Применение прогрессивных зданий холодильных камер вместо рефконтейнеров в условиях стран Центральной Африки
Анализ вариантов переоборудования складских комплексов на территории стран Центральной Африки в соответствии с вновь введёнными международными стандартами в области хранения и транспортировки продуктов питания. Применение прогрессивных холодильных камер.
Подобные документы
Исследование основных принципов проектирования холодильных камер. Определение площади камеры для хранения овощей, фруктов, молочных продуктов и безалкогольных напитков. Расчет тепловой изоляции, параметров воздушной среды, холодильного оборудования.
курсовая работа, добавлен 10.06.2014Изменения состава и свойств плодов и овощей при замораживании. Схема и принцип действия компрессионной холодильной машины. Использование сухого льда. Разработка рекомендаций по использованию сборных холодильных камер для предприятий торговли и общепита.
контрольная работа, добавлен 16.02.2011Исследование аспектов эксплуатационных теплопритоков. Число, площади и размеры камер. Выбор холодильных машин. Теплопритоки через ограждения и от продуктов. Анализ суточного запаса продуктов. Коэффициент увеличения грузовой плошади камер холодильника.
курсовая работа, добавлен 08.06.2015Планировка холодильника. Выбор строительно-изоляционных конструкций и материала. Поверочный расчет изоляции. Количество камер, их емкость и размеры. Техническая характеристика холодильных машин для хранения продуктов. Распределение испарителей по камерам.
курсовая работа, добавлен 04.04.2016Рассмотрено понятие влажности воздуха в холодильных камерах. Средства и способы измерения влажности воздуха. Влияние загрузки камер хранения на потери мороженных продуктов. Анализ тепловлажностных процессов в камерах хранения неупакованных грузов.
дипломная работа, добавлен 23.02.2019Применение холода в торговле и в общественном питании. Системы охлаждения холодильных камер, основные способы получения холода. Холодильные машины и агрегаты, применяемые в современной торговой деятельности, их классификация, конструкция и основные виды.
курсовая работа, добавлен 02.11.2012Технические характеристики системы охлаждения камер с регулируемой газовой средой. Выбор расчетного температурного режима. Расчет толщины теплоизоляционного слоя и действительного коэффициента теплопередачи холодильных камер с нулевыми температурами.
курсовая работа, добавлен 17.05.2014Анализ результатов моделирования процессов гравитационного течения жидкой фазы рабочего тела абсорбционных холодильных агрегатов в условиях морской качки на малых судах. Исследование расчетных условий стабильной эксплуатации холодильных приборов.
статья, добавлен 13.03.2020Назначение и классификация, устройство и принцип действия холодильных централей в составе установки охлаждения складских и торговых помещений. Технические характеристики. Особенности монтажа. Охрана труда и техника безопасности при обслуживании и монтаже.
контрольная работа, добавлен 25.02.2015Определение емкости, площади и числа холодильных камер. Определение температуры воздуха в камерах, расчетных параметров наружного воздуха, смежных помещений. Подбор системы вентиляции холодильника. Расчет теплопритоков через ограждающие конструкции.
курсовая работа, добавлен 28.09.2012Выбор холодильных агентов, способствующих работе машины в заданном температурном диапазоне. Требования к рабочим веществам холодильных машин и безопасности эксплуатации. Международные стандарты естественных и искусственных холодильных агентов.
реферат, добавлен 18.04.2015Рабочие вещества парокомпрессионных холодильных машин. Свойства, обозначение и классификация хладагентов. Теоретические циклы и схемы паровых компрессионных холодильных машин. Цикл с переохлаждением холодильного агента. Работа компрессора сухим ходом.
контрольная работа, добавлен 28.09.2015Исследование способов получения холода. Изучение систем охлаждения холодильных камер. Конструкция и основные виды холодильного оборудования в современной торговой деятельности. Определение потребной охлаждаемой площади и холодопроизводительности машины.
реферат, добавлен 22.11.2013Способы получения искусственного холода. Основные группы холодильных установок, работающих в области умеренного холода. Принцип получения низких температур в газовых холодильных машинах. Стадии теоретического регенеративного и нерегенеративного циклов.
реферат, добавлен 23.12.2013Опыт применения демонтажа механизированных комплексов из предварительно пройденных демонтажных камер, поддерживаемых двухуровневой анкерной крепью на угольных шахтах Кузбасса, отрабатывающих тонкие пласты угля. Схемы крепления, расчет нагрузки на крепь.
статья, добавлен 06.02.2017Физические принципы получения искусственного холода. Термодинамические процессы холодильных установок. Рабочие вещества современных холодильных машин, их основные свойства и область применения. Классификация и принцип действия холодильных машин.
курсовая работа, добавлен 19.07.2015- 17. Исследование температурно-влажностных характеристик зоны "свежести" бытовых холодильных приборов
Результаты измерений температурно-влажностных характеристик в секции "свежести" в бытовом холодильнике-морозильнике "Indesit BIA181 NF". Причины снижения хранения охлажденных продуктов. Повышение качества хранения охлаждённых и замороженных продуктов.
статья, добавлен 27.07.2017 - 18. Сушіння деревини
Режими сушіння для камер безперервної дії. Механізоване формування пакетів. Габаритні розміри і число штабелів. Розрахунок площі сушильних камер для цеху. Принцип роботи протитокових камер для сушіння в них пиломатеріалів, габаритний об’єм усіх штабелів.
курсовая работа, добавлен 12.12.2019 Анализ особенностей холодильного компрессора, предназначенного для сжатия и перемещения паров хладагента в холодильных установках. Ознакомление со структурой центробежных и герметичных компрессоров. Рассмотрение основных типов холодильных компрессоров.
контрольная работа, добавлен 19.12.2016Условия разработки рудных залежей. Определение параметров напряженно-деформированного состояния массива, влияющих на устойчивость целиков и очистных камер с учетом ползучести. Применение метода переменных модулей, допускаемое растягивающее напряжение.
статья, добавлен 26.01.2020Суть технологического процесса холодильного оборудования. Автоматизация холодильных компрессорных станций. Анализ возмущающих воздействий объекта автоматизации. Узел автоматического включения резервного водяного насоса и оттаивания воздухоохладителей.
курсовая работа, добавлен 07.08.2017Необходимость воздействия на пищевые продукты низких температур для их сохранения. Применение искусственного холода в химической, фармацевтической промышленности и медицине. Способы сохранения продуктов в древности. Появление современных холодильников.
реферат, добавлен 19.05.2015Загрязнение окружающей среды фторсодержащими производными метана. Анализ преимуществ и недостатков использования СО2. Различные виды каскадных холодильных систем на углекислом газе: системы с непосредственным кипением, системы с насосной циркуляцией.
статья, добавлен 07.11.2021Разработка модели и методики обеспечения технического состояния подсистем бытовых холодильных приборов для разных этапов их жизненного цикла. Система технико-технологических инженерных решений по обеспечению технического состояния холодильных приборов.
автореферат, добавлен 08.02.2018Принципиальная технологическая схема производства пива. Системы охлаждения производственных помещений. Анализ выбора схемных решений установки и расчет термодинамических циклов холодильных машин. Расчет потребности в холоде по укрупненным показателям.
курсовая работа, добавлен 14.01.2014