Плотность зерна как показатель пивоваренных качеств ячменя
Исследование взаимосвязи между показателями зернопоглощения воды и его физическими параметрами. Использование показателя плотности зерна в оценке образцов ячменя для количественной и неповреждающей диагностики структуры зерна и его пивоваренных качеств.
Подобные документы
Значение зерна ярового ячменя в экономике. Характеристика производственно-финансовой деятельности ГУ Пермский НИИСХ. Исследование основных путей повышения эффективности производства ярового ячменя. Характеристика зернопродуктового подкомплекса в РФ.
курсовая работа, добавлен 17.03.2015Способы повышения витаминной полноценности рационов свиней. Изучение химического состава зерна ячменя. Определение оптимальной дозы, времени и зоотехнической эффективности скармливания проращенного зерна свиноматкам. Оценка прироста живой массы поросят.
автореферат, добавлен 29.07.2018Показатели посевных качеств ярового ячменя, оценка силы начального роста растения. Использование физиологических методов с применением технологии проращивания зерна в чашках Петри. Динамика лабораторной всхожести ярового ячменя на разных средах.
статья, добавлен 08.02.2018Химический и минеральный состав зерна ячменя сорта Нудум 95. Оценка содержания органического вещества в 1 килограмма зерна голозерного ячменя под влиянием обработки семян фунгицидом Ламадор и регулятором роста Росток. Показатели питательности кормов.
статья, добавлен 19.05.2021Пути и перспективы повышения валовых сборов зерна, улучшения его качества. Обоснование перехода к биологическому сельскохозяйственному производству. Исследование взаимосвязи биоклиматических факторов с технологическими показателями качества зерна.
статья, добавлен 14.02.2018Использование пророщенного зерна ячменя взрослому поголовью птицы родительского стада мясного направления продуктивности. Анализ показателей эффективности использования пророщенного зерна в зависимости от режима скармливания. Выход инкубационных яиц.
статья, добавлен 23.05.2023Изучение влияния сроков посева озимого ячменя Волжский Первый на урожайность зерна и элементы структуры, её определяющие, в условиях ООО "Вперед" Спасского района Нижегородской области на светло-серой лесной почве. Максимальная урожайность зерна.
статья, добавлен 22.04.2019Разработка научно-обоснованной технологии возделывания зерна ячменя продовольственного. Сорта и их характеристика. Размещение культуры в севообороте. Система удобрений, обработки почвы. Подготовка семян к посеву. Уборка и послеуборочная доработка урожая.
курсовая работа, добавлен 11.04.2019Анализ существующих технологий и средств механизации производства комбинированных кормов и их компонентов, процессов тепловой обработки зерна. Разработка принципиальной схемы устройства для обжаривания зерна ячменя в нагретой среде кормового жира.
автореферат, добавлен 19.07.2018Исследование интенсивности роста семян. Сравнительный анализ морозоустойчивости сортов озимого ячменя (Hordeum vulgare L.) и подсолнечника (Helianthus annuus L.) по результатам промораживания в холодильных камерах и по гигроскопичности зрелого зерна.
статья, добавлен 08.02.2019Производство зерна в аридных условиях Среднего Поволжья. Оптимизация минерального питания растений. Изучение влияния органо-минеральных комплексов на урожайность и качество зерна селекционных сортов ячменя. Методика проведения листовой подкормки.
статья, добавлен 22.06.2018Натуральные пищевые обогатители как перспективное направление хлебопеченья. Разработка оптимальной рецептуры хлеба из смесей пшеничной муки сорта Новосибирская 29, муки из зерна голозерного ячменя сорта Нудум 95 и муки из зерна тритикале сорта Цекад 90.
статья, добавлен 04.12.2019Изучение влияния различных приемов агротехнологий на урожайность озимого ячменя. Определение взаимосвязи между влиянием уровня плодородия почвы, норм удобрений, средств защиты растений и системой обработки почвы урожая сорта озимого ячменя Гордей.
статья, добавлен 18.03.2018Определение оптимальных доз скармливания поросятам проращенного зерна в период выращивания их до 2 месяцев. Определение экономической эффективности скармливания проращенного зерна ячменя поросятам в период выращивания их до двух и четырех месяцев.
автореферат, добавлен 29.07.2018Взаимосвязь гидротермического режима на этапах органогенеза с урожайностью зерна озимой ржи и его качеством. Влияние ретардантов на урожайность зерна при их применении в период вегетации озимой ржи. Специфика приёмов выращивания озимой ржи и ячменя.
автореферат, добавлен 29.01.2018Характеристика методов повышения урожайности озимого ячменя. Изучение зависимости озимого ячменя от неблагоприятных погодных факторов, засухи. Динамика продуктивной влаги в посевах озимого ячменя. Полевая всхожесть и выживаемость сортов озимого ячменя.
статья, добавлен 27.04.2017Исследование биохимического состава и питательности зерна голозерного ячменя сорта Нудум 95 под влиянием обработки семян фунгицидом Ламадор и препаратом роста Росток. Резервы повышения урожайности зерновых культур в лесостепях Российской Федерации.
статья, добавлен 19.02.2019Сохранение физико-химических свойств семян сельскохозяйственных культур. Сушка как один из важнейших процессов в послеуборочной обработке зерна. Увеличение срока хранения зерна без опасения образования очагов самосогревания и впоследствии гниения.
статья, добавлен 29.06.2018Решение проблем качества зерна озимого ячменя в условиях полуобеспеченной богары, увеличения производства продуктов питания животного происхождения. Организация полноценного кормления сельскохозяйственных животных и эффективного использования кормов.
статья, добавлен 30.10.2020Зависимость качества зерна как объекта хранения и переработки его сортовых особенностей, условий развития растения в поле. Морфологическая характеристика зерна хлебных злаков, семян бобовых и масличных культур. Содержание аминокислот в белке пшеницы.
контрольная работа, добавлен 11.11.2013Выявление наиболее пластичных сортов ярового ячменя с наибольшей стабильностью по урожайности зерна и массе 1000 зерен в условиях возделывания их по интенсивной технологии в Красноярской лесостепи Красноярского края. Ранжирование сортов по стабильности.
статья, добавлен 30.10.2020Оценка значения посевных качеств семян для формирования высокой продуктивности посевов ячменя. Исследование влияния различных нор высева на лабораторную и полевую всхожесть семян. Изучение частоты семян сортов озимого ячменя Кубагро – 1 и Кубагро – 3.
статья, добавлен 04.12.2019Изучение влияния различных способов сушки и активного вентилирования на качество солода и фракционный состав белка в зерне ячменя. Оценка использования сушки пивоваренного солода и вентилирования зерна неподогретым наружным воздухом для достижения цели.
статья, добавлен 28.11.2017Биохимический состав крови нетелей и коров-первотелок. Влияние пророщенного зерна на этологические особенности коров-первотелок. Характер лактационной деятельности и состав молока. Технологические свойства молока и оценка качества молочных продуктов.
автореферат, добавлен 01.05.2018Анализ влияния сроков сева на зимостойкость, урожайность и качество зерна озимой пшеницы и озимого ячменя. Разработка и предложение для использования в производстве способа весеннего боронования озимых культур и зубовой бороны для его осуществления.
автореферат, добавлен 01.05.2018