Радиозащитное питание
Воздействие радиации на живые организмы, основные принципы радиозащитного питания. Ассортимент продуктов с радиопротекторными свойствами. Национальные кисломолочные продукты, схема производства. Продуктовый расчет и график технологических процессов.
Подобные документы
Рассмотрение понятия радиации, внешних и внутренних ее источников. Приведение крайних значений допустимых доз радиации для органов и тканей организма. Изучение последствий воздействия радиации и биологического ионизирующего излучения на организмы.
реферат, добавлен 13.02.2014Ознакомление с особенностями приготовления полезных продуктов питания. Определение и характеристика влияния полезных продуктов питания на укрепление здоровья и условия формирования здорового образа жизни. Рассмотрение перечня вредных продуктов питания.
презентация, добавлен 26.02.2023Воздействие радиации на ткани живого организма. Первая физическая фаза ионизации и возбуждения атомов. Опасность альфа-излучающих нуклидов при поступлении внутрь организма через органы дыхания и пищеварения, открытые раны и ожоговые поверхности.
презентация, добавлен 22.03.2014Понятие физиологии питания и основные этапы ее становления. Определение пищевой ценности продуктов питания. Обогащенные и функциональные пищевые продукты, основы их усвоения, суточные нормы необходимых полезных веществ и витаминов для здоровья организма.
реферат, добавлен 23.04.2016Влияние курения на организм человека. Химические опыты с сигаретами. Действие табачного дыма на живые организмы. Приобщение к курению с раннего подросткового возраста. Определение реакции среды раствора табачного дыма, обнаружение фенолов и альдегидов.
практическая работа, добавлен 24.04.2014Способы приготовления пищи. Структура потребления, состав и вкус пищи. Разумное употребление жидкости. Окружающая обстановка и внутреннее состояние организма. Переход на здоровое питание. Увеличение продуктов с лечебно-профилактическими свойствами.
реферат, добавлен 14.10.2017Определение понятия рационального питания и описание рекомендуемого соотношения продуктов в питании. Суточное распределение пищевого рациона. Правила здорового питания. Сущность понятия, основные принципы закаливания, а также характеристика его видов.
презентация, добавлен 11.08.2014Характеристика пищевых добавок как ряда веществ, которые вводятся в продукты питания при их изготовлении. Классификация пищевых добавок, суточная доза. Принципы формирования зависимости организма от них. Описание десяти самых вредных продуктов питания.
реферат, добавлен 13.05.2018Рассмотрение основных понятий и единиц измерения. Установление влияния радиации на живые организмы. Характеристика естественных источников радиационного излучения и источников, созданных человеком (техногенных). Определение радиоактивного распада.
реферат, добавлен 16.01.2017Радиоактивность – способность некоторых атомных ядер спонтанно превращаться в другие ядра с испусканием разных видов радиоактивных излучений и элементарных частиц. Воздействие радиации на живые организмы. Средства защиты населения и медицинская помощь.
реферат, добавлен 27.08.2011Понятие радиоактивности, типы излучений. Способы проникновения радиации на организм человека. Воздействие радиационного излучения на живые организмы. Средства защиты населения от радиоактивного излучения. Медицинская помощь при радиационном поражении.
реферат, добавлен 13.05.2011Основные правила организации рационального питания. Организация рационального питания студентов, современные проблемы. Рекомендации к рациону и режиму питания. Особенности организации питания в зависимости от деятельности. Роль продуктов в рационе.
реферат, добавлен 10.05.2018Воздействие излучения радиоактивных веществ на живые организмы. Пути поступления радиоактивных веществ в организм. Уязвимость красного костного мозга и других элементов кроветворной системы при облучении. Средства защиты организмов от излучения.
доклад, добавлен 09.04.2013Питание как фактор внешней среды, влияющий на здоровье, работоспособность и продолжительность жизни человека. Принципы рационального питания. Рекомендуемый набор пищевых продуктов. Предназначение и задачи РСЧС по защите населения от чрезвычайных ситуаций.
контрольная работа, добавлен 12.07.2011Опасность продуктов питания и ее обоснование. Определение оптимального питания и факторы, влияющие на данный процесс. Генетически модифицированные и просроченные продукты. Риски потребления газированных напитков, фастфуда, алкоголя, молочных продуктов.
доклад, добавлен 24.04.2012Характеристика соматических и генетических эффектов воздействия радиации на человека. Анализ радиационных действий облучения населения. Особенность поступления продуктов ядерного деления в организм. Основные пути влияния радиоактивных отходов на людей.
реферат, добавлен 02.05.2015Гигиена питания как направление профилактической медицины, разрабатывающее вопросы здорового питания. Заболевания, обусловленные недостаточностью питания. Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. Компоненты пищи, оказывающие вредное воздействие.
лекция, добавлен 29.06.2015Основные пути загрязнения продуктов питания и продовольственного сырья. Анализ антиалиментарных факторов питания. Компоненты природной пищи, неблагоприятно влияющие на организм. Антипищевые вещества и возможные пути устранения их влияния на организм.
реферат, добавлен 27.12.2015Основа здорового образа жизни, характеристика и особенности принципов правильного питания. Схема источников питательных веществ, вычисление количества суточных калорий. Значение и сущность сбалансированного рациона из натуральных и качественных продуктов.
презентация, добавлен 29.04.2016Воздействие радиационного облучения на человеческий организм. Основные виды радиации. Наиболее опасное для человека излучение (альфа, бета, гамма). Фатальные последствия воздействия радиации. Радон как причина радиоактивности строительных материалов.
презентация, добавлен 08.06.2017Использование трансгенов для создания трансгенных организмов как основной вид генетической модификации. Продукты, содержащие генетически модифицированные организмы (ГМО). Употребление ГМО в пищу. Основные продукты переработки трансгенного сырья.
статья, добавлен 22.04.2019Принципы рационального питания детей. Функциональное состояние организма при недостатке и избытке белка, жиров, углеводов. Продукты, содержащие необходимые природные органические вещества. Понятие их сбалансированности. Результаты обследования школьников.
презентация, добавлен 18.12.2014- 23. Радиация
Влияние радиации на живые организмы, пути её поступления в жизненно важные органы. Естественные и искусственные излучения. Выделение в окружающую среду вредных веществ. Чернобыльская атомная электростанция: причины и масштабы аварии, последствия.
реферат, добавлен 23.11.2013 Основные функции питания как неотъемлемой части жизнедеятельности человека. Особенности рационального и сбалансированного питания. Умеренность, разнообразие и режим приема пищи как три основных принципа питания в условиях здорового образа жизни.
контрольная работа, добавлен 26.04.2020Типы радиации и характер их воздействия на все живые организмы. Солнечная радиация и определения степени ее вреда для здоровья человека. Озоновые дыры, их опасность для человеческого организма. Причины раковых заболеваний. Авария на Чернобыльской АЭС.
контрольная работа, добавлен 20.10.2010