Особенности национальной кухни. Ремесленничество и прикладное искусство
Национальные особенности узбекской кухни. Сезонные блюда узбеков. Обработка продуктов в узбекской кухне. Технология выпечки лепешек в тандыре и приготовление блюд. Узбекское декоративно-прикладное искусство: живопись, резьба по дереву, керамика, чеканка.
Подобные документы
Сущность краеведения как научного направления, предмет и методы ее изучения, история становления и развития. Источники информации особенности проведения краеведческого исследования. Декоративно-прикладное искусство башкирского народа, его разновидности.
курс лекций, добавлен 08.10.2013Этногенез узбеков, антропологический тип этноса. Организация быта, оформление жилища, национальная одежда, семейные обряды узбеков. Блюда национальной кухни. Автохтонные узбекские меньшинства. Основные узбекские диаспоры. Известные представители нации.
реферат, добавлен 30.05.2017Рассмотрение разных видов изделий из теста для супов традиционной кухни удмуртов и бесермян. Ознакомление с их локальными названиями, составом, технологией приготовления, ареалом распространения. Анализ специфики традиционной и современной кухни.
статья, добавлен 08.04.2022Рассматриваются разные виды изделий из теста для супов традиционной кухни удмуртов и бесермян, их локальные названия, состав, технология приготовления, ареал распространения. Исследование основано на письменных источниках, словарях, фольклорных текстах.
статья, добавлен 20.09.2021Характеристика и традиции коренных народов Севера. Средства передвижения населения Ямало-Ненецкого автономного округа. Образ жизни, хозяйствование и промыслы, домашний быт и система обеспечения. Изобразительное и декоративно-прикладное искусство ненцев.
контрольная работа, добавлен 13.11.2019Отмечается, что национальная кухня остается важным элементом этнического самоопределения граждан, позволяющим им сохранять особенности, которые выступают признаком национальной идентичности монголов и бурят. Традиции приготовления праздничных блюд.
статья, добавлен 09.07.2023Познание национальных психологий народов Северного Кавказа. Специфика формирования межнационального общения и связей. Отражение этнокультурных и этнических особенностей в искусстве. Смысловое значение орнаментов в адыгской художественной культуре.
статья, добавлен 23.12.2017Изучение прикладного искусства и фольклора каракалпаков - одного из древних, полукочевых в прошлом народов Средней Азии. Образцы каракалпакского прикладного искусства. Историческая и культурная ценность народных дастанов "Кырк кыз", "Алпамыс", "Едиге".
статья, добавлен 25.12.2017Особенности национального костюма, традиционной кухни англичан, болгар, венгров, греков, датчан, египтян,зулусов, испанцев, йеменцев, кубинцев, латышей, мексиканцев, немцев, осетинцев, поляков, русских, сербов, турков, узбеков, французов, хорватов.
презентация, добавлен 24.10.2017Особенности и национальный характер армянского народа. Географическое положение Армении. Антропологическая и лингвистическая характеристика. Традиции воспитания в культуре армян. Национальные и религиозные особенности, традиции кухни, свадебная культура.
реферат, добавлен 06.11.2012- 11. Как жили на Руси
Комплексное изучение древних поселений русских. Внутреннее убранство курной избы. Открытие музея "Казачий курень" в Волгоградской области. Предметы одежды, полотенца, народные промыслы. Блюда русской национальной кухни. Изба, отапливаемая по-черному.
презентация, добавлен 11.03.2014 История возникновения осетин и энтомология самоназвания. Краткая история осетинского народа. Особенности вероисповедания и языка общения. Характер жилища и отличительные черты национальной одежды. Характеристика народных традиций и национальной кухни.
реферат, добавлен 01.04.2012Узбекский этнос является одним из самых древних этносов, когда-либо существовавших на планете. Знаменитое узбекское гостеприимство - нравственный закон, пришедший из глубины веков. Религия узбеков. Национальные обряды, игры, праздники. Традиционная кухня.
презентация, добавлен 04.12.2022- 14. Корейская семья
Общая характеристика и этапы эволюции корейской семьи от древнейших времен до современности. Отношение между членами семьи, принципы разделения обязанностей, отношение к детям и предкам. Особенности корейской кухни, национальные и бытовые традиции.
реферат, добавлен 09.03.2012 - 15. Наследие башкир
Изучение декоративно-прикладного искусства башкир. Народный орнамент, орнаментальные комплексы башкирского народа, резьба по дереву, тиснение на коже. Башкирская национальная одежда. Изучение своеобразных и важных слоев художественной памяти народа.
реферат, добавлен 06.03.2019 Древние культурные традиции Индии, религиозный многообразие. Сакральная индийская архитектура и живопись. Музыкальное искусство, песнопение, национальный танец. Быт, кулинарные обычаи. Особенности установления деловых отношений, знакомство и обращение.
реферат, добавлен 16.05.2021Хозяйство андроновцев, этапы и факторы его развития, отличительные особенности. Гончарное дело и металлургия андроновских племен, достижения в данной области. Строительство жилищ. Религия и искусство в эпоху бронзы, их оценка и значение в истории.
реферат, добавлен 30.10.2012Изготовление художественно оформленных изделий из березовой коры, бересты - традиционный вид русского народного декоративно-прикладного творчества. Основные виды обработки бересты: тиснение, гравировка и выскабливание. Декорирование берестяных изделий.
реферат, добавлен 20.09.2012Анализ истории традиционной художественной культуры казахского народа. Развитие декоративно-прикладного искусства прошлого и современности на примере Павлодарского Прииртышья 40-80-х годов XX в. Резьба по дереву в казахской традиции, дополненная росписью.
статья, добавлен 21.02.2017Характеристика национальной одежды и национальной кухни чехов: государственное устройство Чехии; национальный характер и менталитет чехов; история Чешской Республики; особенность чешского национального костюма; разнообразие кулинарных пристрастий чехов.
реферат, добавлен 11.04.2014Симбиоз тенгрианства и ислама в культуре казахского народа. Блюда и деликатесы местной кухни. Пословицы и поговорки, связанные с гостеприимством. Обряд обрезания или сундет. Возрождение валяния шерсти и выделки кожи. Роль фольклора в воспитании детей.
реферат, добавлен 19.02.2014- 22. Башкиры
Ознакомление с этногенезом башкир - коренного народа Республики Башкортостан. Характеристика антропологических типов башкир. Рассмотрение морфологических и лингвистических особенностей башкирского языка. Изучение национальной кухни и костюмов башкир.
реферат, добавлен 22.10.2014 Общая характеристика основных обычаев и традиций узбеков. Предписания о правилах приветствия между людьми. Гостеприимство как показатель воспитанности и уважения. Особенности национальной музыки, танцев, чаепития, национальных и традиционных праздников.
реферат, добавлен 12.05.2011Экспонаты калмыцкой традиционной культуры XIX-XX вв. в музее имени Зая-Пандиты. Этническая история калмыков. Буддизм и калмыцкая культура. Жилище калмыков и его внутреннее убранство. Народное декоративно-прикладное творчество. Музыкальные инструменты.
дипломная работа, добавлен 05.03.2019- 25. Кто такие ненцы?
Ненцы - самодийский народ в России, населяющий евразийское побережье Северного Ледовитого океана от Кольского полуострова до Таймыра. Традиционные занятия коренных жителей, их влияние на специфику национальной кухни. Хозяйственная культура, одежда, обувь.
презентация, добавлен 26.01.2015