Управление ассортиментом соков

Основы технологии управления ассортиментом сока. Анализ показателей свойств товара: потребительской характеристики, химического состава, упаковки, транспортирования, хранения и маркировки. Соблюдение правил и организация торговли продуктом в России.

Подобные документы

  • Составляющие показатели конкурентоспособности товара, его свойства и качество. Проблемы формирования и управления ассортиментом. Анализ товарного ассортимента, оценка ассортиментной концепции предприятия и рекомендации по формированию нового товара.

    курсовая работа, добавлен 04.10.2011

  • Анализ конъюнктуры рынка мягкой мебели, технология и основное сырье для производства, факторы, формирующие ассортимент торгового предприятия. Характеристика потребительских свойств и показатели качества мебели, принципы упаковки, маркировки и хранения.

    курсовая работа, добавлен 01.05.2015

  • Проведение исследования теоретических основ формирования ассортимента предприятия розничной торговли. Характеристика химического состава и пищевой ценности слабоалкогольных напитков. Анализ упаковки, маркировки, транспортирования и хранения продукции.

    статья, добавлен 24.02.2019

  • Вопросы улучшения управления ассортиментом товаров народного потребления. Преимущества эффективной ассортиментной политики. Анализ практической значимости сервисного обслуживания покупателей. Организация анкетирования потребителей. Конъюнктура рынка.

    дипломная работа, добавлен 26.02.2012

  • Возникновение, развитие маркетинга. Сущность и содержание маркетинга. Становление маркетинга как основы экономического поведения фирмы. Организация управления продуктом. Содержание категории "продукт" в маркетинге. Характеристика управления ассортиментом.

    реферат, добавлен 23.12.2009

  • Формирование и анализ торгового (или промышленного) ассортимента. Применение методов товароведения. Идентифицирование ассортимента товаров. Соблюдение оптимальных условий, сроков хранения, транспортирования и санитарно-эпидемиологические требования.

    практическая работа, добавлен 22.05.2014

  • Сущность, значение и классификация номенклатуры товара. Основные этапы формирования и методы управления ассортиментом продукции. Характеристика проведения АВС-XYZ анализа. Заказы потребителей, как основа развития производственной ассортиментной политики.

    дипломная работа, добавлен 10.09.2015

  • Товарная политика и ассортимента товаров в маркетинге. Классификация, свойства и показатели ассортимента. Технологии, факторы и направления формирования и управления ассортиментом. Виды нормативных технологических документов его регламентирующих.

    курсовая работа, добавлен 27.12.2014

  • Основы формирования и управления товарным ассортиментом и товарными запасами на торговом предприятии. Ассортимент и торговая номенклатура товаров. Факторы формирования товарных запасов на предприятиях. Управление товарным ассортиментом ООО "Гидроком".

    дипломная работа, добавлен 08.06.2016

  • Понятие ассортимента товаров и его классификация в розничном торговом предприятии. Отечественный и зарубежный опыт управления ассортиментом. Организационно-экономическая характеристика гипермаркета ООО "Лента". Анализ управления ассортиментом товаров.

    курсовая работа, добавлен 27.05.2023

  • Успешный вывод товара на рынок, как цель товаропроизводителя. Планирование, формирование и управление ассортиментом. Достижение соответствия между структурно-ассортиментным предложением товаров и спросом, прогнозирование структуры ассортимента.

    статья, добавлен 30.03.2019

  • Определение понятий "товарный ассортимент" и "номенклатура товаров". Анализ процесса формирования системы управления ассортиментом на предприятии оптовой торговли. Изучение метода анализа ассортимента по адаптивной матрице BCG, по методу Дибба-Симкина.

    курсовая работа, добавлен 04.01.2016

  • Общая характеристика предприятия, структура товарных групп или видов товаров. Критерии и параметры оценки качества товаров, идентифицирование их ассортимента. Соблюдение оптимальных условий и сроков хранения и транспортирования продукции предприятия.

    отчет по практике, добавлен 17.06.2014

  • Формирование ассортиментом лекарственных средств в аптечных учреждениях розничной торговли. Анализ категорий спроса и предложения в основе рыночного механизма. Управление товарным ассортиментом фармацевтического предприятия с помощью АВС и XYZ-анализа.

    реферат, добавлен 28.11.2016

  • Исследование товарного ассортимента в ООО "АРМАР", маркировка товаров, оценка упаковки, оценка качества товаров. Условия и сроки хранения и транспортирования товаров, их сохраняемость. Оценка соблюдения санитарно-эпидемиологических требований к товарам.

    отчет по практике, добавлен 17.10.2023

  • Физико-химические, механические и биологические факторы, вызывающие изменение потребительских свойств товаров. Методы защиты от их воздействия. Влияние транспортирования и хранения на качество товаров. Оценка маркировки и упаковки продукции бытовой химии.

    курсовая работа, добавлен 28.05.2020

  • Планирование как элемент управления ассортиментом современного торгового предприятия. Показатели товарного ассортимента и номенклатуры товаров. Изучение покупательского спроса. Проведение тщательного маркетингового исследования рынка (SWOT-анализ).

    курсовая работа, добавлен 06.12.2013

  • Анализ формирования и управления ассортиментом: товар, его классификация, понятие и структура ассортимента, ассортиментная концепция, прогноз, планирование и управление товарами. Исследование рынка женской зимней обуви, реализуемой в г. Набережные Челны.

    курсовая работа, добавлен 28.04.2011

  • Разработка оптимального варианта управления товарным ассортиментом предприятия, который повлияет на позиционирование предприятия. Особенности позиционирования: понятие, определение. Анализ влияния параметров управления товарным ассортиментом на позицию.

    курсовая работа, добавлен 27.04.2014

  • Исследование и анализ ассортимента товаров, реализуемого предприятием. Изучение условий, сроков хранения, транспортирования продукции. Оценка санитарно-гигиенических требований к товарам и их упаковке. Анализ товарно-сопроводительных документов.

    презентация, добавлен 20.05.2023

  • Анализ и развитие системного подхода к процессу маркетингового управления товарным ассортиментом. Разработка практического инструментария его реализации, с целью удовлетворения потребителей и повышения экономической эффективности деятельности предприятия.

    автореферат, добавлен 17.09.2018

  • Изучение теоретических аспектов управления ассортиментом. Характеристика предприятия в разрезе управления товаром. Обзор рыночной ситуации и места предприятия на рынке. Рассмотрение основных методик, применяющихся при совершенствовании ассортимента.

    курсовая работа, добавлен 07.11.2013

  • Состояние и маркетинговое исследование потребительского рынка соков. Технология производства концентрированного томатного сока. Классификация, транспортировка и сроки хранения продукта. Методы отбора проб. Ассортимент и показатель качества товара.

    курсовая работа, добавлен 28.02.2013

  • Характеристика ассортимента товаров из пластмассы. Изучение особенностей оценки качества, маркировки, упаковки, транспортирования и хранения музыкальных инструментов. Анализ состояния рынка строительных материалов, классификация ассортимента этого товара.

    контрольная работа, добавлен 24.05.2015

  • Товароведная классификация и характеристика ассортимента алкогольных напитков. Способы и средства фальсификации алкогольной продукции. Требования к качеству и безопасности алкогольных напитков. Основы управления ассортиментом алкогольных напитков.

    курсовая работа, добавлен 06.05.2024

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.