Пути совершенствования переработки продукции кролиководства
Вопросы совершенствования переработки продукции кролиководства, включающей вовлечение в производственный оборот дополнительные виды сырья и отходы в качестве материала для разработки новых видов товаров. Ассортимент выпускаемой продукции кролиководства.
Подобные документы
Анализ производства и потребления продукции кролиководства в промышленных масштабах. Структура затрат на ее выпуск и реализацию. Влияние способов содержания кроликов на их продуктивные качества. Пути повышения рентабельности животноводческих хозяйств.
статья, добавлен 15.12.2021Изучение факторов, влияющих на мясную продуктивность, породных особенностей, направленности племенной работы, методов разведения, условий содержания и откорма. Характеристика использования побочной продукции кролиководства: кожи, шерсти, субпродуктов.
курсовая работа, добавлен 23.11.2011Формирование основных направлений инвестирования на предприятиях аграрно-промышленного комплекса. Процесс определения приемлемых цен реализации продукции с учетом особенностей потребительского спроса. Оценка экономической эффективности кролиководства.
статья, добавлен 26.05.2017Кролиководство – перспективная отрасль животноводства. Кролики дают вкусное диетическое мясо, ценное меховое сырье и пух, при этом используют дешевые и доступные корма. История развития кролиководства. Развитие кролиководства в зарубежных странах.
реферат, добавлен 11.11.2010История развития кролиководства как отрасли животноводства. Гигиена содержания кроликов в закрытых помещениях. Минеральные корма и витаминные добавки к рациону кроликов. Проблемы селекции, выведения новых пород, оптимизации методов оценки производителей.
реферат, добавлен 11.01.2013Характеристика кролиководства как одной из отраслей животноводства. Анализ факторов влияющих на плодовитость кроликов, методик подбора родительских пар и правил ухода за молодняком. Описание пород: Советская Шиншилла, Белый Великан, Бабочка и Пуховка.
курсовая работа, добавлен 27.01.2011Значение кролиководства как отрасли животноводства. Оценка мясной продуктивности. Качества кроличьего пуха. Фетровое сырье и побочная продукция кролиководства. Выбор участка для строительства фермы. Основные корма, используемые в кролиководстве.
реферат, добавлен 28.03.2013Выбор режимов послеуборочной обработки и хранения зерна гороха; расчет нормы естественной убыли при хранении. Технология производства гречневой крупы: характеристика сырья и основные его этапы переработки. Ассортимент и качество готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 06.06.2013Определение основных проблем, сдерживающих развитие кролиководства в хозяйствах населения основанных на социологическом процессе опросе респондентов. Особенности современного производства крольчатины в личных подсобных хозяйствах Краснодарского края.
статья, добавлен 26.04.2017Биологические особенности кроликов: размножение, скороспелость, молочность, пищеварение, конституция и экстерьер. Системы содержания животных. Механизация производства на кроликофермах. Характеристики кроличьего мяса Убой и обработка тушек и шкур.
реферат, добавлен 19.02.2021Ветеринарно–санитарные требования к убойным животным и продуктам убоя. Качественные характеристики сырья и готовой продукции. Технология первичной переработки свиней. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение продукции. Расчет рабочей силы.
курсовая работа, добавлен 10.04.2016Анализ развития кролиководства в мире и в Украине за последние 30 лет. Характеристика объемов производства крольчатины. Изучение практикуемых в стране технологий и их удельный вес в производстве общего объема продукции. Изучение генетического потенциала.
статья, добавлен 15.07.2020Этапы развития перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса, технологий глубокой переработки сырья в конкурентоспособные отечественные продукты питания. Оценка состояния животноводческого и растениеводческого сырья и продуктов их переработки.
статья, добавлен 21.01.2018Характеристика проблемы развития кролиководства. Описание продукта и технология производства. Механизированная кроликоферма, ожидаемые результаты программы и целевые индикаторы. Оценка рисков, описание системы управления и сроки реализации программы.
отчет по практике, добавлен 23.09.2017Расчет коэффициента использования площади хранилища. Особенности и режимы хранения плодоовощной продукции и картофеля в хозяйстве. Виды потерь продукции при хранении. Экономическая эффективность хранения плодоовощной продукции и картофеля, нормы убыли.
методичка, добавлен 16.01.2012Характеристика сырья и виды продукции переработки сахарной свеклы. Схема основных технологических процессов свеклосахарного производства. Получение и очистка диффузионного сока, его сгущение и выпаривание. Требования к качеству готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 29.04.2015Причины низкой экономической эффективности переработки продукции в местах ее производства. Специфика отраслей растениеводства РК. Факторы, учитываемые при выборе наиболее рентабельной сельскохозяйственной культуры. Значение животноводства для экономики.
статья, добавлен 20.02.2018Цели и задачи дисциплины "Технология переработки продукции животноводства". Требования к уровню освоения, объему и содержанию дисциплины. Виды занятий, лабораторный практикум, техническое обеспечение и методические рекомендации по организации изучения.
методичка, добавлен 26.04.2014Современное состояние комбикормовой продукции. Особенности производства и характеристика основного сырья комбикорма для гусят. Основные этапы переработки сырья, расчет энергетической питательности корма. Режимы и способы хранения комбикормовой продукции.
курсовая работа, добавлен 01.03.2015Биологические особенности одомашненных животных. Кормление и поение кроликов, особенности их пищеварения. Состав кормов и расчет годовой потребности в них. Рост и развитие молодняка. Рационы для сукрольных самок. Продукция и отходы кролиководства.
курсовая работа, добавлен 03.03.2020Характеристика технологии первичной переработки животноводческой продукции. Понятие об упитанности животных. Клеймение и маркировка туш. Оценка мясной продуктивности сельскохозяйственных животных. Химический состав и оценка кормов по их переваримости.
отчет по практике, добавлен 17.05.2020Сфера производства и переработки масличного сырья - важная составная часть агропромышленного комплекса Российской Федерации. Пестициды – общее наименование всех химических соединений, которые применяются для защиты растений от вредных организмов.
статья, добавлен 29.03.2019Организационно-экономические принципы построения рынка сельскохозяйственной продукции. Механизм взаимоотношений между сельхозтоваропроизводителями и перерабатывающими предприятиями. Определение причин уменьшения поставок животноводческой продукции.
статья, добавлен 02.02.2019Организация переработки сельскохозяйственной продукции. Рассмотрение основных операций послеуборочной переработки зерна на току. Основные этапы процесса переработки зерна в крупу. Описание основных и вспомогательных процессов производства комбикормов.
реферат, добавлен 04.10.2016Классификация машин для очистки зерна от примесей на хлебоприемных предприятиях. Очередность пропуска через зерноочистительные машины зерновых культур. Очистка зерна от примесей. Технология хранения, переработки и стандартизации зерновой продукции.
контрольная работа, добавлен 04.02.2015