Ветеринарно-санітарна оцінка продуктів забою некатегорійного молодняку великої рогатої худоби
Вивчення морфологічних та біохімічних змін, що відбуваються в продуктах забою молодняку великої рогатої худоби під впливом незадовільної годівлі та інвазування саркоцистами. Розробка ветеринарно-санітарної оцінки продуктів забою некатегорійного молодняку.
Подобные документы
Основні функціональні особливості роботи конвеєрної лінії по забою великої рогатої худоби. Дотримання робочими конвеєрної лінії правил особистої гігієни. Обладнання та оснащення робочих місць на конвеєрі переробки великої рогатої худоби і коней.
реферат, добавлен 12.07.2015Розгляд особливостей гемоспоридіозу тварин, характеристика методів діагностики гемоспоридіозів. Ветеринарно-санітарна експертиза м'яса при гемоспоридіозі, профілактика та заходи боротьби. Дослідження тейлеріозу великої та дрібної рогатої худоби.
курсовая работа, добавлен 17.05.2020Викладення програми розрахунку орієнтовних норм, збалансованих раціонів і потреби м’ясної худоби в кормах за допомогою персонального комп’ютера. Продуктивність, зростання та розвиток молодняку великої рогатої худоби м’ясних порід; споживання ним кормів.
автореферат, добавлен 29.09.2014- 4. Кон’юнктивально-синовіальний синдром мікоплазмозного походження у молодняку великої рогатої худоби
Огляд клінічних особливостей синдрому кон’юнктивіт-синовіту молодняку великої рогатої худоби в умовах стійлового утримання. Аналіз гістоморфологічних та гістохімічних показників ураження сполучної оболонки ока. Розробка лікувально-профілактичних заходів.
автореферат, добавлен 29.09.2014 - 5. Кон’юнктивально-синовіальний синдром мікоплазмозного походження у молодняку великої рогатої худоби
Дослідження основних клінічних особливостей синдрому кон’юнктивіт-синовіту (артрит, тендовагініт) молодняку великої рогатої худоби в умовах стійлового утримання тварин. Розробка й обґрунтування лікувально-профілактичних заходів у разі його виникнення.
автореферат, добавлен 29.09.2015 Аналіз потреб тварин в енергії, поживних і біологічно активних речовинах у господарствах західного регіону України. Розробка орієнтовних норми годівлі. Складання повноцінних раціонів молодняку м’ясної худоби. Зоотехнічна й економічна оцінка результатів.
автореферат, добавлен 14.10.2015Результати досліджень щодо застосування окремо виготовлених олійних розчинів вітамінів А, D2 та Е молодняку великої рогатої худоби на відгодівлі. Визначення економічної ефективності їх використання. Аналіз приросту маси тіла молодняку дослідної групи.
статья, добавлен 13.12.2018Біологічно-господарські ознаки великої рогатої худоби. Особливості годівлі бугаїв-плідників. Характеристика годівлі тільних сухостійних корів. Наслідки ненормованої годівлі високопродуктивних корів, молодняку худоби. Відгодівля великої рогатої худоби.
презентация, добавлен 27.02.2021Аналіз інформативності методів діагностики. Порівняння їх інформативності. З’ясування клініко-біохімічного статусу молодняку великої рогатої худоби на відгодівлі. Вивчення поширення та етіології D-гіповітамінозу. Методика його терапії та профілактики.
автореферат, добавлен 25.07.2015Встановлення прижиттєвого рівня радіоактивності дослідних тварин. З'ясування основних морфологічних показників червоного кісткового мозку різних вікових груп клінічно здорового молодняку великої рогатої худоби з території, забрудненої радіонуклідами.
автореферат, добавлен 22.07.2014Рушійні сили епізоотичного процесу, епізоотологічні особливості туберкульозу молодняку великої рогатої худоби. Особливості прояву внутрішньошкірної і внутрішньочеревної алергічних реакцій на ППД-туберкулін. Клінічний прояв туберкульозної інфекції у телят.
автореферат, добавлен 29.09.2015Аналіз впливу згодовування молодняку великої рогатої худоби мінеральними преміксами у складі раціонів, складеними за новими нормами годівлі. Збільшення продуктивності молодняку абердин-ангуськоїта волинської м’ясної порід за рахунок балансування раціону.
статья, добавлен 29.03.2017Ознайомлення із найпоширенішими породами великої рогатої худоби. Технологія утримування м'ясної худоби. Особливості вирощування і вигодовування молодняку. Селекційні прийоми формування череди м'ясної худоби. Ветеринарно-профілактичні заходи на фермах.
реферат, добавлен 12.09.2013Вивчення м’ясної продуктивності некастрованих бугайців. Аналіз вплив віку і передзабійної маси на показники забійного виходу. Розробка заходів щодо відгодівлі молодняку до вагових кондицій. Оцінка ступеню розвитку м’язової та жирової тканин яловичих туш.
статья, добавлен 24.05.2020Стан розвитку м'ясної промисловості в Україні. Основні етапи проведення ветеринарно-санітарної експертизи продуктів забою свиней. Органолептичний та фізико-хімічні методи експертизи м'яса. Результати бактеріоскопічного дослідження проб м'яса свинини.
дипломная работа, добавлен 27.11.2016Визначення чутливості штамів Y. enterocolitica, виділених із різних продуктів забою великої рогатої худоби та свиней, до антибіотиків. Аналіз ефективності етіотропних препаратів, які використовують у процесі лікування тварин, хворих на кишковий ієрсиніоз.
статья, добавлен 27.07.2016Удосконалення ветеринарно-санітарної експертизи і санітарної оцінки сирого незбираного молока, отриманого від хворих на лейкоз корів. Оцінка біологічного ризику розвитку інфекційного процесу лейкозу у лабораторних тварин при згодовуванні їм молока.
автореферат, добавлен 14.08.2015Особливості генетичної структури м’ясних порід великої рогатої худоби, дослідження вікової динаміки вагового росту тварин. Принципи конверсії корму в продукцію, характеристика селекційних ознак та оцінка економічної ефективності розведення молодняку.
автореферат, добавлен 27.07.2015Клінічні показники адаптації новонароджених телят. Індивідуальні відхилення температури тіла, кількість серцевих скорочень і дихальних рухів у новонароджених телят. Процес вирощування молодняку рогатої худоби. Дрібногрупове утримання з ручним випоюванням.
презентация, добавлен 08.02.2016Вміст сіалових кислот, глікозаміногліканів у синовіальній рідині та сироватці крові молодняку великої рогатої худоби в нормі і в динаміці асептичних артритів. Клініко-гематологічні зміни при лікуванні телят з асептичними серозно-фібринозними артритами.
автореферат, добавлен 21.11.2013Проведення теоретичного обґрунтування застосування нанокомпозиту порошка феромагнетика термохімічного виготовлення, як нутріцевтика, на продуктивність, ветеринарно-санітарні показники. Визначення якості та безпечності продуктів забою курчат-бройлерів.
автореферат, добавлен 12.07.2015Ступінь забрудненості радіонуклідами сільськогосподарських угідь і кормів. Вміст радіонуклідів у паренхіматозних органах після забою. Макроскопічне, гістохімічне та морфометричне дослідження стану органів сечової системи 3-х груп великої рогатої худоби.
автореферат, добавлен 27.07.2014Множинність метаболічної патології у молодняку за тривалої (6–8 міс.) жомо-концентратної відгодівлі бичків. Методи діагностики гепато-остеодистрофічного синдрому в молодняку за тривалого жомо-концентратного типу відгодівлі, обґрунтування його патогенезу.
автореферат, добавлен 29.10.2015Спосіб одержання стабілізованої форми ферментного препарату амілолітичного спектру дії глюкоамілази шляхом іммобілізації. Вплив збагачення раціонів молодняку ВРХ іммобілізованою на цеоліті глюкоамілазою на біосинтетичні процеси у організмі телят.
автореферат, добавлен 11.11.2013Дослідження якості туш свиней, хімічний склад та фізико-хімічні показники якості м’яса і шпику за умов різних режимів годівлі молодняку свиней полтавської м’ясної породи. Застосування осциляторного режиму годівлі. Зміна показників якості м’яса свиней.
статья, добавлен 28.09.2016