Функциональные свойства пищевых волокон плодоовощного сырья
Исследование функциональных свойств пищевых волокон из выжимок плодоовощного сырья, в целях использования их как потенциальных источников волокон для обогащения пищи. Компонентный состав волокон, соотношение растворимых и нерастворимых пищевых волокон.
Подобные документы
Перспективы и основные тенденции развития мясоконсервной отрасли России. Необходимость в увеличении численности технологий мясных консервов для функционального питания. Эффективность использования пищевых волокон в качестве добавки к мясным консервам.
статья, добавлен 23.06.2018Структура и свойства борных волокон. Исследование температуры плавления бора. Определение схемы реактора для осаждения бора на вольфрамовую проволоку. Разрушающее напряжение при растяжении волокон. Характеристика механических свойств борных волокон.
реферат, добавлен 20.09.2020Состояние развития промышленности химических волокон и область их применения. Общая характеристика свойств природных непряденых нитей. Специфические свойства многотоннажных и малотоннажных волокон. Технологический процесс получения нитевидных веществ.
реферат, добавлен 15.12.2013Характеристики и свойства исходного сырья, получение и использование вискозного, полинозного, медно-аммиачного, ацетатного и триацетатного искусственных волокон. Методы оценки свойств волокнообразуещих полимеров и текстильных материалов на их основе.
реферат, добавлен 17.10.2014Требования к фильтровальным материалам. Влияние структурных характеристик на свойства фильтровальных материалов. Приготовление препаратов для изучения продольного и поперечного вида. Методика определения диаметров волокон. Описание внешнего вида волокон.
курсовая работа, добавлен 27.05.2013Особенности переходных форм углерода. Современные представления о структуре углеродных волокон. История создания углеродных волокон, их структура и морфология. Физико-механические и химические свойства углеродных волокон, их классификация и основные типы.
реферат, добавлен 05.08.2011Определение влияния волокон из полиэтилентерефталата, стекловолокна и целлюлозы на прочность композиционного материала, основой которого является гипсовое вяжущее. Волокнообразующие представители твердых бытовых отходов из неорганических добавок.
статья, добавлен 25.07.2018Текстильные волокна и нити, их классификация. Структура, свойства, основные виды волокон: шерстяные, хлопковые, льняные, шелковые, химические. Мировое производство текстильных волокон. Оценка качества пряжи. Линейная плотность, разрывная нагрузка, крутка.
реферат, добавлен 20.08.2014Анализ устройства микроскопа и правил работы на нем. Изучение вида и поперечного сечения искусственных, синтетических, льняных и шерстяных волокон, особенностей их строения. Характеристика приготовления препаратов продольного вида текстильных волокон.
лабораторная работа, добавлен 25.11.2011Особенности развития производства многотоннажных видов волокон и нитей. Основные этапы в развитии химических волокон и их модифицирование. Применение биотехнологий и принципов биомиметики. Биохимические процессы получения волокнообразующих мономеров.
контрольная работа, добавлен 27.10.2011Разработка технологии модификации ПАН волокон гибридными системами, обеспечивающей получение полиакрилонитрильных волокон с пониженной горючестью текстильного и технического назначения. Выбор огнезамедляющих систем и параметров модификации ПАН волокон.
автореферат, добавлен 13.04.2018Использование продуктов переработки растительного сырья, позволяющих повысить профилактические свойства изделий и обогатить их пищевыми волокнами и белком, микроэлементами. Повышение эффективности помола и равномерности гранулометрического состава.
статья, добавлен 30.07.2017Классификация текстильных волокон, их характеристика, методы распознавания. Определение свойств волокон органолептическим методом. Построение схем ткацких переплетений по образцам. Свойства и ассортимент тканей, вырабатываемых текстильной промышленностью.
лабораторная работа, добавлен 30.08.2017Рассмотрение особенностей инновационного подхода к контролю качества полиэфирных волокон и нитей, который предусматривает анализ внутренней структуры волокнообразующего полимера. Изучение и характеристика удельной разрывной нагрузки штапельных волокон.
статья, добавлен 10.12.2016Открытие углеродных волокон, их классификация, состав и текстильные формы. Способы получения УВ из химических или природных органических волокон, их применение в составе композиционных материалов. Свойства однонаправленных углепластиков, наполненных УВ.
реферат, добавлен 14.01.2018Схема отримання синтетичного волокна. Формування волокон із синтетичних полімерів. Застосування поліамідів, поліефірів, поліакрилонітрилів для отримання синтетичних волокон. Виробництво штучних волокон з продуктів хімічної переробки природних полімерів.
презентация, добавлен 04.12.2013История возникновения химической промышленности. Характеристика сырья, материалов и полупродуктов в производстве синтетических волокон. Описание технологического процесса и характеристика химической нити. Технологические расчеты фильерной вытяжки.
дипломная работа, добавлен 13.07.2015Исследование композитов, изготовленных на основе полиэтилена марки ПЭ2НТ11 и рубленых углеродных волокон, в том числе, поверхностно-модифицированных углеродными нановолокнами. Физико-механические характеристики композитов, их прочностные свойства.
статья, добавлен 20.05.2017Тенденции развития сырьевой базы текстильной промышленности, этапы в развитии химических волокон, принципы их получения. Характеристика технологии производства целлюлозных, синтетических волокон. Направления развития производства химических волокон.
курсовая работа, добавлен 28.11.2014Полимеры: понятие, особенности, область применения. Определение и область применения волокон: общая классификация, состав. Распространение полимерных органических волокон, их полезные свойства, специфика производства, экономическая эффективность.
реферат, добавлен 06.05.2009Первое полимерное соединение, открытие С.В. Лебедевым метода получения натрий-бутадиенового каучука из этилового спирта. Свойства химических волокон, получаемых из синтетических полимеров. Отличительные свойства и сфера применения полиамидных волокон.
презентация, добавлен 13.12.2014Типы стеклянных волокон, их классификация по химическому составу и механическим свойствам. Химический состав и особенности получения стекловолокон класса E, S, AR, ECR, D. Использование сверхчистых кварцевых волокон. Технология получения стекловолокна.
реферат, добавлен 25.12.2015Химические волокна из синтетических полимеров. Высокая прочность, водостойкость, износостойкость, эластичность и устойчивость к действию химических реагентов как характеристики синтетических волокон. Технология производства и свойства капрона и лавсана.
реферат, добавлен 27.04.2011Аналіз системи прогнозування якості нетканих матеріалів різних типів, виготовлених на основі екологічно чистої, вітчизняної та дешевої сировини — волокон льону олійного. Межі зміни показників якості волокон, які визначають їх функціональне призначення.
статья, добавлен 08.02.2017Структура и свойства волокон и нитей, характеристика и классификация производства. Технологический процесс изготовления химических волокон и получения прядильного раствора. Эксперты, которые могут быть привлечены к проведению таможенных экспертиз.
курсовая работа, добавлен 31.10.2015