Окремі стратегічні аспекти розвитку готельно-ресторанної справи
Розгляд окремих стратегічних аспектів подальшого розвитку готельно-ресторанної справи в Україні у контексті втілення Стратегії сталого розвитку. Визначення складових інноваційної платформи як втілення головних трендів розвитку індустрії "гостинності".
Подобные документы
Сучасний стан готельно-ресторанної індустрії міста Кам’янця-Подільського. Градація готельних та ресторанних закладів міста на цінові та сервісні критерії. Потенціал розвитку індустрії туризму Кам’янця-Подільського як осередку рекреації в майбутньому.
статья, добавлен 01.03.2024Обґрунтування актуальності питання збільшення функціонального навантаження на бізнес-структури в готельно-ресторанній сфері. Розгляд готельно-ресторанного бізнесу як складової туристичної індустрії світової економіки. Визначення тенденцій його розвитку.
статья, добавлен 27.08.2022Розгляд тенденцій, проблем розвитку, перспектив поствоєнного відновлення сфери гостинності в Україні в умовах війни. Розгляд стратегій перерозподілу клієнтів готельно-ресторанного бізнесу в післявоєнний період через прогнозоване падіння доходів громадян.
статья, добавлен 11.01.2023Аналіз основних досліджень та публікацій із проблем стратегічно-тактичного планування процесів зміцнення конкурентоспроможності підприємства готельно-ресторанної справи. Виділення чинників впливу на ефективність функціонування конкурентоспроможності.
статья, добавлен 31.08.2023Значимість інновацій у контексті сучасних умов розвитку готельно-ресторанного бізнесу. Вплив війни з Росією на готельно-ресторанне господарство України. Аналіз ключової спрямованості функції інновацій та інноваційних технологій в індустрії гостинності.
статья, добавлен 19.12.2023Процес визначення ролі, значення та головних перспектив пріоритетності критерію фінансово-економічної безпеки в моделях економічної поведінки підприємств готельно ресторанної сфери та туризму в контексті ідентифікації основних інституційних аспектів.
статья, добавлен 05.02.2024- 7. Наукові засади організації процесу управління витратами на підприємстві готельно-ресторанної справи
Витрати підприємства як сукупність витрат які виникають у підприємства за певний період часу в процесі життєдіяльності. Теоретичні підходи до визначення сутності управління витратами підприємств готельно-рестораної справи. Принципи оптимізації витрат.
статья, добавлен 05.09.2023 Сучасний стан та тенденції розвитку готельно-ресторанного господарства як частини сервісної економіки. Динаміка кількості підприємств інфраструктури гостинності. Частка реалізованих послуг суб'єктів готельно-ресторанного бізнесу в обсязі ВВП України.
статья, добавлен 26.04.2021У статті досліджено сутність інноваційної діяльності в туристичні сфері та напрями розвитку інноваційної діяльності туризму. Досліджено туристичні потоки в Україні за 2015-2020 р. Виділені складові стратегій інноваційного розвитку в індустрії гостинності.
статья, добавлен 28.08.2022Аналітичний огляд стану та перспектив розвитку ресторанної галузі у відповідності до наявних корпоративних активів. Розробка рекомендацій щодо використання внутрішньокорпоративних ресурсів та активів підприємств ресторанної індустрії в умовах пандемії.
статья, добавлен 11.11.2022Дослідження теоретичних аспектів сталого розвитку агропромислового комплексу як важливої ланки національної економіки в сучасних умовах. Визначення основних проблем досягнення та стратегічних цілей забезпечення розвитку агропромислового комплексу.
статья, добавлен 01.12.2017Визначення та узагальнення сутності поняття сталого розвитку та основних принципів концепції. Виявлення особливостей стратегії сталого розвитку України в сучасних умовах. Цілі сталого розвитку, ключові аспекти забезпечення сталого розвитку України.
статья, добавлен 06.10.2018Визначення та характеристика ролі етнокультурного й гастрономічного напрямів індустрії гостинності для розвитку регіонів. Розгляд необхідності перезавантаження туристичної галузі в Маріуполі та залучення інвестицій для розвитку інфраструктури міста.
статья, добавлен 27.04.2021Визначення принципів сталого розвитку. Проблеми усвідомлення екологічної орієнтації та загального розуміння стратегії сталого розвитку. Практичні рекомендації щодо формування державної стратегії сталого розвитку та визначення його інтегральних показників.
статья, добавлен 02.11.2018Аналіз процесів у сфері інноваційної діяльності та соціально-економічного розвитку країни. Визначення мети та змісту складових стратегічного підходу до розвитку інноваційно-інтегрованих структур. Тенденції зміни показників розвитку економіки України.
статья, добавлен 25.08.2018Визначення критеріїв реалізації парадигми сталого розвитку: економічної ефективності, соціальної справедливості і екологічної безпеки. Ознайомлення зі специфічними особливостями платформи для формування стратегії сталого розвитку фармації України.
статья, добавлен 28.12.2017Характеристика основних ознак послуг гостинності в залежності від сформованого запиту гостя на нематеріальну, матеріальну та змішану складові. Аналіз перспектив розвитку індустрії гостинності з позиції економічного розвитку та економічного зростання.
статья, добавлен 23.03.2024Визначення сутності і складників стратегії сталого розвитку, а також необхідності упровадження стратегічного планування на міському рівні. Основні стратегічні напрями розвитку міста, система показників ефективності роботи муніципальних органів влади.
статья, добавлен 23.10.2022Дослідження проблем використання інноваційних можливостей для забезпечення сталого розвитку. Процес формування та проведення інноваційної політики в державі. Визначення етапів розвитку на шляху досягнення країною прийнятного рівня сталого розвитку.
статья, добавлен 31.08.2018Формування стратегічних засад підвищення конкурентоспроможності продукції та послуг індустрії гостинності регіону на основі побудови ієрархічної платформи взаємодії суб’єктів індустрії гостинності. Аспекти формування та реалізації регіональних програм.
статья, добавлен 21.12.2023Розробка науково–методичних засад обґрунтування сталого розвитку підприємств індустрії туризму на підставі формування інноваційних стратегій. Суть, чинники і критерії сталості у системі стратегічного розвитку підприємства. Створення прогнозної моделі.
автореферат, добавлен 03.09.2013Аналіз зарубіжного досвіду реалізації стратегії інноваційного розвитку економіки. Розгляд структурних елементів інфраструктурного забезпечення інноваційної моделі сталого розвитку економіки та розробка інфраструктури національної інноваційної системи.
статья, добавлен 06.04.2019Дослідження основних принципів сталого розвитку регіону в сучасних українських реаліях. Головна характеристика інноваційної економічної теорії сталого розвитку. Розгляд стратегії довгострокового характеру, основу якої складає стратегічне планування.
статья, добавлен 06.02.2019Розкриття підходів до аналізу поточних витрат виробництва та оцінки їх кількісного впливу на ефективність операційної діяльності підприємств готельно-ресторанної сфери. Управління ресурсними потенціалами та економічним розвитком суб’єктів господарювання.
статья, добавлен 21.05.2024Аналіз етапів формування уявлень про сталий розвиток. Дослідження еволюційного шляху розвитку концепції сталого розвитку. Змістовне наповнення етапів еволюції концепції. Характеристика взаємозв'язку та взаємозалежності складових сталого розвитку.
статья, добавлен 21.05.2024