Лечебные диеты
Характеристика наиболее распространенных диет. Использование единой номерной системы. Химический состав и энергоценностъ диеты. Рекомендуемые продукты и блюда. Рационы и составление меню лечебного питания и кулинарии. Рекомендации при атеросклерозе.
Подобные документы
Причины и цели разработки лечебных систем питания. Выбор индивидуального рациона для людей с болезнями сердца и сосудов. Виды диет по Певзнеру, химический состав диеты №10. Кулинарная обработка продуктов, входящих в состав меню, рекомендуемые блюда.
презентация, добавлен 28.02.2018Показания для назначения диеты больным сахарным диабетом. Рекомендуемые и исключаемые продукты диетического питания при сахарном диабете. Нормализация углеводного и жирового обмена. Химический состав, энергетическая ценность и примерное меню диеты № 9.
презентация, добавлен 16.11.2015- 3. Виды диет
Определение понятия диеты. Характеристика основных принципов рационального режима питания. Описание традиционной номерной системы лечебных диет Певзнера. Анализ наиболее распространённых специфических видов питания. Анализ сущности безуглеводных диет.
реферат, добавлен 16.11.2017 Классификация и разновидности современных диет и систем питания. Характеристика и основные постулаты диеты Аткинса, систем питания по Монтиньяку, Хэю, Шелтону, Бирхер-Беннеру, Брегу. Культура питания, угрозы и последствия диет для здоровья человека.
реферат, добавлен 26.12.2014Возможности использования питания для лечения различных заболеваний. Показания и общая характеристика диеты №7 при заболеваниях почек. Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда при заболеваниях почек. Составление примерного меню на день при диете №7.
презентация, добавлен 12.03.2017Гипоаллергенный быт как максимальное устранение контакта с аллергенами. Профилактика аллергии в домашних условиях, рекомендации по уборке. Соблюдение диеты при аллергии, разрешенные продукты. Химический и энергетический состав гипоаллергенной диеты.
презентация, добавлен 05.11.2020Ознакомление с основными положениями правильного лечебного питания. Рассмотрение особенностей диетотерапии. Характеристика некоторых диет: чайной, сахарной, рисово-компотной, яблочной, арбузной, огуречной, картофельной, салатной, диеты из сухофруктов.
реферат, добавлен 10.10.2014Понятие диеты - искусства управления своими потребностями, подчинения собственным биоритмам и согласованности собственного организма с природой. Диеты античные, лечебные, классово обусловленные. Истории похудения. Как диеты делают человека еще полнее.
реферат, добавлен 28.02.2012Ознакомление с понятием диетического (лечебного) питания, которым называется питание по специально разработанным рационам (диетам). Рассмотрение наиболее распространенных диет. Изучение основных положений диет, которые способствуют лечению заболеваний.
презентация, добавлен 05.05.2014Обучение в сестринском деле. Цели, этапы учебного процесса. Питание больных. Лечебные диеты. Системы стандартных диет. Режим питания. Составление и выписывание порционников. Кормление больных. Простейшие физиопроцедуры. Применение тепла и холода.
курсовая работа, добавлен 13.10.2013Характеристика лечебных диет, предложенных Певзнером М.И. Изложение модернизированной системы стандартных диет. Описание показаний к назначению той или иной диеты, ассортимента продуктов, а также способов приготовления пиши, режима питания и исключений.
реферат, добавлен 30.03.2017Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в период выздоровления после резкого обострения как основное назначение диеты №1. Исследование рекомендуемых и исключаемых продуктов и блюд. Составление примерного плана меню из протертых продуктов.
контрольная работа, добавлен 12.10.2015Определение и анализ показаний для назначения диеты: сахарного диабета, а также для установления выносливости к углеводам. Характеристика ее основных целей. Ознакомление с химическим составом диеты. Рассмотрение примерного меню исследуемой диеты.
презентация, добавлен 20.04.2016Общая характеристика бессолевой диеты при заболеваниях почек. Особенность питания при остром гломерулонефрите и гиперурикемии. Соблюдение режима питания при нефротическом синдроме. Анализ разработки примерного меню на день при различных болезнях.
контрольная работа, добавлен 23.03.2015- 15. Диета №1
Назначение и цели диеты №1. Ознакомление с химическим составом и калорийностью диеты №1. Назначение диеты №1а при лечении острого гастрита, резкого обострения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Особенности назначения диеты №1б после диеты №1а.
презентация, добавлен 27.10.2017 История диетологии в древности. Самые распространённые диеты в современном мире. Основные фазы диеты Аткинса: индукция, продолжение снижения веса, поддержание постоянного веса. Особенности диеты по группе крови. Негативные стороны применения диет.
курсовая работа, добавлен 23.03.2014Правила кормления тяжелобольных пациентов. Характеристика диеты, применяемой в первые дни после операции на полости рта, после удаления миндалин, болезней глотки, пищевода. Анализ диеты, применимой в подострая фаза язвенной болезни и обострения гастрита.
методичка, добавлен 17.05.2020Особенность использования физических нагрузок для достижения желаемого результата – снижения веса. Характеристика отрицательного влияния различных диет на организм. Осуществление сушки тела путем строгого подсчета калорий и низкоуглеводной диеты.
статья, добавлен 25.03.2019История и проблемы современной диетологии. Разделение полезных продуктов питания на щадящие и регулирующие. Расход энергии при физических нагрузках. Понятие подросткового периода. Правила составления диеты. Режим дня подростка при соблюдении диеты.
реферат, добавлен 10.06.2014История возникновения диет. Их виды: Пифагора, Гиппократа, Асклепиада. Сокращение килокалорий в каждодневном рационе, сведение их количества до минимума. Самые распространенные диеты в современном мире, а также их воздействие на организм человека.
реферат, добавлен 21.09.2013Проблема применения палеолитической диеты и ее воздействие на сердечнососудистую и эндокринную системы человека. Основные характеристики данного вида диеты, ее история. Оценка благоприятных и нежелательных эффектов, сопровождающих палеолитическую диету.
статья, добавлен 17.09.2024Принципы лечебного питания. Основные пищевые вещества, их характеристика. Особенности диетического питания. Рассмотрены типы диет. Лечебное питание при некоторых заболеваниях. Организация диетического питания в лечебно-профилактических учреждениях.
реферат, добавлен 21.04.2021Диета при ожирении. Методика составления семидневного меню. Система контроля, назначения и проведения лечебного питания. Этапы внедрения стандартов нутритивной поддержки. Оценка состояния питания. Новая номенклатура диет. Организация передач продуктов.
реферат, добавлен 04.06.2014Описание системы диет по Певзнеру, которая включает в себя 15 лечебных столов, соответствующих определенным группам заболеваний. Разделение столов на категории, их соотношение с стадией течения патологического процесса: обострение, разгар, выздоровление.
реферат, добавлен 07.12.2018Виды кормления больных, составление рациона питания и назначение диеты. Доставка и раздача приготовленной пищи в отделения. Причины снижения или отсутствия аппетита. Уход за полостью рта. Дневное меню лежачего пациента при заболеваниях нервной системы.
реферат, добавлен 22.05.2014