Роль материально-технического оборудованияя отеля в организации сервиса
Инфраструктура мировой гостиничной индустрии и состояние рынка гостиничных услуг в РФ. Использование автоматизированных систем управления и информационных технологий в работе гостиниц. Гостиничная мебель и ее роль в организации комфорта клиента.
Подобные документы
Качество гостиничной услуги как совокупность стандартов и предполагаемых потребностей клиента в обслуживании в пределах гостиницы. Основные свойства качества гостиничных услуг. Классификация гостиничных услуг в контексте управления их качеством.
статья, добавлен 25.06.2013Категоризация современных гостиниц и аналогичных средств размещения. Основные и дополнительные услуги гостиниц. Роль гостиничных категорий на рынке гостиничных услуг. Стандарты обслуживания и квалификация персонала в гостиничной категории "5 звезд".
курсовая работа, добавлен 29.07.2013Сертификация гостиничных услуг на современном этапе как одно из важнейших механизмов управления качеством обслуживания, возможность оценить уровень услуг, и безопасность для потребителя. Применение схем сертификации. Международная аттестация гостиниц.
контрольная работа, добавлен 03.11.2009Совершенствование управленческой деятельности на основе комплексной автоматизации управления всеми производственными процессами и трудовыми ресурсами. Роль информационных систем в менеджменте. Проектирование автоматизированных технологий управления.
контрольная работа, добавлен 24.03.2016Ознакомление с современным состоянием и перспективами развития услуг питания в индустрии гостеприимства. Характеристика рынка гостиничных услуг Владивостока. Исследование и анализ основных проблем формирования услуг гостиничных предприятий Владивостока.
курсовая работа, добавлен 28.05.2016Комфорт как ключевой инструмент в создании качественного гостиничного продукта. Особенности современной мебели для гостиничных предприятий. Требования, предъявляемые к разным видам и типам мебели. Рассмотрение мебели, как главного элемента в гостинице.
курсовая работа, добавлен 19.12.2019Изучение автоматизированных систем и программ для управления гостиницей. Анализ основных этапов автоматизации гостиничного хозяйства. Характеристика организации комплексного обслуживания, учета пожеланий каждого клиента и управления персоналом отеля.
реферат, добавлен 15.11.2010Основы функционирования гостиничного сервиса. Роль гостиниц в структуре рынка услуг. Проблемы, закономерности и тенденции развития рынка гостиничного бизнеса. Пути совершенствования системы управления в отрасли. Аспекты оценки инвестиционного климата.
автореферат, добавлен 01.04.2018Характеристика основных информационных систем и информационных технологий в документационном обеспечении управлением. Анализ и сравнение автоматизированных систем обработки документов. Значение автоматизации документооборота для управления предприятием.
курсовая работа, добавлен 14.11.2014Этапы развития информационных систем. Структура управления организации. Процессы в информационной системе и персонал организации. Задачи организации технического обеспечения. Классификация информационных систем по признаку структурированности задач.
презентация, добавлен 15.10.2013Информационные технологии и средства телекоммуникаций как ресурс, экономящий трудовые затраты и финансовые средства организации. Влияние информационных технологий и систем на структуру предприятия, органы управления, стандартные процедуры и персонал.
статья, добавлен 10.01.2016Исследование производственно-хозяйственной и финансовой деятельности предприятия гостиничной индустрии в г. Астрахань. Кредитная политика фирмы. Технология обслуживания. Функции системы управления бизнесом. Задание на разработку организационного проекта.
отчет по практике, добавлен 30.10.2013Сущность, классификация и особенности предприятий общественного питания в России. История развития гостиничной индустрии, проект продвижения отеля для нового целевого сегмента потребителей. Становление и перспективы гостиничного бизнеса в России.
дипломная работа, добавлен 30.07.2016Понятие информационной технологии, ее применение для организации системы обработки данных и знаний, последовательного их развития до уровня интегрированных автоматизированных систем управления. Порядок работы с таблицами в Excel и информацией в Internet.
реферат, добавлен 21.11.2010Сущность и специфика организации гостиничной индустрии. Особенности договора франчайзинга. Уровень конкурентоспособности гостиниц как кластерных образований. Исследование состава и структуры себестоимости услуг гостиничного комплекса "Пекин Плаза".
дипломная работа, добавлен 19.03.2014Изменение техники и организации управленческого труда при использовании компьютерных программ. Увеличение производственной эффективности и управляемости с помощью информационных систем в области управления финансово-экономической и хозяйственной работой.
статья, добавлен 25.08.2020Характеристика развития информационных систем, особенности их применения в бизнесе. Роль принятия стратегических решений в управлении предприятием, понятие дистанционной организации трудовой деятельности. Классификация и внутренняя структура гостиниц.
курсовая работа, добавлен 08.04.2015Структура и динамика мирового рынка информационных и телекоммуникационных технологий. Лидеры мирового рынка ERP-систем, основные прогнозы и тенденции отечественного рынка программных средств управления предприятием (SAP AG, Oracle, Галактика, "1С").
контрольная работа, добавлен 21.08.2011Анализ современных тенденций развития гостиничного хозяйства в России. Качество как фактор потребительской привлекательности, современные подходы к управлению, формирование состава и параметров механизма управления качеством гостиничных услуг.
диссертация, добавлен 18.01.2011Возможности управляющих информационных систем в менеджменте. Компьютерные системы поддержки принятия решений. Основные принципы моделирования в IDEF0. Трансформация автоматизированных систем управления. Функции системы управления персоналом организации.
реферат, добавлен 28.12.2016Основные правила поведения персонала гостиницы. Стиль обслуживания клиентов. Служебный этикет в сфере гостеприимства. Роль гостеприимства в сфере гостиничных услуг. Особенности корпоративного имиджа организации. Психологическая культура сервиса.
курсовая работа, добавлен 10.05.2012Организация и средства информационных технологий обеспечения управленческой деятельности. Порядок предоставления информации о деятельности органов исполнительной власти Хабаровского края. Предложения по усовершенствованию информационных систем управления.
курсовая работа, добавлен 09.11.2010Понятие и основные характеристики услуги в гостиничной индустрии. Факторы, влияющие на качество обслуживания в гостиницах. Виды и особенности услуг гостеприимства в отеле "Гавань", правила предоставления обязательных, бесплатных и дополнительных услуг.
курсовая работа, добавлен 13.05.2017Характеристика системы обучения персонала отеля. Обучение в системе управления персоналом. Методика обучения персонала гостиниц. Организационная структура отеля. Анализ движения персонала. Изучение методов совершенствования обучения персонала отеля.
дипломная работа, добавлен 28.10.2017- 25. Разработка финансово-экономических направлений совершенствования управления капиталом организации
Анализ управления капиталом организации, организация системы финансового менеджмента. Политика финансирования деятельности организации, организации и методы финансового управления текущими операциями организации. Использование информационных технологий.
отчет по практике, добавлен 13.03.2020