Естери. Реакція естерифікації
Сутність реакції естерефікації між оцтовою кислотою і етиловим спиртом, її оборотність. Застосування естерів. Склад і будова молекул жирів, їх хімічні властивості. Процес гідролізу тристеарину. Характеристика фізико-хімічних мийних властивостей мила.
Подобные документы
Хімічний склад жирів, їх фізичні та хімічні властивості. Вищі жирні кислоти та їх структура. Мила - натрієві та калієві солі вищих карбонових кислот. Гідроліз жирів та його продукти. Властивості рослинних та тваринних жирів, їх біологічне значення.
презентация, добавлен 09.02.2014Реакція гетероциклізації заміщених (3Н-хіназолін-4-іліден) гідразину з малеїновим ангідридом. Препаративні методи синтезу естерів, амідів оцтової кислоти та фактори, які впливають на цей процес. Основні фізико-хімічні властивості синтезованих сполук.
автореферат, добавлен 26.09.2015- 3. Каталітична активність в окисненні со та фізико-хімічні властивості Fe-Mn та Fe-Cu оксидних систем
Дослідження каталітичних та фізико-хімічних властивостей змішаних оксидних систем у реакції окиснення. Стан поверхні оксидних Fe–Mn та Fe-Cu каталізаторів. Кінетичні властивості цих систем, що обумовлюють реалізацію певного механізму реакції окиснення.
автореферат, добавлен 06.07.2014 Умови реакцій гідролізу, амідування, ацилювання, гідразинолізу синтезованих сполук, характеристика їх поведінки в умовах термолізу. Прогноз фармакологічної активності, процес планування фармакологічного скринінгу. Методи синтезу вихідних етилових естерів.
автореферат, добавлен 29.08.2015Методики розрахунків фізико-хімічних властивостей (ентальпій утворення, потенціалів іонізації, електричної поляризовності) систем, що мають карбеновий атом вуглецю. Закономірності зміни фізико-хімічних властивостей від структури сполук, що досліджуються.
автореферат, добавлен 21.11.2013Розробка нових та удосконалення відомих методів синтезу естерів 4-формілпіразол-3-карбонових кислот. Дослідження їх будови, фізико-хімічних властивостей та біологічної активності. Потенціал базових естерів для отримання конденсованих піразольних структур.
автореферат, добавлен 22.03.2016Полімери як своєрідні хімічні сполуки з високою молекулярною масою. Утворення природних (біополімерів) і синтетичних полімерів. Кристалічний й аморфний стан їх існування. Типи та швидкість реакцій полімерів, фізико-хімічні і механічні властивості.
контрольная работа, добавлен 12.12.2010Очищення олій, послідовність процесів рафінації. Фізичні (відстоювання, центрифугування, фільтрація), хімічні (сірчанокисла й лужна рафінація, гідратація, видалення госсіпола), фізико-хімічні (відбілювання, дезодорація, виморожування) методи рафінації.
реферат, добавлен 29.11.2011Дослідження особливостей будови молекул полімерних вуглеводів, з'єднаних довгим ланцюжком. Розповсюдженість у природі, фізичні та фізичні властивості полісахаридів. Реакція взаємодії целюлози з оцтовою кислотою. Перетворення речовини з розчину в осад.
презентация, добавлен 16.11.2018Синтез сурмавнісних макробіциклічних трис-діоксиматів заліза, комплексів з нееквівалентними апікальними фрагментами, поліклатрохелатів та гібридних комплексів. Аналіз їх фізико-хімічних властивостей. Молекулярна та кристалічна будова синтезованих сполук.
автореферат, добавлен 30.07.2014Розробка універсальних принципів синтезу ізотритіондитіолатів перехідних металів Ktn[M(dmit)2], вивчення фізико-хімічних властивостей синтезованих комплексів. Вплив природи перехідного металу та зовнішньосферного катіона на будову синтезованих сполук.
автореферат, добавлен 28.07.2014Поняття, загальні формули та характеристика особливостей хімічних та фізичних властивостей спиртів, фенолів, альдегідів, карбонових кислот, естерів, жирів та вуглеводів. Добування і застосування названих речовин, їх значення в життєдіяльності організмів.
реферат, добавлен 09.11.2010Застосування пероксикислот для одержання ініціаторів радикальної полімеризації. Вивчення фізико-хімічних властивостей продуктів реакції кополімеру стирол-малеїнового ангідриду з пероксидекановою кислотою. Віскозиметрія стиролу та сірковмісних сполук.
автореферат, добавлен 24.07.2014Дослідження кінетики реакції лужного гідролізу метилових естерів 3-оксамоїлзаміщених N-фенілантранілових кислот у бінарному розчиннику. Визначення константи швидкості і її зростання зі збільшенням електрофільності атома вуглецю реакційного центру.
статья, добавлен 02.03.2014Жири як складні ефіри гліцерину і вищих одноатомних карбонових кислот. Особливості жирів, їх хімічна структура та будова молекули. Поняття гідролізу. Значення жирів в організмі людини: захист внутрішніх органів від пошкоджень та теплових втрат.
презентация, добавлен 09.10.2013Уявлення про гомологічні ряди вуглеводнів – алкани, алкени, алкіни, арени, їх властивості. Природа кратного зв’язку. Основні типи характерних реакцій. Структурні формули органічних речовин. Види сполучень атомів карбону між собою. Будова молекул сполук.
презентация, добавлен 10.10.2013Алкани (парафіни) - насичені вуглеводні речовини: визначення, сутність та їх хімічний склад. Будова алканів, sp3–гібридизація. Характеристика хімічних і фізичних властивостей. Особливості взаємодії з хімічними реагентами. Механізм реакції заміщення.
реферат, добавлен 09.11.2010Характеристика фізико-хімічних, антифрикційних властивостей полімерних матеріалів. Забезпечення максимальної зносостійкості під час тертя по титану, його сплавах в океанській воді та інших хімічно-активних середовищах. Хемо-механо-активаційна технологія.
автореферат, добавлен 28.08.2014Історія відкриття тіаміну. Хімічні та фізичні властивості вітаміну В1. Транспорт вітаміну в клітину, біосинтез тіаміндифосфату. Реакції піруватдегідрогеназного комплексу. Реакції альфа-кетоглутаратдегідрогенази. Транскетолазна реакція циклу Кальвіна.
реферат, добавлен 16.05.2017Аналіз синтезу та встановлення фізико-хімічних параметрів нових кислотно-основних каталітичних систем на основі фосфату кобальту шляхом модифікації його йонами нікелю. Дослідження каталітичної активності систем в реакції парціального окиснення етану.
статья, добавлен 24.03.2014Дослідження основних методів поведінки 1-аліл-4-гідрокси-6,7-диметокси-2-оксо-1,2-дигідро-хінолін-3-карбоксамідів у реакціях з еквівалентом та надлишком молекулярного брому. Вивчення та характеристика особливостей перебігу реакції етилових естерів.
автореферат, добавлен 29.07.2015Реакції нуклеофільного заміщення в ряду [{2-R-(3Н)-хіназолін-4-іліден}гідразоно]карбонових кислот та їх естерів і встановлення факторів, які впливають на напрямок реакції. Дослідження прототропної таутомерії та геометричної ізомерії в ряду кислот.
автореферат, добавлен 26.09.2015Реакція сульфохлорування 4-метил-1,2-дигідрохінолін-2-онів у залежності від розташування замісників у бензольному кільці хіноліну. Фармакологічні дослідження та фізико-хімічні властивості синтезованих сполук, закономірності зв’язку структура–активність.
автореферат, добавлен 25.07.2015Функціональні похідні карбонових або мінеральних кислот, в яких гідроксильна група заміщена залишком спирту або фенолу. Формула та властивості естерів. Рідини, малорозчинні або нерозчинні у воді, добре розчинні у спирті та інших органічних розчинниках.
презентация, добавлен 24.03.2021Вивчення термічних і концентраційних залежностей основних фізико-хімічних властивостей гранатоутворюючих розчинів-розплавів. Розрахунок стану для визначення теплот плавлення компонентів системи в розплаві та кріоскопічної константи розчинника. Склад фаз.
автореферат, добавлен 29.08.2015