Производство и реализация рыбной продукции
Характерные признаки класса "костные рыбы". Семейство тресковых, их представители, морфологические и анатомические признаки. Характерные черты биологии и промысловое значение. Материалы для постройки орудий лова и оформление донных и пелагических тралов.
Подобные документы
Характеристика орудий лова и их улавливающих элементов. Рассмотрение применения в рыболовстве удочек, троллов, ярусов и вертикальных пелагических ярусов. Описание принципа действия наживных и самоловных снастей, особенностей установки крючковой снасти.
реферат, добавлен 27.04.2015Совершенствование разноглубинного тралового лова на биотехнической основе с применением математического моделирования производительности и селективности лова. Обоснование параметров оболочки передней части разноглубинных тралов с учетом условий лова.
автореферат, добавлен 22.10.2018Характеристика спецификации морских работ. Изучение и описание технологий и методов рыбной ловли и типов рыболовных судов: донное траление рыбы, разноглубинное траление рыбы, бессетевой лов рыбы крючковыми орудиями и лов рыболовными (жаберными) сетями.
реферат, добавлен 08.05.2014Исследование методов промышленного лова рыбы в России. Классификация орудий лова и рыболовных снастей. Определение величины груза и плава для ставных сетей. Физико-географическая характеристика района промысла - Баренцево море. Описания рыболовных судов.
реферат, добавлен 11.05.2015Оптимизация устройств и каналов для измерения и передачи текущей информации при реализации алгоритмов оперативного управления биофизическими процессами в системах лова рыбы. Влияние промысловых физических полей на производительность и селективность лова.
автореферат, добавлен 15.02.2018Факторы, влияющие на жизнедеятельность пчелиных семей. Классификация болезней пчёл и их характерные признаки, морфологические признаки возбудителей. Диагностика гнильцовых болезней, меры борьбы и их профилактика. Классификация грибковых болезней пчёл.
дипломная работа, добавлен 21.05.2012Анализ исследований полей скоростей в сетных оболочках тралов. Метод расчета конструктивных характеристик траловых мешков. Основные параметры модели тралового мешка, разработка элементов, позволяющих снизить гидродинамический подпор в траловых мешках.
автореферат, добавлен 18.03.2018- 8. Рыбное дело
Роль и задачи рыбного хозяйства. Поставщики рыбной продукции в Россию. Потребители рыбной продукции в России. Факторы размещения рыболовной отрасли. Структура российского рынка рыбной продукции. Проблемы и перспективы развития рыбной промышленности.
реферат, добавлен 07.04.2015 Производство охлажденной и мороженой рыбы, ее размораживание и разделка. Производство филе и фаршей. Посол, маринование и сушка рыбы. Отраслевое соглашение по организациям рыбного хозяйства и безопасности труда в рыбной перерабатывающей промышлености.
курсовая работа, добавлен 16.06.2014Виды износа рыболовных материалов и способы их уменьшения. Селективные устройства донных рыболовных тралов, их устройство и общая характеристика. Назначение, характеристики, схема и устройство рыболовного траулера морозильно-консервного (супертраулера).
контрольная работа, добавлен 16.05.2021Морфологические признаки почв, их классификация и разновидности, отличительные признаки и свойства. Приемы основной обработки и условия их применения. Комплексные удобрения и их использование. Признаки качества зерна, учитываемые при заготовках.
контрольная работа, добавлен 10.03.2016Виды рыб, относящихся к семейству лососевых, их сравнительная характеристика и морфологические признаки. Особенности размножения и этапы нереста. Ареал распространения обитания. Пищевая ценность мяса данной группы рыб и их промышленное разведение.
реферат, добавлен 21.03.2017Видовые особенности строения и функции молочной железы самок разных видов животных. Причины, патогенез, признаки, классификация, лечение и профилактика маститов. Характерные признаки и терапия травм, дерматитов и ожогов кожи вымени лучами солнца.
реферат, добавлен 07.05.2011Морфологические признаки имаго и гусениц лугового мотылька. Особенности биологии щелкунов. Места обитания проволочников. Борьба с медведками, бабочками и жуками. Роль экологических факторов в динамике численности вредителей огородов и фермерских хозяйств.
лекция, добавлен 17.09.2018Современное состояние российской рыбной отрасли. Перспективы развития рыбной отрасли. Специализация производства в рыбной промышленности. Обособление производства на выпуске однородных видов готовой продукции. Разделение технологического процесса.
реферат, добавлен 03.02.2016Характеристика основных групп азотных удобрений, роль азота в питании, признаки голодания. Понятие о сорных растениях, их биологические виды, особенности. Вред, причиняемый сорняками. Свойства сорта, его морфологические признаки. Посевные качества семян.
контрольная работа, добавлен 24.12.2013Основные морфологические признаки почвенного профиля. Калийное удобрение как один из самых необходимых элементов минерального питания растений. Биологические методы защиты культур от сорной растительности. Сумма капиллярной и некапиллярной пористости.
реферат, добавлен 17.05.2016Описание прохождения преддипломной практики в отделе Капчагайской рыбной инспекции, Балхаш-Алакольского межобластного бассейнового управления рыбного хозяйства. Характеристика Капшагайского водохранилища и его обитателей. Промысловое освоение жериха.
отчет по практике, добавлен 21.10.2012Рыба как ценный пищевой продукт, а также причина заболевания человека серьезными гельминтозами, место среди них описторхоза. Диагностические признаки метацеркариев. Санитарная оценка рыбы и возможность ее скармливания животным при выявлении заражения.
статья, добавлен 24.03.2019Паразитологический анализ рыбы, зараженной личинками трематод. Вид и распространенность возбудителя и микрофлоры, характерной для ареала обитания бактерии. Расчет интенсивности инвазии согласно правилам лабораторной диагностики гельминтозов и протозоозов.
статья, добавлен 23.04.2024Морфологические признаки почв. Строение почвенного профиля. Степень плотности связывания почвенных частиц. Калийные удобрения, агротехнические, биологические и другие меры борьбы с сорными растениями. Физические свойства почвы, её плотность и пористость.
реферат, добавлен 17.05.2016Характерные признаки азотного голодания растений. Определение дозы прикорневой весенней подкормки пшеницы. Восстановление нитратов и синтез органических азотистых соединений. Функциональные свойства белков. Обработка посевов против клопа-черепашки.
реферат, добавлен 26.03.2014Возникновение и совершенствование в процессе эволюции способа перекрестного опыления растений. Характерные признаки и особенности гетерозиса. Приспособления для осуществления гетерозиготности в сельском хозяйстве. Инбридинг как метод улучшения кукурузы.
курсовая работа, добавлен 07.02.2017Химический состав, пищевая ценность мяса рыбы, его биологические и вкусовые свойства. Инвазионные болезни, опасные для человека и животных в результате употребления в пищу необезвреженной рыбы. Технология производства соленой и маринованной рыбопродукции.
курсовая работа, добавлен 17.04.2017- 25. Аскаридоз свиней
Биологические и морфологические особенности возбудителя аскаридоза свиней. Патогенез и клинические признаки аскаридоза, патолого-морфологические изменения в организме животных при заражении. Диагностика, лечение и профилактика аскаридоза у свиней.
реферат, добавлен 24.11.2014