Етикет їжі та правила сервірування столу
Етика як сукупність моральних законів щодо поведінки певної суспільної чи професійної групи. Основні способи сервірування столів у ресторанах. Розміщення посуду для подавання чаю і кави при обслуговуванні туристів. Основні правила етикету за столом.
Подобные документы
Поняття культури поведінки. Особливості етикету (порядку проведення певної церемонії), історія його виникнення. Етнонаціональний колорит етикету. Сучасний етикет і його основа (моральні принципи гуманізму та демократизму). Поняття скромності в культурі.
контрольная работа, добавлен 25.12.2014Зміст поняття "етикет". Попередження конфліктних ситуацій у міжособистісному спілкуванні як найважливіша соціальна функція етикету. Епістолярний етикет, правила написання листів. Дипломатичний протокол: поняття, принципи. Міжнародне ділове спілкування.
лекция, добавлен 02.02.2020Загальні питання ділового етикету. Суттєві властивості поведінки в офісі: корпоративний імідж, зовнішній вигляд співробітників, правила ввічливості на роботі, готування паперів. Міжнародні норми та національні стилі ведення переговорів, зустрічей і нарад.
курсовая работа, добавлен 14.12.2013Навчання людей шляхетності, здорового глузду, помірності та поміркованості як найліпших чеснот філософами Давньої Греції. Правила давньогрецького етикету, продиктовані міркуваннями взаємоповаги і співчуття. Давньоіндійський та китайський етикет.
реферат, добавлен 19.03.2015Поняття етикету як спеціально встановленого порядку поведінки у найрізноманітніших місцях. Історія його розвитку в епоху античності, початок формування правил повсякденної поведінки. Вплив феодалізму і буржуазного суспільства. Сучасні принципи етикету.
контрольная работа, добавлен 04.06.2013Норми і правила поведінки національної спільноти. Реалізація формул мовленнєвого етикету українців як соціально-лінгвістичного явища. Функція ввічливості (конотативна). Письмове та усне мовлення. Вплив галицьких експресивів на загальнолітературну мову.
реферат, добавлен 21.02.2013Сутність й головні риси норм та правила поведінки, які регулюють зовнішні прояви людських стосунків. Аналіз змісту загальноприйнятого різновиду етикету. Розгляд структури естетичної свідомості людини. Дослідження деяких морально-екологічних гасел.
реферат, добавлен 04.11.2015Визначення ситуацій, які вимагають письмового спілкування. Характеристика основних складових етикету ділового письма. Ключові негативні наслідки для іміджу при наявності помилок у листі. Правила щодо визначення мови та стилю офіційного документа.
реферат, добавлен 19.03.2015Головні правила бізнес-етикету в Америці. Особливості поведінки на ділових переговорах. Ставлення американців до часу. Нерівність у розподілі влади в суспільстві та організації. Характерні риси "мужності" американської культури. Американські цінності.
реферат, добавлен 15.05.2014Професійна культура бізнесової діяльності. Положення етики ділового спілкування підприємця. Невербальні засоби спілкування. Дотримання етикету підприємця: привітання, рукостискання, представлення, поведінка за столом, тактика переговорного процесу.
курсовая работа, добавлен 09.12.2010Культура мовного спілкування і одягу, етикет гостинності. Вирази мовного етикету, що вживаються при різних ситуаціях. Особливості дарування та приймання подарунків. Правила поведінки у громадських місцях. Гарні манери і правила поведінки у місцях видовищ.
реферат, добавлен 19.03.2015Особенности поведения в гостях и приема гостей. Правила встречи гостей, выбор и преподнесение подарков и сувениров. Блюда, которые подаются к столу. Правила поведения за столом. Выбор столовых приборов для использования. Правила что и как правильно есть.
реферат, добавлен 13.09.2015Філософсько-етичний аналіз етикету як соціокультурного феномена. Логіко-лінгвістичний розгляд терміна "етикет", вивчення історичних типів етикету як стійких систем у соціальній взаємодії людей. Міра присутності морального в етикетній імперативності.
автореферат, добавлен 29.09.2013Телефонні розмови та головні правила їх ведення. Основні етапи службової розмови. Важливість логічного і послідовного висловлення думок та доброзичливого тону. Ініціатива закінчення розмови. Особливості мовлення людини. Правила усного спілкування.
реферат, добавлен 20.10.2010Попередження конфліктних ситуацій у спілкуванні як соціальна функція етикету. Історія виникнення та розвитку: особливості етикету в епохи античності й середньовіччя. Сучасні принципи етикету. Людяність, доцільність дій, естетична привабливість поведінки.
реферат, добавлен 25.09.2011Поняття мовленнєвого етикету та системи мовленнєвого етикету нації. Характеристика основних його функцій. Розгляд соціальної сторони, її значення в розвитку суспільства. Регіональні особливості мовленнєвого етикету. Основні напрямки його розвитку.
реферат, добавлен 30.10.2014Правила використання електронних засобів, особливості телефонної розмови та використання автовідповідача, факсу, електронної пошти. Особливості етикету ділових зустрічей. Культура ділової бесіди. Використання правил етикету під час проведення нарад.
реферат, добавлен 19.03.2015Дослідження лицарського роману у писемних текстах середньо-англійської мови із погляду взаємодії внутрішніх та зовнішніх чинників мовного розвитку. Зв’язок мови та етикету передає правила ритуалізованої мовленнєвої поведінки лицарів в суспільстві.
статья, добавлен 19.01.2023Загальні принципи та зміст міжнародного етикету. Основні характеристики етики ділового спілкування в країнах Сходу. Особливості ділового етикету та поведінки в західноєвропейських країнах, США, Канаді, Австралії. Характеристика ділової етики в Україні.
реферат, добавлен 21.01.2013Характеристика телефонної розмови як одного із різновидів усного мовлення. Ключові формули етикету. Основні проблеми, які виникають під час розмови по телефону. Використання мобільних телефонів як одне з найскладніших питань сучасного ділового етикету.
реферат, добавлен 24.02.2011Аналіз основ професійної етики. Специфіка професії крізь призму моральних принципів суспільства. Деонтологічні правила поведінки членів того чи іншого професійного співтовариства, що відповідають етичним вимогам суспільства і держави в історичних умовах.
статья, добавлен 26.02.2017Володіння правилами етикету як один із найважливіших показників статусу та позиції людини в суспільстві. Розкриття актуальних етичних проблем бізнесу та управління, серед яких етика, адміністративна етика, питання взаємостосунків між діловими партнерами.
статья, добавлен 10.05.2018Основний порядок розміщення сервірувальної тарілки у класичних ресторанах. Ключове призначення фужерів, які розміщуються на столі. Характеристика найбільш традиційних технологій розкладання предметів столового прибору при плануванні ділового ланчу.
реферат, добавлен 19.03.2015Сутність принципу розумного егоїзму. Головні особливості принципу передбачуваності в різних бізнес-ситуаціях. Базисні правила громадянського етикету. Правила проведення жінкою ділової розмови. Продуманий імідж ділової жінки як запорука її успіху.
реферат, добавлен 10.11.2012Предмет і завдання курсу з етики і психології ділового спілкування. Взаємодія та взаєморозуміння. Спільна діяльність і вплив на неї етичних норм і правил. Правила поведінки службовців. Вербальні засоби спілкування, мовленнєвий етикет. Бесіда по телефону.
контрольная работа, добавлен 16.10.2013