Оборудование для формования – шприцы
Производство колбасных изделий. Механические и гидравлические шприцы. Цевки для шприцевания. Достоинства гидравлических шприцев. Вакуумирование при шприцевании. Основные технические характеристики одноцевочных вакуумных шприцев непрерывного действия.
Подобные документы
Изучение технологического процесса производства варено-копченых колбасных изделий. Динамика экономических показателей. Технология переработки сырья и изготовление мясных продуктов. Холодильно-компрессорное хозяйство. Ремонтно-механические мастерские.
отчет по практике, добавлен 21.04.2015Понятие, сущность и назначение экскаватора непрерывного действия, его значение и классификационные признаки. Расшифровка индексов в наименовании экскаватора. Описание и специфика моторизованных, гидравлических ручных машин и порохового инструмента.
реферат, добавлен 02.03.2015Химический состав и пищевая ценность колбасных изделий. Ассортимент сырокопченых и варено-копченых колбас. Рассмотрение характеристики сырья и процессов производства изделий из фарша и крупнокусковых продуктов мяса. Показатели качества колбас в России.
лекция, добавлен 12.04.2014Классификация гидравлических машин. Назначение, устройство и принцип действия насосов и гидравлических двигателей. Основные рабочие параметры и характеристики центробежных насосов. Параллельная и последовательная работа насосов в составе агрегатов.
презентация, добавлен 21.10.2018Требования к сырью, вспомогательным материалам и продукции. Технология и схема производства вареной "Русской" колбасы. Механизм протекания, кинетические характеристики, расчет параметров теплообменного процесса. Оборудование для теплообработки изделий.
курсовая работа, добавлен 15.07.2014Основные характеристики сырья и полуфабрикатов, расчет состава сырьевой шихты. Физико-механические свойства минераловатных плит марки ППЖ. Конвейерная технология производства минераловатных плит способом "мокрого" формования из гидромассы или пульпы.
курсовая работа, добавлен 08.06.2016Технология производства и основные способы варки макарон. Обзор существующих образцов промышленных макароноварок. Назначение, технические характеристики и концепция построения макароноварки непрерывного действия. Индукционный нагрев пищевых продуктов.
дипломная работа, добавлен 30.11.2015Разработка технологии колбасного производства. Виды тепловой обработки колбасных изделий. Технологические операции производства колбасных изделий. Технологическое оборудование, механизация и расчеты потребности в сырье для колбасного производства.
курсовая работа, добавлен 10.02.2011Классификация электропечей для нагрева различных изделий и плавки металлов и сплавов. Устройство, технические параметры, конструкция и технология работы электропечей сопротивления непрерывного действия типов СЕОС, СЕО, СРО, СПЗХ, СП3Г; их назначение.
контрольная работа, добавлен 09.04.2010Технология производства колбасных изделий: выбор сырья (мясо, субпродукты, кровь, молочные продукты, яйца, пряности), его подготовка (измельчение фарша, шприцевание, осадка батонов), тепловая обработка, организация производственно-ветеринарного контроля.
курсовая работа, добавлен 22.11.2009Общая характеристика колбасных изделий. Экономические показатели деятельности колбасного цеха "Березка". Характеристика сырьевой базы. Технологический процесс производства колбасных изделий. Пороки и дефекты полукопченых колбас и причины их вызывающие.
дипломная работа, добавлен 15.02.2013Основные технические параметры термо-вакуум-формовочной и литейных машин. Характеристика и особенности узлов, принцип действия машины VP–Baby. Процесс регулировки установки, схема метода формования. Сущность и специфика типов, устройств экструдеров.
лабораторная работа, добавлен 14.03.2016Процесс формования пищевых сред. Представления о поведении биополимеров в процессе термопластической экструзии. Основные виды экструдеров. Типы экструдеров и их технические достоинства. Характеристики потоков каналов с различным поперечным сечением.
курсовая работа, добавлен 22.11.2014Анализ существующих технологий производства железобетонных безнапорных труб. Состав сырьевой смеси: вяжущее, заполнитель, вода, добавка. Выбор и обоснование технологического способа производства. Устройство для формования железобетонных трубчатых изделий.
курсовая работа, добавлен 10.12.2012Изложение сути гидравлических явлений: законы равновесия и движения несжимаемой жидкости; принцип действия, расчет, область применения и эксплуатация разных лопастных гидромашин и гидродинамических передач, объемных насосов и гидроприводов; гидростатика.
методичка, добавлен 04.03.2014Расчет сырья, готовой продукции и вспомогательных материалов. Изучение схемы технологического потока. Описание производственного контроля в проектируемом отделении. Рассмотрение расположения проектируемого цеха в системе производственного корпуса.
дипломная работа, добавлен 08.11.2013Ознакомление с работой гидравлических систем. Рассмотрение и анализ классов вязкости гидравлических масел. Изучение гидравлических жидкостей для авиационной техники. Характеристика особенностей жидкости для гидравлических систем наземной техники.
презентация, добавлен 06.03.2017Принципы действия насосов, их типы, классификация и особенности рабочего процесса. Определение напора по манометру. Параметры и характеристики лопастных машин. Конструкции гидравлических и аэродинамических агрегатов. Меры по предотвращению кавитации.
курс лекций, добавлен 08.01.2015Обзор процесса проектирования шприца для наполнения фаршем колбасных оболочек: классификация по принципу работы (универсальные, специального назначения) и роду действия (периодического, непрерывного действия): строение, назначение различных видов шприцов.
курсовая работа, добавлен 13.03.2014Автоматизация процессов подготовительно-раскройного производства. Характеристика и принцип работы оборудования для перетяжки кож, раскроя материалов, формования и тиснения деталей кожгалантерейных изделий, гибки и формования ботанов, крепления фурнитуры.
курс лекций, добавлен 21.10.2013Доение и первичная обработка молока, используемое в данном процессе оборудование, его технические характеристики, принцип действия и оценка эффективности. Правила раздачи корма с помощью механизированных линий. Удаление навоза. Вентиляция и отопление.
контрольная работа, добавлен 20.01.2014Вспомогательное и основное оборудование, применяемое в мясной отрасли. Применение шприцов для принудительного наполнения фаршем колбасных оболочек, форм, тары. Особенности использования гидравлических и пневматических шприцов для производства колбас.
курсовая работа, добавлен 13.03.2014Развитие фарфоро-фаянсовой промышленности. Рассмотрение технологии формирования изделий методом литья. Применение полуавтоматов и автоматов для пластического формования. Стадии обработки керамических изделий. Технологи процесса разных видов обжига.
презентация, добавлен 16.04.2020Назначение и устройство основных элементов гидравлической системы навесного оборудования. Характеристика гидравлического устройства. Принцип действия объемных гидроприводов. Основы работы магнитосетчатого фильтра. Гидравлические силовые передачи.
контрольная работа, добавлен 12.02.2014Характеристики пластинчатых насосов и гидромоторов. Схема насоса однократного действия. Механизмы с гибкими разделителями (мембраны, сильфоны). Гидроусилитель со струйной трубкой, его структура. Предназначение гидравлических баков и теплообменников.
контрольная работа, добавлен 10.02.2015