Вплив ферменту целюлази на хімічний склад та біологічну цінність м’язів курчат-бройлерів
Використання у годівлі курчат-бройлерів ферменту целюлази, одержаної зі штаму Aspergillus terreus. Визначення хімічного складу м’яса курчат-бройлерів, характеристика їх біологічної цінності. Опис та значення дії біокаталізатора у м’язовій тканині птиці.
Подобные документы
Вплив на морфологічні та біохімічні показники крові додаткового використання пробіотичної добавки у годівлі курчат-бройлерів. Оцінка фізіологічного стану птиці. Дія ферментної добавки: вміст сегментноядерних і паличкоядерних нейтрофілів у курчат.
статья, добавлен 28.12.2017Забезпечення повноцінної годівлі сільськогосподарських тварин і птиці у тваринництві із застосуванням біотехнологій. Технологія одержання і використання провіту у годівлі свиней та курчат-бройлерів: фізико-хімічні властивості та хімічний склад.
автореферат, добавлен 16.07.2012Визначення параметрів кліткової батареї. Оцінка тривалості вирощування курчат-бройлерів. Характеристика індексу продуктивності. Розгляд динаміки живої маси курчат-бройлерів. Встановлення показників однорідності стада та середньодобового приросту.
статья, добавлен 28.03.2017Аналіз жирнокислотного складу загальних ліпідів за застосування гамма-гексахлорциклогексан пестициду. Аналіз впливу гамма-гексахлорциклогексан пестициду на показники біологічної цінності та жирнокислотний склад червоних і білих м’язів курчат-бройлерів.
статья, добавлен 14.01.2017Підвищення поголів’я курчат і покращення якості м’яса птиці в умовах фермерського господарства. Дослідження впливу випоювання розчинів аскорбінової кислоти, хлориду калію та куркуміну на зменшення дії теплового стресу під час відгодівлі курчат-бройлерів.
статья, добавлен 12.12.2022Досліджено, що введення препарату пребіотичної дії "Актиген" до складу комбікормів для курчат-бройлерів поліпшує результати вирощування за корекції мікрофлори кишечника курчат у бік зменшення умовно-патогенної мікрофлори. Загальний стан організму птиці.
статья, добавлен 30.05.2020Вплив "Мікростимуліну" на продуктивність курчат-бройлерів у процесі їх відгодівлі. Обґрунтування збільшення живої маси птахів за умови додавання до раціону курчат-бройлерів наномікроелементної кормової добавки в концентраціях від 1,0 мл/л до 10,0 мл/л.
статья, добавлен 29.05.2017Огляд питань підвищення ефективності сільськогосподарського виробництва м’яса курчат-бройлерів за рахунок використання технологічного способу вирощування птиці. Ефективність комбікормів з годівниць різного кольору. Поняття кормової поведінки птиць.
автореферат, добавлен 10.08.2014Встановлення вікових особливостей динаміки активності основних ферментів циклу Кребса в мітохондріях білих та червоних м’язів. Вивчення впливу кормових добавок на продуктивні якості птиці. Економічна ефективність використання добавок для курчат-бройлерів.
автореферат, добавлен 27.08.2015- 10. Стан білкового та мінерального обміну у курчат-бройлерів за використання хелатів Цинку та Мангану
Для підтримання високої інтенсивності росту та розвитку курчат-бройлерів важливе значення має повноцінне мінеральне живлення. Дослідження стану білкового та мінерального обміну у курчат-бройлерів за використання хелатів Цинку та Мангану за різних доз.
статья, добавлен 14.02.2022 Продуктивність курчат-бройлерів їх жива маса, абсолютний, середньодобовий та відносний прирости. Забійні якості, хімічний склад м’яса та печінки, вміст амінокислот. Використання комбікормів з різними рівнями обмінної енергії, сирого протеїну, лізину.
автореферат, добавлен 28.08.2014У статті висвітлено результати досліджень з визначення оптимального рівня дріжджового екстракту, який додатково вводять у комбікорми для курчат-бройлерів. Комбікорм сприяє збільшенню показників росту курчат, що відображається у абсолютних приростах.
статья, добавлен 19.12.2023Вивчення ефективності застосування кормової добавки з біомаси прісноводної водорості Lemna Minor, збагаченої йодом, на організм курчат-бройлерів, згідно з вимогами доклінічних досліджень та з принципами Регламенту ЄС. Клінічний стан курчат-бройлерів.
статья, добавлен 27.06.2020Порівняння показників продуктивності курей батьківського стада та курчат-бройлерів кросів: несучості, виходу інкубаційних яєць, виходу м'яса та курчат від однієї несучки. Аналіз живої маси курчат у віці 36 та 42 доби та їх середньодобового приросту.
презентация, добавлен 23.04.2018Підвищення ефективності виробництва м'яса курчат-бройлерів за рахунок використання біологічно-технологічних прийомів. Оцінка росту птиці при годуванні комбікормом червоного кольору на перших тижнях життя. Продуктивність та генетичний потенціал бройлера.
автореферат, добавлен 05.01.2014З’ясування впливу біомаси гриба В1. trispora, вивчення його хімічного складу та її вплив на перетравність корму, обмін речовин, продуктивність і якість м'яса курчат-бройлерів, а також фізіологічні та біохімічні показники крові, збереженість поголів'я.
автореферат, добавлен 13.07.2014Узагальнення результатів дослідження клінічних показників приросту живої маси та післязабійної ветеринарно-санітарної оцінки продуктів забою курчат-бройлерів за умов надходження до їх організму гамма-ГХЦГ. Жива маса та забійний вихід тушок курчат.
статья, добавлен 07.12.2016Вдосконалення біотехнології вермикультивування шляхом оптимізації мінерально-сорбційного складу живильного середовища для гібрида червоних каліфорнійських черв’яків. Визначення оптимальної концентрації сапоніту, потрібного для комбікорму курчат-бройлерів.
автореферат, добавлен 28.07.2014- 19. Клініко-експериментальне обґрунтування застосування гліцинатів заліза та кобальту курчатам-бройлерам
Вплив гліцинатів заліза та кобальту на активність травних ферментів курчат-бройлерів в умовах in vitro. Визначення доз, що забезпечують оптимальну їх асиміляцію в організмі. Можливість кумуляції мікроелементів у тканинах та органах курчат-бройлерів.
автореферат, добавлен 29.09.2015 Пероксидне окиснення ліпідів та білкового обміну курчат-бройлерів у ранньому постнатальному періоді онтогенезу при вирощуванні птиці. Умови респіраторної патології. Оцінка ефективності вирощування птиці за динамікою приростів живої маси та збереженості.
автореферат, добавлен 10.08.2014Результати перевірки ефективності використання у складі комбікормів для курчат-бройлерів збагаченої Йодом біомаси вермикультури. Підвищення живої маси птиці за рахунок заміни йодиду калію на збагачену Йодом біомасу вермикультури на 100% за елементом.
статья, добавлен 07.12.2016Наведено склад мікрофлори кишечнику та показники збереженості і продуктивності курчат-бройлерів за згодовування з комбікормом сухого і випоювання з водою рідкого підкислювача FRA LBBDRY в досліджуваних дозах. Застосування пребіотичних кормових добавок.
статья, добавлен 19.11.2022З’ясування впливу борошна кропиви дводомної на жирнокислотний склад м’язової тканини та антиоксидантну активність курчат-бройлерів. Динаміка поліненасичених жирних кислот ліпідів. Дослідження вмісту ліноленової кислоти при зниженні вмісту арахідонової.
статья, добавлен 07.12.2016Використання у технологічному процесі вирощування каченят-бройлерів сорбенту як кормової добавки, його вплив на хімічний склад грудних м’язів, м’язів ніг та цінність м’яса. Наслідки застосування сорбенту "Екосорб" у складі комбікорму у годівлі качок.
статья, добавлен 28.07.2016- 25. Дослідження споживних та реологічних властивостей м’яса курчат-бройлерів за стандартними методами
Головна особливість вмісту у складі м’яса бройлерів сирої золи. Характеристика співвідношення м’язових тканин у досліджуваних тушок бройлерів та великого вмісту в них білку. Аналіз реологічних властивостей м’яса з різних анатомічних частин бройлерів.
статья, добавлен 18.12.2023