Этикет еды: как правильно пить
Температура употребления напитков, разделение на горячие и холодные. Приготовление горячих напитков: чай, кофе, какао, шоколад. Традиции праздничного стола, употребление различных алкогольных напитков. Провозглашение тостов перед тем, как выпить.
Подобные документы
- 1. Деловой обед
Правила делового обеда, которые нужно знать и соблюдать для того, чтобы приобрести имидж воспитанного профессионала, который знает, как вести себя в ресторане. Поведение за столом, этикет употребления напитков, нежелательная пища и посторонние предметы.
статья, добавлен 11.05.2009 Поведение за столом как отражение культуры и воспитания человека. Правила пользования приборами и предметами сервировки (салфетками, ножом, вилкой и ложкой), употребления разных видов продуктов: хлеба, мяса и рыбы, приправ, супа, напитков, сахара.
реферат, добавлен 22.04.2014Этикет как элементарные правила и манера поведения. Общие правила застольного этикета. Закуски: применение закусочных вилки и ножа, правила для салатных "коктейлей" и икры. Правила застольного этикета для десертов, фруктов, напитков, использование ножа.
реферат, добавлен 24.03.2012Выбор ресторана и приглашение. Как правильно войти в ресторан. Правила общения с персоналом ресторана. Этикет выбора меню и заказ блюд. Сервировка стола, приборы и салфетка. Общие правила поведения в ресторане. Окончание трапезы и порядок оплаты счета.
реферат, добавлен 04.11.2016Предметы сервировки и их назначение: посуда, столовые приборы и белье, стекло (хрусталь), цветы. Правило пользования салфеткой, исторический экскурс. Правила подачи и употребления блюд, напитков. Общие правила поведения за столом, застольные беседы.
реферат, добавлен 14.01.2016Нормы и правила поведения за столом, особенности ведения беседы. Расположение предметов сервировки, их использование во время обеда. Современные нормы этикета, применяемые к употреблению сыра, хлеба, масла, салата, гарнира, мяса, десерта и напитков.
реферат, добавлен 13.06.2015Этикет - нормы и правила поведения людей в обществе. Кодификация поведения дворянских семьей в Италии. Манера общения, традиции и обычаи итальянцев. Жестикуляция при разговоре. Подарки и цветы. Правила итальянской кухни. Приготовление пасты и кетчупа.
презентация, добавлен 28.12.2015Правила поведения за столом: понятие этикета и правила поведения в гостях. Предметы сервировки и особенности их использования. Как правильно пользоваться салфеткой. Как правильно кушать закуску, салаты, гарниры, первые, мясные, рыбные и прочие блюда.
реферат, добавлен 16.06.2014Общие правила поведения за столом. Особенности использования столовых приборов до, во время и после еды. Основы употребления хлеба, холодных и горячих закусок, супов, бульонов, блюд из рыбы, мяса (цыпленок табака, котлета по-киевски), десертных блюд.
реферат, добавлен 17.03.2011Нормы поведения и черты характера, присущие испанцам. Правила приветствия на деловых и светских мероприятиях. Официальные языки Испании, национальные праздники. Особенности еды и напитков. Знакомство с хорошими манерами, полезные советы гостям страны.
реферат, добавлен 10.03.2012- 11. Этикет в России
Нормы и традиции Руси допетровского периода. Особенности норм этикета в Петровское время (1696–1725 годы), их отличительные признаки по сравнению с предыдущими эпохами. Правила этикета в XIX – начале XX вв. для различных слоев населения государства.
контрольная работа, добавлен 30.10.2013 История происхождения культа чая в Древнем Китае. Рассмотрение основных принципов этикета чаепития. Оборудование интерьера классического чайного домика "тясицу". Открытие кофейных деревьев в Эфиопии. Изучение современных способов приготовления кофе.
реферат, добавлен 20.03.2014Характеристика процесса обслуживания. Виды торговых помещений их назначения. Классификация, требования к посуде. Обслуживание пассажиров автомобильного транспорта. Основные принципы приготовления смешанных напитков. Формы организации труда официантов.
методичка, добавлен 01.05.2020Предметы сервировки стола. Общие правила поведения во время приема пищи. Правила поведения за столом в разных странах мира: в Тайланде, Японии и Индии. Употребление картофеля фри в Чили. Главные особенности приема пищи в Бразильском стейк-хаусе.
реферат, добавлен 29.05.2014Особенности и обоснование арабского приветствия, расстояние между собеседниками и их взаимодействие. Этикет поцелуя в Арабском мире. Традиции ведения деловых переговоров. Правила поведения в гостях и общественных местах, основные требования к одежде.
реферат, добавлен 17.12.2013Смысл и правила масонского этикета. Не-масоны на масонских мероприятиях. Титулы Бывших Великих Офицеров. Место этикета в масонстве. Содержание опроса посетителя перед входом в Ложу. Этикет, определяющий проведение ритуалов. Сообщение о посещении больных.
реферат, добавлен 25.02.2016- 17. Основы этикета
Этикет - свод норм, правил общения людей между собой, поведения каждого конкретного человека в обществе. Показания к житейскому обхождению. Чайный этикет в Англии. Воинская честь, сознание долга перед отечеством. Рассмотрение правил посещения церкви.
презентация, добавлен 10.12.2014 Этикет – свод правил поведения, обхождения, принятых в определенных социальных кругах (при дворах монархов, в дипломатических кругах). Отражает форму поведения, обхождения, правила учтивости, принятые в данном обществе, присущие той или иной традиции.
реферат, добавлен 28.11.2020Выбор ресторана и приглашения. Изучение теории ресторанного этикета. Общие правила поведения в ресторане. Сервировка стола, особенности использования столовых приборов, салфеток. Окончание трапезы и оплата счета. Правила общения с персоналом ресторана.
реферат, добавлен 04.11.2016Этикет на официальных мероприятиях, приемы и их организация. Выбор вида приема, составление списка приглашаемых лиц, рассылка приглашений, составление плана рассадки за столом, сервировка стола и обслуживание гостей, схемы (порядок проведения) приема.
реферат, добавлен 20.06.2009Понятие гостеприимства. История гостеприимства. Правила гостевого этикета. Нежданные гости. Как правильно приглашать в гости. Ответ на официальное приглашение. Изменение ответа с отрицательного на положительный. Правила для визитёров. Этикет рекомендации.
реферат, добавлен 08.06.2022- 22. Деловой этикет
Общее представление о речевом этикете в широком и узком смыслах. Принципы употребления форм "ты" и "вы" между участниками коммуникации. Формирование культуры в устном общении. Речевое взаимодействие между людьми в процессе установления контактов.
реферат, добавлен 13.04.2014 Изучение основных правил поведения за столом. Рассмотрение ограничений на тематику застольных бесед в столовом этикете. Правила использования столовых приборов. Изучение особенностей сервировки стола к различным праздничным и обычным мероприятиям.
презентация, добавлен 18.05.2014- 24. Социальные роли и речевое поведение деловых партнеров. Традиции парламентского красноречия в России
Корректность речевого поведения делового человека как следствие соблюдения им правил речевого этикета. Представление делового человека о собственной социальной роли. Речевой этикет участников переговоров. Парламентское красноречие и его традиции в России.
контрольная работа, добавлен 10.01.2015 Нравственное содержание этикета по отношению к человеку и вещи. Этикет как сложная форма культуры в феодальном обществе: придворный этикет как образец для всех слоев. Художественный этикет и этикетное искусство, эстетизация проявлений культрности.
реферат, добавлен 08.02.2011