіз проблем встановлення оптимальних доз добавок соняшникової олії та вітаміну Е до раціонів японських перепелів на вміст загальних ліпідів. Розгляд причин зменшення кількості пальмітинової насиченої жирної кислоти у ліпідах печінки перепілок.
автореферат, добавлен 29.08.2015Зміни жирнокислотного складу ліпідів плазми крові у щурів з спонтанною артеріальною гіпертензією до і після застосування ірбесартану з ангіоліном методом газорідинної хроматографії. Нормалізація складу ліпідів після прийому ірбесатрану і ангіоліну.
статья, добавлен 27.03.2016Вивчення дії іонізуючої радіації на ультраструктуру епітеліальних клітин тонкої кишки, біосинтез ліпідів та холестеролу, пероксидне окиснення ліпідів. Визначення дозозалежності протікання радіаційно-індукованих процесів в апікальній мембрані ентероцитів.
автореферат, добавлен 28.07.2014Вивчення особливостей впливу небівололу на систему вільнорадикального перекисного окиснення ліпідів у щурів з артеріальною гіпертензією. Зменшення кількості реактивних форм кисню шляхом взаємодії з вільними радикалами при застосуванні небівололу.
статья, добавлен 30.07.2016Аналіз впливу іонів важких металів на динаміку та обмін ліпідів у головному мозку коропа. Дослідження особливостей накопичення цинку, міді, марганцю та свинцю в головному мозку риб при підвищеній концентрації їх іонів у водному середовищі існування.
автореферат, добавлен 29.07.2014Аналіз нагромадження продуктів пероксидації ліпідів у лімфоцитах та еритроцитах крові при отруєнні тварин ацетатом свинцю. Вплив введення тваринам вітаміну Е на процеси пероксидного окислення ліпідів та активність ферментів антиоксидантного захисту.
статья, добавлен 13.02.2016Механізм ішемічного пошкодження серця щурів. Вивчення вікових особливостей зміни перекисного окислення ліпідів, його ферментативної регуляції та структури і функції мітохондрій серця щурів при ішемії органу. Протиішемічна дію ряду природних метаболітів.
автореферат, добавлен 15.11.2013Визначення характеру взаємозв’язку між змінами метаболізму ліпідів, ЛП та глюкози, вираженістю зростання атерогенного потенціалу плазми при первинному порушенні обміну ліпідів, викликаному тривалим утриманням кролів на дієті, збагаченій ліпідами.
автореферат, добавлен 02.10.2018Дослідження інтенсивності перебігу процесу пероксидного окиснення ліпідів в різних тканинах щурів за умов дії на організм комплексу ксенобіотиків за допомогою визначення вмісту дієнових кон'югатів, гідропероксидів ліпідів та малонового альдегіду.
автореферат, добавлен 29.07.2014Вивчення змін вмісту гормонів, які регулюють метаболізм ліпідів, у лабораторних тварин за експериментального метаболічного синдрому, гострого та хронічного стресу, та чутливості до дії гормонів за цих станів. Роль активації вільнорадикального окиснення.
автореферат, добавлен 28.08.2015Дослідження вмісту окремих класів ліпідів і їх жирнокислотний склад у скелетних м'язах великої рогатої худоби, вивчення впливу адреналіну на вміст ліпідів та активність ліполітичних ферментів, окиснення жирних кислот у скелетних м'язах домашньої худоби.
автореферат, добавлен 24.08.2012Дослідження впливу компонентів борошна нативної сої з додаванням до них мінеральних та органічних сполукам хрому у різних концентраціях на вміст ліпідів і співвідношення їх фракцій у тканинах головного, грудного та черевного відділів організму бджіл.
статья, добавлен 28.09.2016- 19. Динаміка вмісту глікогену та сумарних ліпідів у мідії Mytilus galloprovincialis Lam. Одеської затоки
Виявлення різниці в рівнях вмісту глікогену, ліпідів і супутніх показників (вмісту сирої та сухої речовини, вологи) на п’яти прибережних станціях з різним рівнем водообміну. Аналіз їх як індикаторів стану молюсків на різних стадіях репродуктивного циклу.
автореферат, добавлен 29.07.2014 Аналіз вікових особливостей метаболізму гліцероліпідів печінки на ранніх етапах дії тиреоїдних гормонів: молекулярні механізми дії тиреоїдних гормонів; динаміка та характер перебудов ліпідів печінки щурів різного віку на ранніх етапах дії цих гормонів.
автореферат, добавлен 07.03.2014Механізм впливу оксидативного стресу, що був спричинений введенням хлориду кобальту або тетрамізолу, на транспорт ліпідів у щурів. Склад ліпопротеїнів сироватки крові та цитозолю печінки. Вплив інгібіторів білкового синтезу на вміст ліпопротеїдів.
автореферат, добавлен 05.01.2014Аналіз гормональних і субстратних механізмів регуляції процесів перекисного окиснення ліпідів, активності системи антиоксидантного захисту в тканинах поросят-сисунів. Профілактика постнатального оксидаційного стресу для підвищення їх продуктивності.
автореферат, добавлен 06.07.2014Фізіологічна роль ліпідів в організмі риб. Дія зазначених сполук у процесах адаптації гідробіонтів до несприятливих чинників водного середовища шляхом зміни співвідношення окремих класів ліпідів і їх жирнокислотного складу у біологічних мембранах.
статья, добавлен 28.09.2022Склад вуглеводнів і жирних кислот поверхневих ліпідів зерна сорго і кукурудзи. Дослідження оксосполук із поверхневих ліпідів зерна сорго у вигляді 2,4 - динітрофенілгідразонів і визначення їх складу. Біохімічний склад поверхневих тканин насіння злаків.
автореферат, добавлен 27.04.2014Механізм ішемічного пошкодження серця щурів. Вікові особливості зміни перекисного окислення ліпідів. Вивчення його ферментативної регуляції та функції мітохондрій серця щурів при ішемії органу. Дослідження протиішемічної дії ряду природних метаболітів.
автореферат, добавлен 15.11.2013